Miso je fermentovaný výrobok zo sóje, ktorá je delikatesou medzi liečivými potravinami sveta. Je to staroveký produkt kuchyne ďalekého Východu a čoraz častejšie sa objavuje aj u nás
Sójové miso SUNFOOD je výživné slané ochucovadlo bio kvality, používané na zvýraznenie chuti. Miso sa môže použiť takmer ku každému jedlu, ale malo by sa pridávať po malých dávkach.
Tradičný výrobok do polievok, omáčok. Neobsahuje žiadne chemické prísady ani farbivá. Zloženie: sójové bôby BIO *, ryža BIO, morská soľ, Aspergillus oryzae (koji).* alergén Výživové údaje v 100 ml výrobku:energetická hodnota: 590 kJ / 135 kcal;tuky: 4,5 g;nasýtené mastné kyseliny: 1,1 g;sacharidy: 13 g;cukry: 0,3 g;bielkoviny: 8,2 g;soľ: 13,6 g. Poľnohospodárska produkcia: mimo EÚ. Skladovanie: Skladujte v chlade. Použitie: Do polievok, omáčok. Hmotnosť: 300g
Miso je fermentovaná vyzretá pasta zo sóje, ryže alebo obilia. Miso obsahuje rad minerálov, vitamínov. Miso neodmysliteľne patrí k japonskej kuchyni, má charakteristickú sýtu chuť a tmavú farbu. K výrobe Hatch Miso Muso (miso zo sóje) sa používajú celé sójové bôby. Miso je vyrábané tradičným spôsobom, rovnako ako pred mnohými storočiami. Vybrané sójové bôby zatěžkány kameňom fermentujú po dobu 3 rokov v cédrových sudcoch. Miso obsahuje rad minerálov, vitamínov. Vhodné pre vegánov a vegetariánov. Zloženi
Miso ryžové nepasterizované BIO 300g Sunfood je vynikajúcim produktom, ktorý vám prináša všetky výhody a lahodnú chuť tohto tradičného fermentovaného výrobku. Miso je vyrobené zo sóje, ktorá je považovaná za jednu z najzdravších potravín na svete. Toto nepasterizované miso obsahuje všetky prospešné živiny a enzýmy, ktoré umožňujú efektívne trávenie a vstrebávanie živín z potravy. Okrem toho je miso bohaté na bielkoviny, vitamíny, minerály a stopové prvky, ktoré sú dôležité pre zdravie a správne fungovani
Tradičný japonský výrobok Tamari na dochucovanie pokrmov bohatý na kvalitné bielkoviny, minerály a stopové prvky. Tamari je sójová omáčka vyrobená zo sójových bôbov a morskej soli. Niekoľko mesiacov fermentuje bez regulácie teploty, potom sa lisuje a ďalej fermentuje prírodným spôsobom v drevených sudoch. Tamari vzniká ako vedľajší produkt pri výrobe Misa z tekutiny, ktorá sa pri fermentácii misa vylučuje. Miso je fermentovaná vyzretá pasta zo sójových bôbov a jačmeňa, ktorá sa používa ako korenie. Použit
Tradičný japonský výrobok Tamari na dochucovanie pokrmov bohatý na kvalitné bielkoviny, minerály a stopové prvky. Tamari je sójová omáčka vyrobená zo sójových bôbov a morskej soli. Niekoľko mesiacov fermentuje bez regulácie teploty, potom sa lisuje a ďalej fermentuje prírodným spôsobom v drevených sudoch. Tamari vzniká ako vedľajší produkt pri výrobe Misa z tekutiny, ktorá sa pri fermentácii misa vylučuje. Miso je fermentovaná vyzretá pasta zo sójových bôbov a jačmeňa, ktorá sa používa ako korenie. Použit
Tradičný japonský výrobok Tamari na dochucovanie pokrmov bohatý na kvalitné bielkoviny, minerály a stopové prvky. Tamari je sójová omáčka vyrobená zo sójových bôbov a morskej soli. Niekoľko mesiacov fermentuje bez regulácie teploty, potom sa lisuje a ďalej fermentuje prírodným spôsobom v drevených sudoch. Tamari vzniká ako vedľajší produkt pri výrobe Misa z tekutiny, ktorá sa pri fermentácii misa vylučuje. Miso je fermentovaná vyzretá pasta zo sójových bôbov a jačmeňa, ktorá sa používa ako korenie. Použit
Exotická pochúťka pre prípravu japonskej polievky Miso. Sladkastá chuť, svetlá farba a jemné aróma - tak by sa dalo charakterizovať Miso shiro. Miso polievka patrí neodmysliteľne k japonskej kuchyni. Jej základ tvorí hustá koreniace pasta zo sójových bôbov, soli a zvyčajne aj druhu obilia s názvom "miso". Pasta sa vyrába storočným spôsobom tak, že vybrané sójové bôby sú zatěžkány kameňom a fermentujú po dobu 3 rokov v cédrových sudcoch. Spoločnosť Muso bola založená pred 30 rokmi podľa základné princípov
Yamato shoyu 300ml je tradičný výrobok slúžiaci na ochutenie polievok, mäsa, omáčok, zeleniny, šalátov a pod. Vyrobený prírodnou fermentáciou. Neobsahuje žiadne chemické prísady ani farbivá. Zloženie: voda, sójové bôby, pšenica, morská soľ, koji Obsah: 300ml Krajina pôvodu: Japonsko
Yamato shoyu 700ml je tradičný výrobok slúžiaci na ochutenie polievok, mäsa, omáčok, zeleniny, šalátov a pod. Vyrobený prírodnou fermentáciou. Neobsahuje žiadne chemické prísady ani farbivá. Zloženie: voda, sójové bôby, pšenica, morská soľ, koji Obsah: 700ml Krajina pôvodu: Japonsko
Yamato shoyu 175ml je tradičný výrobok slúžiaci na ochutenie polievok, mäsa, omáčok, zeleniny, šalátov a pod. Vyrobený prírodnou fermentáciou. Neobsahuje žiadne chemické prísady ani farbivá. Zloženie: voda, sójové bôby, pšenica, morská soľ, koji Obsah: 175ml Krajina pôvodu: Japonsko
Miso pasta s obsahom soli nižším o 25% ako u ostatných Miso pasca Natural. Možno používať samostatne, ale slúži aj do polievok, omáčok, zálievok, nátierok, pri príprave cestovín, na dochutenie zeleniny, na úpravu morských rias. Zloženie hnedá ryža BIO, ryža BIO, SOJOVÉ bôby BIO 43%, pitná voda, morská soľ, koji kvas. Nutričné hodnoty: Energetická hodnota 713kJ/170kcal Tuky 6,00 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,90g Sacharidy 15,00 g z toho cukry 11,00g Vláknina Bielkoviny 11,00g Soľ 8,3
Je 100 % prírodná morská soľ v podobe jemných kryštálikov, ktorá nie je drvená, ale pri jej zbere je použité jemnejšieho sita. Je veľmi vhodná ako do kuchyne, tak na jedálenský stôl. Hmotnosť: 1kg
Ume ocot, prírodné ochucovadlo vzniká pri fermentácií japonských umeboshi slivôčok. Slano-kyslá prírodná šťava a je výbornou náhradou za bežný ocot. Krajina pôvodu: Japonsko Obsah: 300ml
Podobne ako tofu, je vyrobený zo sójových bôbov, ale má iné nutričné hodnoty aj štruktúru. Vďaka fermentácii má tempeh nielen vysoký podiel proteínov, vlákniny a vitamínov, ale aj intenzívnejšiu arómu.