Delikatesa pre milovníkov kakaa. Kakaové bôby vzácnej odrody Criollo plodia kakaové jadrá tej najvyššej kvality a patria medzi najkvalitnejšie na svete. Odroda Criollo sa vyznačuje delikátnou jemnou chuťou s ovocnými tónmi bez nepríjemnej horkosti. Bôby v nepraženej surovej podobe prirodzene obsahujú bohaté spektrum prospešných látok s antioxidačnými účinkami, ako sú flavonoidy, antokyány. Sú nabité kofeínom a teobromínom. Sú tiež zdrojom minerálnych látok ako je horčík, fosfor, železo a draslík.
Tieto bio kakaové bôby sú po fermentácii iba usušené na vzduchu a očistené bez praženia. Hodia sa k priamemu maškrteniu, do raw dezertov i pečených sladkostí. Každý bôb má na povrchu tenkú slupičku bez chuti, ktorú môžeme (ale nemusíme) pred konzumáciou odlúpnuť. Na zvýraznenie chuti môžeme opražiť. Kakaové bôby môžeme aj nadrviť či rozmixovať na prášok. HMOTNOSŤ: 100 g KRAJINA PÔVODU: Peru ZLOŽENIE: celé nepražené kakaové bôby z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva UPOZORNENIE PRE AL
Nepražené kakakaové bôby v surovej forme. Vďaka čomu si zachovávajú veľké množstvo nutričných látok v podobe širokého spektra minerálov, vitamínov, bielkovín, prírodných tukov a sacharidov. Máte radi kvalitnú čokoládu? Kakaové bôby budete mať ešte radšej.
Delikatesa pre milovníkov kakaa. Kakaové bôby vzácnej odrody Criollo plodia kakaové jadrá tej najvyššej kvality a patria medzi vôbec najkvalitnejšie na svete. Odroda Criollo sa vyznačuje delikátnou jemnou chuťou s ovocnými tónmi bez nepríjemnej horkosti. Bôby v nepraženej surovej podobe prirodzene obsahujú bohaté spektrum prospešných látok s antioxidačnými účinkami, ako sú flavonoidy, antokyány. Sú nabité kofeínom a teobromínom. Sú tiež zdrojom minerálnych látok ako je horčík, fosfor, železo a draslík.
Peruánske kakao má jedinečnú vyváženú chuť. Miestne odrody kakaových bôbov sú vykupované od združenia drobných pestovateľov, po fermentácii je chuť zvýraznená krátkym opražením a kakaové bôby sú bez šupky nadrvené. Hodí sa k priamemu maškrteniu, do dezertov i pečených sladkostí. Môžeme ich aj zmixovať na prášok a použiť ako voňavé kakao s nezníženým obsahom kakaového masla. HMOTNOSŤ: 100 g KRAJINA PÔVODU: Peru ZLOŽENIE: celé nepražené kakaové bôby z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
Kakaové bôby pestujú drobní farmári z Dominikánskej republiky. Kakaovníky tu rastú v zmiešaných kultúrach spolu s citrusy, banány a ďalšími plodinami, ktoré im poskytujú tieň. Plody sú zbierané ručne a fermentované spolu s dužinou. Pri fermentácii vzniká typická výrazná chuť a vôňa dominikánskeho kakaa. Nasleduje asi týždenné sušenie na slnku, potom sú bôby očistené a upražené. Správne šetrné praženie ďalej umocnia chuť a vôňu kakaa. Upraženej bôby sú rozdrvené a pomocou lisu zbavené časti kakaového masla
Nelúpané konopné semienka sú plné ľahko stráviteľných bielkovín, vlákniny a antioxidantov vrátane vitamínu E. Majú vysoký obsah mastných kyselín omega 3 a omega 6, ako aj vzácnej kyseliny gama-linolenovej a steridonovej. Vhodné na klíčenie, prípravu konopného mlieka, tofu, do šalátov, na pečenie. Pomleté s cukrom nahrádzajú makovú plnku do lokší alebo do závinov.
