IL TORRIONE Balzamikový ocet (balsamico) z Modeny 500 ml

IL TORRIONE Balzamikový ocet (balsamico) z Modeny 500 ml

Balsamikový ocet je oblíbenou kulinářskou ingradiencí. Jde totiž o vinný ocet, který se vyrábí ze zahušťovaného moštu. Má typickou nasládlou kořenitou chuť.
"Aceto Balsamico di Modena" - je vinný ocet s bohatou historií, pochází z oblasti italské Modeny. Přestože je řazen mezi vinné octy, jeho výrobní postup se výrobě klasických octů příliš nepodobá. Vstupní surovinou pro jeho výrobu je šťáva z vylisovaných hroznů (mošt), která ještě neprošla procesem kvašení. Mošt zraje v dřevěných sudech mnoho let. Díky tomuto speciálnímu postupu získává ocet znamenitou chuť a kvalitu. Doba zrání v sudech se pohybuje od tří let výše. Některé balzamikové octy v Modeně zrají i přes 100 let. Ocet se zráním stává tmavý, hustý jako sirup a má výraznou sladkokyselou chuť. Pro svoji silnou koncentrovanou chuť se do pokrmů přidává v menším množství, než je obvyklé u jiných octů. Stačí jen pár kapek.
 
Použití: Balsamico ocet má v gastronomii všestranné využití - ochucují se s ním maso, ryby, zelenina, omáčky, ovoce. Ale vzhledem k tomu, že jakákoli tepelná manipulace chuť tohoto výrobku zásadně ovlivňuje, používají se balzamikové octy výhradně pro přípravu studených jídel, u teplé kuchyně pak až na závěr přípravy pokrmu.
 
Složení: Vinný ocet (víno, voda, antioxidant: siřičitany), koncentrovaný hroznový mošt, barvivo karamel E150D
 
Parametry produktu



Země původu
Itálie


Objem
500 ml

kúpiť
Pridať hodnotenie
Amora Vínny ocot Balsamico, fľaša sklo 250 ml (609973 Vinaigre Balsamique 25cl - AMORA)

Amora Vínny ocot Balsamico, fľaša sklo 250 ml (609973 Vinaigre Balsamique 25cl - AMORA)

S balzamikovým octom z Modeny rozširuje spoločnosť Amora svoj sortiment a naďalej napĺňa potreby Labužníkov. Tento balzamikový ocot z Modeny pripravený z ekologicky vypestovaného hrozna bez pridania siričitanov prinesie intenzívnu chuť všetkým vašim jedlám!    Vyrobené vo Francúzsku. AMORA

kúpiť
Hengshun Rýžový ocet na sushi 250 ml

Hengshun Rýžový ocet na sushi 250 ml

Není ocet jako ocet. Námi nabízený rýžový ocet na sushi se vyrábí z fermentované rýže a je mírně dochucen cukrem pro jemnou a vyváženou chuť. Ve srovnání s naším obyčejným, kvasným lihovým 8% octem je více sladký než kyselý. Rozhodně nepoužívejte na přípravu sushi obyčejný kvasný lihový ocet, protože by přehlušil veškerou delikátnost tohoto pokrmu. Rýžový ocet na sushi Vám ušetří čas během přípravy, má praktické balení a po otevření vydrží v chladničce i na několik dalších příprav domácího sushi. Můžete j

kúpiť
Natural Jihlava ocet jablečný 500 ml

Natural Jihlava ocet jablečný 500 ml

Jak už název napovídá, tento ocet se vyrábí z jablek, která se rozdrtí a poté se nechají kvasit. Jablečný ocet je často označován jako elixír mládí, štíhlosti a zdraví. Obsahuje spoustu vitamínů, enzymů, minerálů a má velmi dobré antibakteriální účinky.   Použití: Konzervace- zavařování okurek, paprik, hub a jiné zeleniny, marinády na maso, pečení buchet, koláčů a sušenek, detoxikace   Složení: Ocet kvasný ovocný, pitná voda   Parametry produktu Země původu Česká republika čObjem 500 ml

