100% jablčná múka
Tak ako sa zo zrelého obilia vyrába mletím obilná múka, tak sa zo zrelých, jabĺk vyrába múka jablčná. Pri sušení je dôležité dodržať správny technologický postup (jablká sa nesmie drviť pred sušením), aby si uchovala svoju pôvodnú chuť a vôňu.
Jablčnú múkou nahrádzame ako bežnú múku tak zároveň cukor, je preto vhodná predovšetkým na použitie v sladkej kuchyni
Múka sa vyrába z usušených jabĺk, ktoré sa následne pomelú.
Krajina pôvodu: Česká republika
Zloženie: Sušené jablká mletá 100%
Použitie: do koláčov, dezertov, smoothies
Skladovanie: v chlade a suchu, v uzavretej nádobe bez prístupu vlhkosti, chráňte pred svetlom
Alergény: môže obsahovať stopy zeleru
Nutričné hodnoty v 100 g:
Energetická hodnota
bielkoviny
sacharidy
Z toho cukry
tuky
Z toho nasýtené
* Soľ
1474 kJ / 352 kcal
0,85 g
82,4 g
74,4 g
0,3 g
0 g
0,7 g
* Soľ je obsiahnutá v dôsledku prirodzene sa vyskytujúceho sodíka.
Panini Rolls 225g pečivo bežné bezgluténové Zloženie: voda, kukuričný škrob, kukuričná múka, jablčná vláknina, ryžová múka, dektróza, zahušťovadlo: hydroxypropylmetycelulóza, sójová bielkovina, slnečnicový olej, pekárske droždí, jedlá
Schär Mehrkornbrötchen mrazené tmavé žemle 250g Zloženie: Kvások (ryžová múka, voda), kukuričný škrob, voda, slnečnicové semená 12%, ľanové semená 10%, ryžová múka, pohánková múka 6,0%, jablčná vláknina, ryžový škrob, kvasnice, jablkový
Z múčnej zmesi a dá pripraviť pizza s tenkým cestom, ktorá neobsahuje lepok, mlieko, vajcia ani olej. Zloženie: pohánková múka celozrnná, tapioková múka, prosová múka celozrnná, múka z bambusových vlákien, múka z psyllia, ciroková múka,
Schär Hamburger žemle 300g Pečivo bežné bezgluténové - americká klasika už aj u nás :-) Zloženie:voda, ryžový škrob, ryžová múka, kukuričný škrob, prosová múka, cukor, jablčná vláknina, zahusťovadlo: hydroxypropylmetylcelulóza, bielkovina
Meisterbäckers CLASSIC 300g Bezlepkový čerstvý plátkový chlieb s kratšou dobou trvanlivosti bez toustovania Zloženie : kukuričný a ryžový škrob, kváskové cesto 25%, (ryžová múka, voda, ryžový sirup, jablčná vláknina, múka z prosa 3,5%,
Glutaline polomáčané 70g - bezlepkové sušienky. Zloženie: bezlepková múka 55% (pšeničný deproteinovaný škrob, lupinová múka, kukuričná múka, ryžová múka, zemiakový škrob, sójová múka, kukuričná vláknina, guarová múka), rastlinný nestužený
Pšeničný kvások 37% (pšeničná múka, voda) , celozrnná špaldová múka 19%, pšeničná múka, sezam 15%, slnečnica 13%, pšeničná múka grahamová, ľanové semienka hnedé 5%, pšeničný lepok, ľanové semienka zlaté 3%, kukuričná múka, droždie, morská soľ, rastlinný olej olivový 2%, sušený ražný kvások 1%(ražná múka, voda, zrelý kvások), sladová jačmenná múka.
Celozrnná múka (pšeničná múka, ražná múka), pšeničná múka, pšeničný lepok, slnečnicové semienka 10%, pšeničný kvások 10% (pšeničná múka, voda), sójový proteín 9%, sezam 8%, ľanové semienka zlaté 6%, ľanové semienka hnedé 3%, kukuričná múka, droždie, rastlinný olej slnečnicový, morská soľ, sušený ražný kvások (ražná múka, voda, bakteriálna kultúra).
Pomocou múčnej zmesi si ľahko pripravíte bezlepkové halušky či cestoviny vhodné aj pre paleo stravovanie, ktoré sú zo zníženým obsahom sacharidov.Zloženie: tápióková múka, bambusová vláknina, sezamová múka, psýliová múka, kokosová múka,
Pšeničný kvások 39% (pšeničná múka, voda), pšeničná múka, celozrnná ražná múka, syr ementál 10%, tekvicové semienka 10%, pšeničná grahamová múka, kukuričná múka, pšeničný lepok, ľanové semienka hnedé, ľanové semienka zlaté, droždie, morská soľ, rastlinný olej olivový 2%, sezam, sladová jačmenná múka, sušený ražný kvások 1% (ražná múka, voda, štartovací kvások).
Pšeničný kvások 37% (pšeničná múka, voda), pšeničná múka, ľanové semienka hnedé 18%, pšeničná grahamová múka, sezam 9%, slnečnica 6%, celozrnná ražná múka, pšeničný lepok, ľanové semienka zlaté 3 %, kukuričná múka, droždie, sladová jačmenná múka, morská soľ, rastlinný olej olivový 2%, sušený ražný kvások 1% (ražná múka, voda, zrelý kvások).
Ryžová múka polohrubá 250g Adveni prirodzene bezlepková plodina Zloženie: 100% ryžová múka TIPY NA POUŽITIE: Múka je vhodná iba pre tepelné spracovanie: všestranná múka pre slané i sladké pečenievhodná na zahusťovanie polievok a
Jablčná vláknina ako prídavok k vašim obľúbeným raňajkám pre príjemný pocit nasýtenia. Vhodné je konzumovať 1 polievkovú lyžicu denne.
Pšeničný kvások 41% (pšeničná múka, voda), pšeničná múka, syr ementál 18% (mlieko, soľ, stabilizátor: chlorid vápenatý, syrárske kultúry), celozrnná ražná múka, pšeničná grahamová múka, kukuričná múka, pšeničný lepok, ľanové semienka hnedé 3%, ľanové semienka zlaté 3%, droždie, sušené paradajky s bazalkou a cesnakom 2%, morská soľ, rastlinný olej olivový 2%, sezam, sladová jačmenná múka, sušený ražný kvások 1% (ražná múka, voda, zrelý kvások).
Popis produktu Celozrnná ražná múka sa okrem pečenia chleba výborne hodí na pečenie perníkov, zahusťovanie polievok, obilné placky a kaše. Rady pred prvým použitím: Celozrnná múka je chuťovo výraznejšia ako biela múka, preto je