J.P. Chenet Réserve Impériale je francúzske brandy, ktoré zhmotňuje umenie výroby brandy a rodinnú expertízu, ktorú započal ešte René Helfrich, otec zakladateľa tejto značky a prvý exportér francúzskeho brandy.Pre výrobu tohto brandy sa používajú odrody hrozna Colombard, Ugni-Blanc a Chardonnay z rôznych francúzskych regiónov, prevažne však z Champagne, Cognac a z južného Francúzska. Po 3 týždňoch fermentácie z nich najskôr vzniká biele víno s vysokou aciditou, ktoré je následne dvakrát destilované metódou pot still a na ďalšie 2 roky uložené k zreniu v dubových sudoch v dedine Petersbach na severovýchode Francúzska. Výsledkom tohto postupu je zamatové brandy Chenet Réserve Impériale s jantárovým odtieňom a hrejivými tónmi sušeného ovocia a orechov. Podávajte pri teplote 20°C, podľa chuti samostatne alebo na ľade.
Farba: výrazná jantárováVôňa a chuť: intenzívna a hrejivá s tónmi sušeného ovocia a orechov spestrených vanilkou, škoricou a muškátovým orieškomZáver: zamatový a príjemný
Alkohol: 38%
Brandy Metaxa Private Reserve je najstaršie brandy z radu metaxa a taktiež tou najvyššiou kvalitou. Disponuje tmavo jantárovou farbou, má vyváženú vôňu po vínnom destiláte a vanilke, v ktorej nájdeme tiež nenápadné tóny škorice. Jej chuť je skvele zaoblená a plná.
Výnimočný J.P. Chenet XO 36% ponúka zmes najkvalitnejších francúzskych brandy, ktoré prekvapia jemnou harmóniou chutí, od hrejivých tónov dreva až po bohaté ovocné podtóny – ideálny darček pre milovníkov luxusných nápojov. Objavte eleganciu a sofistikovanosť J.P. Chenet XO 36%, ktorá vás zavedie do sveta prémiovej brandy s dokonale vyváženou chuťou a dlhým dozvukom, vhodným na oslavu výnimočných momentov.
Brandy, ktorá zreje 20 rokov v sudoch z dubu a medzi koňakmi a brandy tvorí vlastnú kategóriu s chuťou hrozienok, karamelu a zmesi čierneho korenia s vôňou sušených marhúľ, sliviek a medu.
Metaxa Private Reserve je brandy, ktoré zreje 20 rokov v sudoch z dubu. Má unikátnu ľahkú chuť s tónom vanilky a škorice. Medzi koňakmi a brandy tvorí vlastnú kategóriu. K výrobe Metaxy sa používajú na slnku vysušené vinné hrozná troch druhov, ktoré sa destilujú a dozrievajú minimálne tri roky v dubových sudoch. Po skončení procesu dozrievania sa destilát zmieša s archívnymi ročníkmi muškátových vín a zmesou gréckych bylín a takáto zmes zreje ešte pol roka. Týmto sa výrobný proces líši od postupov používa
Najmä v 19. storočí používali výrobcovia koňakov rozmanité druhy sudov, aby ich elixíry získali fascinujúce chuťové tóny. Týmto postupom bol inšpirovaný aj koňak Pierre Ferrand Réserve Double Cask, ktorý v súlade s niekdajšou tradíciou najskôr zrel v klasických koňakových sudoch a neskôr v sudoch Bannyul. Pradávna technika starenia z neho vyčarovala osobitý koňak s nepočetným množstvom odtienkov legendárneho rancio charantais s vôňou orieškov, sliviek a korenia.Pierre Ferrand Réserve je komplexný a prem
St-Rémy XO je brandy, ktoré sa vyznačuje svojou osobitosťou, má výnimočnú arómu a robustnú chuť. Je uznávané pre svoju eleganciu a dlhotrvajúcu chuť. Jemné tóny dreva a vanilky obohacujú príchuť perníka, kandizovaných marhulí, ďatlí, fíg a orechov. Aróma: vyzretá, delikátne tóny dubového dreva a vanilky sú preložené zrelým ovocím a medom. Chuť: intenzívna a aromatická. Jemné tóny dreva a vanilky obohacuje sladký perník, marhulem ďatle, figy a orechy. Záver: jemne korenistý, dlhý.