kúpiť

Balzamikový ocot granátové jablko BIO 250ml

Balzamikový ocot z granátového jablka organic 250ml Vyrobené zo šťavy granátových jabĺk tradičnou technológiou.Obsahuje všetky živiny, na ktoré sú granátové jablká bohaté, hlavne flavonoidy Použitie: používa sa nielen do šalátov, ale aj ako

kúpiť
Natural Jihlava Rýžový ocet sladký BIO 250 ml

Natural Jihlava Rýžový ocet sladký BIO 250 ml

Jde o tradiční přísadu asijské kuchyně nejen při přípravě sushi. Rýžový ocet však můžete použít i jako dochucovadlo při přípravě různých pokrmů. Můžete ho přidat do rýže po jejím uvaření a připravit tak rizoto nebo jinou rýžovou pochoutku. Pokud bychom srovnali rýžový ocet s klasickým fermentovaným octem, tak rýžový ocet je sladší, méně kyselý a velmi jemný. Tento rýžový ocet je v BIO kvalitě.   Složení: voda, celozrnná rýže bio, rýžové otruby bio, koji (aspergillus oryzae).   Parametry produktu Země

kúpiť
Marcel Recorbet Balzamikový ocot "Balsamico de modene" BIO, Francúzsko, fľaša 500ml (177543 Vinaigre balsamique de modene BIO 50cl)

Marcel Recorbet Balzamikový ocot "Balsamico de modene" BIO, Francúzsko, fľaša 500ml (177543 Vinaigre balsamique de modene BIO 50cl)

Marcel Recorbet Vínny ocot z červeného vína so šalotkou, 6%, fľaša 500ml, T002294, EAN 3302950104027   Ocot je spracovávaný prirodzeným spôsobom, na dne sa bežne tvoria usadeniny, čo však nemá vplyv na kvalitu a chuť produktu. Dátum minimálnej trvanlivosti: bez obmedzenia. Zloženie:  červený vínny ocot (SIRIČITANY), koncentrovaná šťava zo šalotky 0,5%, prírodná aróma, konzervant: SIRIČITAN sodný. Kyslosť 6% Energia: 4 kcal / 16 kJ Tuky: 0,1 g Vrátane nasýtených mastných kyselín: 0 g Sacharidy: 0,4 g Vráta

kúpiť
Natural Jihlava Ume ocet 500 ml

Natural Jihlava Ume ocet 500 ml

Ume ocet má velmi výraznou slano-kyselou chuť, příjemnou a lehce ovocnou vůni. Tento ocet vzniká jako vedlejší produkt při zpracování japonských nakládaných švestiček zvaných umeboshi. Je velmi vhodný do salátových zálivek, dresinků, ale dá se využít také při přípravě kulajdy nebo čočky na kyselo. Je vhodný k dochucení a zvýraznění chuti pokrmů.   Použití: Vhodné k dochucení salátů, luštěninový či obilninových pomazánek apod.   Složení: Ume, mořská sůl, Shisso   Parametry produktu Země původu Japonsko

kúpiť
Kand 7-bylinný ocet 500 ml

Kand 7-bylinný ocet 500 ml

Čirý přírodní kvasný ocet lihový s výtažky ze 7 ušlechtilých bylin: saturejka, petrželka, bazalka, estragon, bobkový list, majoránka a kopr. Díky tomu propůjčuje listovým salátům a okurkovému salátu speciální kořeněnou chuť. Pro přípravu salátové zálivky přidejte pouze olej.   Použití: Pro zálivky salátů, dochucovadlo.   Složení: Ocet kvasný lihový, pitná voda, jedlá sůl, výtažky bylin (saturejka, petrželka, bazalka, estragon, bobkový list, majoránka a kopr), přírodní aroma.   Parametry produktu Země p

