Výborná náhrada klasickej múky, je prirodzene bezlepková, bezobilninová. Použiť ju môžete na varenie, aj pečenie.
Múka zo zelených banánov alebo plantainová múka je prirodzene bezlepková múka. Má neutrálnu chuť, takže sa hodí k príprave sladkých aj slaných jedál či koláčov.
Zemné mandle ľudstvo pozná už od čias Starovekého Egypta. V rôznych častiach sveta sa nazývajú inak, môžete ich poznať aj pod názvami jedlý šachor, tigrie orechy alebo chufa (čufa). Je to rastlina patriaca medzi trávy, ktorá tvorí jedlé podzemné hľuzy sladkej chuti. Tým, že chuť pripomína chuť mandlí - dostala táto hľuza označenie aj zemná mandľa (pravá mandľa je orech).
nie nečteme v kronikách o útrapách mistra Jana Husi v Kostnici a tak vytrvalým zájmem, jeho líčení o jeho posledním vězení. Muka, která vytrěl ve věži dominikánského kláštera na rýnskem ostrově a na gottliebenském tvrzi, potupa a bolest přikování na chladnou skálu, blízkost župy, tma a žalární kobce, bolesti od ledvinových nebo žlučových kamínků. Autor : E. E. Kisch
nie nečteme v kronikách o útrapách mistra Jana Husi v Kostnici a tak vytrvalým zájmem, jeho líčení o jeho posledním vězení. Muka, která vytrěl ve věži dominikánského kláštera na rýnskem ostrově a na gottliebenském tvrzi, potupa a bolest přikování na chladnou skálu, blízkost župy, tma a žalární kobce, bolesti od ledvinových nebo žlučových kamínků. Autor : E. E. Kisch
Je celkem jisto, že předešlou kapitolou by mohl román skončit. Kašpar Deburau, český komediant v Paříži, dosáhl závratné propasti svého životního údělu. Vyšel z ní tak zocelen, že ho nesrazí už nic. Ale propast, jejíž muka musil podstoupit, si nese v sobě. Bude se dívat na svět pod jejím zorným úhlem. Není těžké uhodnout, že nyní nastane jeho vzestup..... Autor: František Kožík
Je celkem jisto, že předešlou kapitolou by mohl román skončit. Kašpar Deburau, český komediant v Paříži, dosáhl závratné propasti svého životního údělu. Vyšel z ní tak zocelen, že ho nesrazí už nic. Ale propast, jejíž muka musil podstoupit, si nese v sobě. Bude se dívat na svět pod jejím zorným úhlem. Není těžké uhodnout, že nyní nastane jeho vzestup..... Autor: František Kožík
Čerstvé cestoviny. Príprava cesta. Suroviny : 300 g polohrubej múky, 3 vajcia, 1 lyžica oleja, štipka soli, múka na vyvaľkanie 1. Do preosiatej múky urobte dierku, do nej pridajte rozšľahané vajcia s olejom a štipku soli. 2. Cesto najprv spracúvajte oblým nožom, potom mieste rukami. Postupne pridávajte múku. Cesto sa nesmie lepiť a musí byť dosť tuhé. 3. Cesto spracúvajte dovtedy, kým nie je hladké a pružné. 4. Z cesta urobte bochník, prikryte ho nahriatou misoua nechajte 1/2 hodiny odležať. ...
Čerstvé cestoviny. Príprava cesta. Suroviny : 300 g polohrubej múky, 3 vajcia, 1 lyžica oleja, štipka soli, múka na vyvaľkanie 1. Do preosiatej múky urobte dierku, do nej pridajte rozšľahané vajcia s olejom a štipku soli. 2. Cesto najprv spracúvajte oblým nožom, potom mieste rukami. Postupne pridávajte múku. Cesto sa nesmie lepiť a musí byť dosť tuhé. 3. Cesto spracúvajte dovtedy, kým nie je hladké a pružné. 4. Z cesta urobte bochník, prikryte ho nahriatou misoua nechajte 1/2 hodiny odležať. ...