Koriander siaty je obľúbená jednoročná až dvojročná rastlina pôvodom zo Stredomoria, pestovaná pre svoje semená a listy. Dorastá až do výšky 30 - 70 cm.
Využíva sa v kuchyni predovšetkým do mäsitých pokrmov alebo polievok. Do šalátov sa používajú i mladé listy koriandra. Semiačka čajových zmesí povzbudzujú chuť do jedla. Celkovo je rastlina používaná najmä ako korenie do orientálnych jedál.
Zrejúcu rastlinu zozbierame a necháme dozrieť. Zrelé semienka vydrobíme. Rozdrvené semiačka sú vhodné do nakladaných uhoriek a na mäso.
Koriander je vhodný na pestovanie v kvetináčoch a hrantíkoch na okenných parapetoch.
Koriander siaty obľúbená bylinka, pestovaná pre svoje semená a listy. Zrelé semená sú vhodné na ochutenie nakladanej zeleniny a húb. Čerstvé listy pridávame do šalátov, do mäsových jedál. Odvar podporuje trávenie, má protikŕčové účinky a zmierňuje plynatosť. Obsah: 2g
Koriander poznáme ako jednoročnú bylinu, ktorej byľ dosahuje výšku do jedného metra. Listy majú delené, čiarkovité úkrojky. Kvety majú bielu alebo ružovú farbu, pričom tvoria okolíky. Plod je guľatý a hnedožltý. Koriander kvitne v období júna a júla. Účinnými látkami sú predovšetkým silice a niektoré vitamíny skupiny B. Používa sa najmä na nakladanie uhoriek a zeleniny, do chleba a iných výrobkov a na výrobu alkoholických nápojov. Z koriandra sú požívateľné všetky časti rastliny. Každá má svoju špecifickú
ZMES KORENIA - Zmes korenia vysievame vo februári až júni do pareniska alebo skleníka, po vzídení prepichujeme do sponu 3 × 3 cm. ZMES KORENIA (kód 5975) – ZMES obsahuje tieto druhy korenia: KÔPOR VOŇAVÝ – ANETHUM graveolens KORIANDER SIATY – CORIANDRUM sativum BAZALKA (DARK GREEN A PURPLE OPAAL) – OCIMUM basilicum ANÍZ – BEDROVNÍK ANÍZOVÝ – PIMPINELLA anisum TYMIÁN – DÚŠKA TYMIÁNOVÁ – THYMUS vulgaris
100% éterický olej Koriander využijete k relaxácii, pri potrebe znovunaladenia rovnováhy a upokojenia. Pomáha dosiahnúť duševnú jasnosť, zorganizovať chaotické myšlienky, sústrediť svoju roztržitú myseľ Koriander používa ľudstvo po storočia. Patrí medzi jedno z najstarších korení, o čom svedčí nález koriandrových semien v hrobke egyptských faraónov.
Veľmi skorá slovenská odroda nižšieho vzrastu. Tmavozelené kvalitné zrno má výnimočne dobrú chuť. Dĺžka struku je približne 7,5 cm s priemerným počtom semien 7 ks. Odporúča sa hlavne na priamy konzum, ale je vhodná aj na spracovanie. Hrach siaty je všeobecne nenáročný na pôdu, no odrode Hermes sa najlepšie darí na úrodných pôdach s dostatkom vlahy. Po vzídení udržujeme porast bez buriny. Hrášok, predovšetkým mladý a čerstvý, je bohatým zdrojom antioxidantov. Počet semien v 1g 3 - 6 ks Klíčenie (od výsevu
AROMA (kód 5925) – odroda typu LONG STANDING. Jednoročná bylina s priamou rozvetvenou stonkou a striedavými, hlboko členenými listami. Nenáročná na pestovanie. Semená sa oddávna používajú ako korenie do mäsa a šalátov, rovnaké použitie majú aj mladé listy. Semená samostatne alebo v čajových zmesiach účinkujú na povzbudenie chuti do jedla, na povzbudenie trávenia a proti nadúvaniu. Veľmi vhodné korenie na prípravu rýb, nepostrádateľná súčasť indickej kuchyne, vynikajúce do polievok. Špeciálne vyšľachtená o
Thajský typ karí obsahuje menšie množstvo kurkumy ako indický druh. V chuti a vôni prevažuje koriander, paprika a chilli. Používa sa na všetky druhy mäsa, do smotanových omáčok, dusené zeleniny a zeleninových šalátov, ryže, na ryby a do niektorých polievok. Kurkuma, koriander, paprika, zázvor, chilli, korenie, rasca, cibuľa, senovka. Môže obsahovať stopy zeleru, sezamu a horčice. Balenie 50 g.
Mak siaty je bohatým zdrojom vápnika (obsahuje ho 12 násobne viacej, ako kravské mlieko), ale aj iných minerálov, vitamínov a nenasýtených mastných kyselín.
Mak siaty je bohatým zdrojom vápnika (obsahuje ho 12 násobne viacej, ako kravské mlieko), ale aj iných minerálov, vitamínov a nenasýtených mastných kyselín.
Hybridná stredne skorá odroda, stredne silného vzrastu. Vhodná na čerstvú konzumáciu aj priemyselné spracovanie. Listy sú hranato-vajcovitého tvaru zelenej farby. Rezistentný proti peronospóre. Obsah: 5g
Osvedčená odroda tmavolistého špenátu. Listy sú stredne veľké, rozkladité a s tupou špičkou. Môžeme použiť na jesenný aj jarný výsev, spoľahlivo prezimuje a je značne odolný proti vybiehaniu do kvetu. Svojimi rastovými vlastnosťami je veľmi vhodný pre veľkovýrobu.
Hrach siaty pravý Jumbo neskorá veľkozrnná odroda určená pre priamu spotrebu i spracovanie má vysoký vzrast, struky dlhé 12 až 13 cm typická odroda, pri ktorej struky dozrievajú postupne a dobre sa lúskajú
2810 Paštrnák siaty KAMO KAMO ─ výnosný paštrnák na priamu konzumáciu, konzervovanie, sušenie aj na dlhodobé skladovanie. Koreň je stredne dlhý, kónický, belavej farby s vysokým obsahom aromatických látok. Chuťou pripomína zmes petržlenu
Hrach siaty kučeravý Akacia – výhonky hrachu tvoria rozvetvené ružice drobných lístkov. Výhonky hrachu Akacia sa režú v mladom stave, keď majú chuť mladého hrášku. Sú veľmi chutné a dekoratívne, a tým ponúkajú mnoho spôsobov využitia. Plne
Balenie obsahuje 4 druhy hrachov: skorý (Garai korai), stredne skorý (Zázrak z Kelvedonu), stredne neskorý (Maxigold), neskorý (Zsuzsi) Jednorázovým výsevom sa môže zbierať úroda približne 3 týždne. Obsah: 800g (4x200g)