Karpatské brandy XO sme pripravovali s obrovskou dávkou zodpovednosti, trpezlivosti ale i vášne a zhmotnili sme v ňom všetky naše dlhoročné skúsenosti.
Symbole National Brandy je Francúzska brandy, ktorá má predĺžený proces dozrievania, počas ktorého dochádza ku koncentrácií vôní a jemnosti. Symbole National Brandy má dobre štrukturovaný buket s hladkými textúrami. V tejto brandy nájdete arómu ovocia, kvetov a vanilky. V jej doznievajúcej chuti môžete nájsť znaky medu, perníka a sušených marhúľ.Balené v darčekovej krabičke.
Karpatské brandy Exclusive je výnimočný nápoj pre tých, ktorí vyhľadávajú najvyššiu kvalitu. Charakterizuje ho elegantná zlatisto-jantárovou farba, vyvážená harmonická chuť sušeného ovocia s nádychom vanilkového dreva.
Na začiatku sa pripravuje nesirené víno, ktoré sa získava zo suchých bielych odrôd viniča. V kotlíkovom destilačnom prístroji následne prebieha dvakrát destilácia. Výsledkom druhej destilácie vzniká bezfarebná, číra vínovica s vysokým obsahom alkoholu. Vínovica sa vo veľkých 300-litrových drevených sudoch pomalým zrením mení na brandy. Tmavú farbu a znamenitú arómu získa brandy z triesloviny a ligínu, ktoré sa rozpúšťajú v alkohole. Na záver dozrievania sa destilát zriedi na konzumný obsah alkoholu.
Španielske hroznové brandy, vyrobené z hrozna Parellada a Ugni Blanc, ktoré zreje v dubových sudoch Limousin, kde získava svoju hlbokú farbu a bohatú chuť. Zmes podlieha dvojitej destilácii v medených nádobách. Brandy má tmavo jantárovú farbu, hlbokú, teplú arómu so stopami sušeného ovocia a orechov. V chuti sú elegantné náznaky korenia, je zaoblená, intenzívne zamatová a svieža na podnebí.
Je to unikátne odrodové brandy, pochádzajúce z vínneho destilátu tej najznámejšej burgundskej odrody vína. Vysokokvalitný vínny destilát zrel v dubových sudoch minimálne 5 rokov a má sýtu hnedo-jantárovú farbu. Vo vôni ponúka nádherné zladenie sušeného ananásu, kakaových bôbov a orieškov. Má veľmi extraktívnu chuť, plnú dreva a vyzretého vínneho destilátu, ktorá poskytuje mimoriadny chuťový zážitok.
Špeciálne Gruzínske Brandy Black edition je destilát vyrábaný z výberových odrôd hrozna a zrejúci v dubových sudoch minimálne po dobu 5 rokov, čo zaručuje naozaj nečakaný zážitok z pitia. Ochutnajte podmanivé ovocné tóny, so stopami po čokoláde, vanilke a orieškoch s veľmi príjemným doznievaním. Ak hľadáte komplexnú symfóniu chutí iba u prvotriednych koňakoch, vyskúšajte Gruzínske Brandy Black edition - tu ju nájdete tiež!
Skvelá zmes brandy, ktoré zrelo až 12 rokov a vín muškátu z regiónu Samos sa spája a spolu tvorí Metaxu 12*. Kvetinová, bylinná a príjemne sladká, je to skvostný grécky nápoj.
Skvelá zmes brandy, ktoré zrelo až 12 rokov a vín muškátu z regiónu Samos sa spája a spolu tvorí Metaxu 12*. Kvetinová, bylinná a príjemne sladká, je to skvostný grécky nápoj.