Popis: Mliečna čokoláda s kokosovou náplňou.Neodolateľné guľôčky jemnej mliečnej čokolády so šťavnatou plnkou. Oddajte sa explózii chutí a budete mať pocit, že svet je krajší. Úžasná chuť kokosu si Vás celkom podmaní. Zloženie: Mliečna čokoláda (50 %) - kakaové maslo, cukor, sušené mlieko, kakaová hmota. Náplň (50 %) - cukor, strúhaný kokos (35 %), kakaové maslo, kokosový olej, odtučnené sušené mlieko, plnotučné sušené mlieko. Emulgátor: sójový lecitín, vanilkový extrakt. Môže
ALLA „MLIEČNA“ ČOKOLÁDA.Ani vegáni nie sú v bezpečí pred pôvabom rozmarnej čokolády. Preto sme vyrobili tabuľku i pre nich, z precízne vyberaných surovín, z ktorých sme namiešali dokonalú chuť. Menej cukru, žiadne mlieko, maximum chuti. Legendy vravia, že denne stačí pribaliť kúsok novej čokolády Lyra k desiate a žiacka knižka zakvitne úspechom. Zloženie Bio čokoláda - kakaové maslo, trstinový cukor, sušený ryžový sirup, kakaové jadrá, strúhaný kokos, lieskové orechy, vanilkový extrakt, morská soľ. Emulg
Popis: Horká čokoláda s kokosovou náplňou.Keď sa na jazyku strieda chuť krémovej tmavej čokolády s aromatickým, voňavým kokosom, máte pocit akoby ste ochutnali nie jednu tyčinku ale dve. Oddajte sa jemnému, slušivému kontrastu, ktorý nikdy nezunuje. Zloženie: horká čokoláda (65%) - kakaová hmota (podiel kakaovej sušiny min.70 %), cukor, kakaové maslo, vanilkový extrakt; náplň 35 % - (cukor, strúhaný kokos 35 %, kakaové maslo, kokosový olej, odtučnené sušené mlieko, plnotučné sušené mlieko, emulg
Popis: Ak máte radi slaný karamel, tentokrát si ho môžete užiť v novom štýle. Namiesto toho, aby vás vítal chrumkavými zrniečkami soli a výraznou chuťou páleného cukru, priam sa zlieva s chuťou mliečnej čokolády. Chladivo a predsa s hĺbkou. Zloženie: mliečna čokoláda (65%) - kakaové maslo (podiel kakaovej sušiny v čokoláde min. 50%), cukor, sušené mlieko, kakaová hmota; plnka (35%) - pražené lieskovce (35%), kokosový cukor, karamelizovaný cukor, kakaové maslo, mliek
Alla " mliečna" čokoláda s orieškami.Ani vegáni nie sú v bezpečí pred pôvabom rozmarnej čokolády. Preto sme vyrobili tabuľku i pre nich, z precízne vyberaných surovín, z ktorých sme namiešali dokonalú chuť. Menej cukru, žiadne mlieko, maximum chuti. Legendy vravia, že denne stačí pribaliť kúsok novej čokolády Lyra k desiate a žiacka knižka zakvitne úspechom. Zloženie Bio čokoláda - kakaové maslo, trstinový cukor, sušený ryžový sirup, kakaové jadrá, strúhaný kokos, lieskové orechy, vanilkový extrakt, m
Popis: Alla "mliečna" čokoláda s lieskovými orieškami.Ani vegáni nie sú v bezpečí pred pôvabom rozmarnej čokolády. Preto sme vyrobili tabuľku i pre nich, z precízne vyberaných surovín, z ktorých sme namiešali dokonalú chuť. Menej cukru, žiadne mlieko, maximum chuti. Legendy vravia, že denne stačí pribaliť kúsok novej čokolády Lyra k desiate a žiacka knižka zakvitne úspechom. Zloženie: Bio čokoláda - kakaové maslo, trstinový cukor, sušený ryžový sirup, kakaové jadrá, strúhaný kokos, lieskové o
Horko - mliečna čokoláda s kávou.Je možné hýčkať a štekliť chuťové poháriky jednou a tou istou kockou čokolády? Ulomte si kúsok z tejto lahodnej kávovej čokoládovej tabuľky a čaká Vás zážitok, ku ktorému sa budete chcieť vrátiť znova a znova. Zloženie Kakaové maslo, cukor, sušené mlieko, kakaová hmota, kávový extrakt (1%). Môže obsahovať sóju a rôzne druhy orechov.Obsah kakaovej sušiny min. 50%.Kakaové bôby Fino de AromaAlergény: MLIEKO Nutričné hodnoty na 100 g Energetická hodnota 2524 kJ/
Jemné kakao "Arriba" dáva tejto tenkej luxusnej čokoláde jedinečnú chuť a charakteristickú arómu v dokonalej harmónii so sušeným chilli, ktoré dodáva každému sústu pálivý dotyk.Kakaové bôby pochádzajú z malých fariem z dažďových pralesov Ekvádoru, pôvodného domova kakaa. Čokoláda bola ocenená zlatou medailou DLG Gold (test kvality potravín) za rok 2014. Obsah: 100g Zloženie: kakaová hmota* min.70%, surový trstinový cukor*, kakaové maslo*, sušené chilli* (* = z ekologického kontrolovaného poľnohospodárstva
Extrémne silné a bohatú arómu bôbov "Nacional", vysoký obsah kakaa a chuťová vyváženosť - nesmie chýbať v žiadnej kuchyni. Kakaová hmota býva označovaná ako tzv. "100% čokoláda". Ide o čistú kakaovú hmotu, vyrábanú z celých kakaových bôbov. Pre výrobu kvalitnej čokolády je kakaová hmota základnou surovinou. 100% surová Kakaová hmota vzniká mletím a lisovaním sušených kakaových bôbov v špeciálnych mlynoch a obsahuje 53% kakaového masla . Neobsahuje žiadne ďalšie suroviny a dá sa použiť na priamu konzumáciu