Na začiatku sa pripravuje nesirené víno, ktoré sa získava zo suchých bielych odrôd viniča. V kotlíkovom destilačnom prístroji následne prebieha dvakrát destilácia. Výsledkom druhej destilácie vzniká bezfarebná, číra vínovica s vysokým obsahom alkoholu. Vínovica sa vo veľkých 300-litrových drevených sudoch pomalým zrením mení na brandy. Tmavú farbu a znamenitú arómu získa brandy z triesloviny a ligínu, ktoré sa rozpúšťajú v alkohole. Na záver dozrievania sa destilát zriedi na konzumný obsah alkoholu.
Karpatské brandy XO sme pripravovali s obrovskou dávkou zodpovednosti, trpezlivosti ale i vášne a zhmotnili sme v ňom všetky naše dlhoročné skúsenosti.
Karpatské brandy špeciál, známe aj ako KBŠ, je vyrobené klasickou metódou zrenia starostlivo vybraných vínnych destilátov v 300 l dubových sudoch. KBŠ V.S. nechávajú v dubových sudoch aspoň tri roky, čím umožnia vínnemu destilátu jemné prepojenie s drevom a umocnia vôňu vanilky a hrozienok. Nápoj si zároveň zachováva svoju charakteristickú decentnú sviežosť a vyváženú chuť pravého slovenského brandy. China Wine and Spirits Awards je jednou z najrenomovanejších a najexkluzívnejších súťaží vín a destilátov
Karpatské brandy Exclusive je výnimočný nápoj pre tých, ktorí vyhľadávajú najvyššiu kvalitu. Charakterizuje ho elegantná zlatisto-jantárovou farba, vyvážená harmonická chuť sušeného ovocia s nádychom vanilkového dreva.
Je to unikátne odrodové brandy, pochádzajúce z vínneho destilátu tej najznámejšej burgundskej odrody vína. Vysokokvalitný vínny destilát zrel v dubových sudoch minimálne 5 rokov a má sýtu hnedo-jantárovú farbu. Vo vôni ponúka nádherné zladenie sušeného ananásu, kakaových bôbov a orieškov. Má veľmi extraktívnu chuť, plnú dreva a vyzretého vínneho destilátu, ktorá poskytuje mimoriadny chuťový zážitok.
Karpatské brandy Exclusive je exkluzívnym produktom, ktorý už niekoľko rokov kraľuje v našom portfóliu. Aktuálne vám prinášame elegantný redizajn tohto produktu. Karpatské brandy Exclusive tvorí destilát z tých najkvalitnejších vín, z odrôd typických pre Malokarpatskú oblasť. Ide o unikátne brandy, vyzrievané minimálne 7 rokov v dubových sudoch, ktoré mu prepožičali nádhernú vôňu s jemnými tónmi vanilky, elegantnú zlatisto-jantárovú farbu a robustnú, no mimoriadne harmonickú chuť, s odtieňmi kávy a kakaov
Karpatské brandy XO je extra staré 17-ročné slovenské brandy, ktoré na svoje dokonalé vyzretie sa čakalo naozaj dlho. Nové XO je najluxusnejším produktom tejto legendárnej značky. Má nádhernú sýtu jantárovú farbu so zelenkastým nádychom, nezameniteľnú, vyzretú vôňu dubového dreva a tabakových listov, v ktorej cítiť aj jemné stopy kávy a čokolády. V jeho delikátnej dlhotrvajúcej chuti sa snúbi drevo s jemným kakaovým maslom na pozadí. Tento slovenský unikát je balený v luxusných, elegantných kazetách. Svoj
Kvalita Karpatského KB je daná starostlivým výberom kvalitného vínneho destilátu, ale aj tradíciou výroby. Jantárová farba, jemná vôňa s nádychom vanilky a sušeného ovocia, plná chuť uležaného destilátu, charakterizujú jeden z najvyhľadávanejších produktov.
Symbole National Brandy je Francúzska brandy, ktorá má predĺžený proces dozrievania, počas ktorého dochádza ku koncentrácií vôní a jemnosti. Symbole National Brandy má dobre štrukturovaný buket s hladkými textúrami. V tejto brandy nájdete arómu ovocia, kvetov a vanilky. V jej doznievajúcej chuti môžete nájsť znaky medu, perníka a sušených marhúľ.Balené v darčekovej krabičke.
Brandy, ktorá zreje 20 rokov v sudoch z dubu a medzi koňakmi a brandy tvorí vlastnú kategóriu s chuťou hrozienok, karamelu a zmesi čierneho korenia s vôňou sušených marhúľ, sliviek a medu.
Skvelá zmes brandy, ktoré zrelo až 12 rokov a vín muškátu z regiónu Samos sa spája a spolu tvorí Metaxu 12*. Kvetinová, bylinná a príjemne sladká, je to skvostný grécky nápoj.
Svieže harmonické brandy Sarajishvili VS je lákavá zmes alkoholov rôzneho veku, z ktorých najstarší má viac než 10 rokov. Na výrobu tohto mimoriadneho brandy svetlej jantárovej farby so zložitými vôňami poľných kvetov a sušeného ovocia, ktoré vám dajú príležitosť skúmať zamatovú chuť Sarajishvili VS, sa používa hrozno z rôznych vinárskych regiónov Gruzínska.
Pätnásťročný Vaspurakan otvára rad starých brandy ARARAT. Svoje meno získalo na počesť historického kniežatstva Veľkého Arménska, ktoré v staroveku považovali nebo na zemi. Toto jedinečné brandy predstavuje hlboký rešpekt a uznanie remeselného spracovania. Pohárikom tohoto skvostu môže vyjadrovať srdečnú vďačnosť kolegom, priateľom a blízkym.
Burgas 63 je považovaný za to najlepšie z bulharského brandy: prísna individualita, čistota a kvalita bez prikrášľovania DEGUSTAČNÉ CHARAKTERISTIKYBurgas 63 je úplne bezfarebná brandy v elegantnej fľaši v prísnej zelenej farbe. Vrcholná muškátová chuť prichádza po starostlivom výbere celého hrozna, z ktorého sa vinifikuje vínna hmota spájajúca sviežosť, koncentráciu vôní a jemnosť. Okamžite destilované, aby zachytilo jemnú muškátovú arómu. Výsledkom je neuveriteľný zážitok pripomínajúci sviežu jeseň a nád
Sarajishvili XO sa vyrába podľa klasickej technológie z pätnástich rôznych brandy z jedinečnej zbierky Davida Sarajishviliho. Priemerný vek týchto alkoholov je 14 - 18 rokov, no jeho zloženie je tiež obohatené alkoholmi starými až 30 rokov. Má krásne ligotavú zlatistú farbu, príjemné tóny duba, vanilky a čokolády a jemnú a zamatovú chuť.
St-Rémy XO je brandy, ktoré sa vyznačuje svojou osobitosťou, má výnimočnú arómu a robustnú chuť. Je uznávané pre svoju eleganciu a dlhotrvajúcu chuť. Jemné tóny dreva a vanilky obohacujú príchuť perníka, kandizovaných marhulí, ďatlí, fíg a orechov.