kúpiť
Cibulová chilli omáčka 200g

Cibulová chilli omáčka 200g

Sladká chuť karamelizované cibulky, dokonale pomixovaná, s nejhnědší hnědou barvou. Po otevření už ji nedáš zpátky do ledničky.Jak říkáme na festivalech, hodí se ke všem pečeným a grilovaným masům a to v nejširším slova smyslu. Restovaná cibule, rozinky, balsamico a papričky Bhut Jolokia Peach v podobě cibulové chilli omáčky nemůžou na žádné grilovačce chybět. Naše zkušenost: Jakmile ji otevřeš a dáš si ji ke grilovanému masu či sýru, zaručujeme ti, že už ji nedáš zpátky do ledničky jelikož ji na posezení

kúpiť
J-Lek Rýžový ocet 300 ml

J-Lek Rýžový ocet 300 ml

Bez kvalitního rýžového octa se žádné sushi neobejde – slouží totiž k ochucení rýže. Je znám také pro své zdravotní účinky – přispívá ke správnému fungování imunitního systému a zároveň podporuje trávení. Oproti běžnému octu se rýžový ocet vyznačuje nakyslou a lehce nasládlou chutí. Chuť a aroma jídla tak přirozeně vynikne. Rýžový ocet je oblíbený v řadě asijských kultur a našel si své místo i u nás.   Použití: Vhodné použít na vaření, tak do salátů nebo sushi. Složení: voda,jasmínová rýže 4,2 %. Skladová

kúpiť
GIULIANO TARTUFI Glazúra Bals.ocot IGP 180g

GIULIANO TARTUFI Glazúra Bals.ocot IGP 180g

Glazúra/poleva na báze balsamikového octu z Modeny IGP

kúpiť
Balzamický biely ocot 500ml

Balzamický biely ocot 500ml

Ochutený vínny kvasný ocot - od klasického aceto balsamico di Modena sa líši tým, že neobsahuje karamel Kyslosť 5,4%

kúpiť
Nátierka fenyklová Toskana 190g BIO SANCHON

Nátierka fenyklová Toskana 190g BIO SANCHON

Zloženie: fenykel* 33 %, paradajkový pretlak* 23 %, voda, surový trstinový cukor*, creme fraiche*, ryžová múka*, tvrdý syr*, morská soľ, balzamikový ocot*, špalda*, slnečnicový olej*, čierne korenie*, sušená cibuľa*, petržlen* . *=BIO. Krajina pôvodu: Nemecko

kúpiť
iPlody Bílý ocet 10 % 5 l

iPlody Bílý ocet 10 % 5 l

Univerzální ekologický čistič, náhrada téměř všech chemických čistidel. Účinně čistí a dezinfikuje. Odstraňuje plísně, bakterie, mastnotu, zápach a vodní kámen. Nebarví a nezanechává fleky, čistí nejrůznější povrchy. Můžete využít také ke změkčení vody, hubení plevele či odstranění zápachu z lednice, pračky apod. Čistí a dezinfikuje např. podlahy, kuchyňské linky, toalety, lednice, pračky, mikrovlnné trouby. Více o tom, jak se dá využít bílý ocet se dočtete na našem blogu. Složení: ocet kvasný lihový 10 %

kúpiť
iPlody Bílý ocet 10 % 1 l

iPlody Bílý ocet 10 % 1 l

Univerzální ekologický čistič, náhrada téměř všech chemických čistidel. Účinně čistí a dezinfikuje. Odstraňuje plísně, bakterie, mastnotu, zápach a vodní kámen. Nebarví a nezanechává fleky, čistí nejrůznější povrchy. Můžete využít také ke změkčení vody, hubení plevele či odstranění zápachu z lednice, pračky apod. Čistí a dezinfikuje např. podlahy, kuchyňské linky, toalety, lednice, pračky, mikrovlnné trouby. Více o tom, jak se dá využít bílý ocet se dočtete na našem blogu. Složení: ocet kvasný lihový 10 %

kúpiť