CHhcete znát můj nejoblíbenější fíkový džem? Tady je. Hrušky z místní Chelčicko-Lhenické ovocnářské oblasti s čerstvými fíky a kapkou bílého karibského rumu se perfektně hodí jako příloha typu čatní.
V roce 2017 získal nejvyšší ocenění v podobě 3 hvězdiček na prestižní celosvětové soutěži Great Taste ve Velké Británíi.
Z hodnocení porotců: "Fantastická konzistence. Všestranný produkt, který sehodí ke sladkému i slanému. Výrazná chuť hrušek a karamelizovaných fíků s příjemným hřejivým tónem rumu."
V roce 2017 získal nejvyšší ocenění v podobě 3 hvězdiček na prestižní celosvětové soutěži Great Taste ve Velké Británíí
Greant Taste 2021*
Co si budeme povídat, jahodová marmeláda se obecně řadí mezi ty nejoblíbenější vůbec. Já jsem tu svou oživila červeným rybízem z jihočeských Lhenic. V džemu ale chuťově převažují jahody z JAHODARNY BROZANY .Červený rybíz mu přidává příjemnou kyselinku a také krásnou barvu. Milovníci červených marmelád, ochutnejte. :-) V džemu převažuje jahoda, červený rybíz přidá příjemnou kyselinku a také krásnou barvu Ocenění: 1 hvězdička na prestižní celosvětové soutěži Great Taste 2018 ve Velké Británii Gr
Džem z úžasných žltomasých broskýň s omamnou letnou vôňou levadule. Ocenenie: 1 hviezdička na prestížnej gastronomickej súťaži Great taste 2018. Extra džem menej sladký.
"Džemu", který je spíše zeleninovou pomazánkou, jsem dala ten správný řízdíky paprikám, jalapeňo papričkám, chilli papričkám (Bhut Jolokia, Naga Morich a Habanero) a rajčatům. Je sladký a současně lehce kyselý. Ale především pořádně pálivý. Dejte si ho ke steakům, burgerům, klobáskám nebo jinému masu, skvělý je i k sýrům: Ocenění: _-_Great Taste 2021/* Z hodnocení porotců: „6 % chilli nezní moc, ale wow, tenhle džem má šmrnc! Tak akorát sladký, tak akorát ostrý. Jemné rajčato
Úžasný višňový džem s výraznou chutí. Kyselý i sladký. Višně jsou z Lhenicko-chelčické oblasti kousek od Prachatic v jižních Čechách. Ocenění: 1 hvězdička z prestižní gastronomické soutěže Grear taste 2018 v Londýně.
Švestkový džem pro všechny, co by rádi využili prospěšné látky v arónii, ale zkrátka ještě nejsou tak daleko, aby si dopřáli čistou arónii nebo arónii s černým rybízem. Arónie je pasírovaná, peciček se obávat nemusíte. Tento netradiční džem můžete použít jako koření k paštice, sýrům nebo dokonce k jogurtu. Ocenění: Great Taste 2022/*
Šťavnatý pomerančový džem s kůrou. Je sladká, plná ovoce a lehounce nahořklá díky pomerančové kůře nakrájené na tenoučké plátky. Rozhodně se nemusíte bát hořkosti kůry, není v marmeládě tou dominantní chutí.
Po červených ríbezlí krásne kyslý, po čiernych ríbezlí výrazný. Pekne hustý džem, ktorý vám okamžite spojí vaše linecké, nebude kĺzať a až nastane tá správna chvíľa, bude v kombinácii so sladkým lineckým skvele chutiť.
Džem s výrazně ovocnou chutí. Ale vsadím se, že byste naslepo ani nepoznali, že je červený pomeranč je doplněn právě šípkem. V roce 2017 získal nejvyšší ocenění - Dvojitou zlatou mediali na soutěži World Original Marmalade Awards ve Velké Británii.
Jste milovníci portského vína? Tak to si jistě vychutnáte džem z červených pomerančů ovoněný červeným vínem. Portské víno přidávám ke konci vaření a díky tomu má džem na pozadí jeho chuť i vůni. Hodí se k sýrům nebo paštice. Chuťově je oblíbený i mezi muži Artisan Marmalade Maker - Gold medaile 2023
Milujete povidla? Tak to vyzkoušejte skvělý švestkový džem z nejlepších švestek z jihočeských Hoříkovic. Ochutnejte ho třeba na chlebu s máslem nebo ho zkombinujte se sýrem.
Červený pomeranč doplněný rakytníkovou šťávou. V roce 2017 získal zlatou medaili na soutěži Worlds Original Marmalade Awards ve Velké Británii.
Červený pomeranč s domácím sirupem ze sakurového květu. V roce 2017 získal zlatou medaili na soutěži Worlds Original Marmalade Awards ve Velké Británii.
Voňavé jahody z Jahodárny Brozany našly své místo v tomto klasickém džemu. Chuť lehce zvýrazňují semínka pravé venilky. Ocenění: Česká chuťovka 2017
Červené pomaranče sú chuťovo výraznejšie ako "obyčajné" pomaranče a taká je aj táto marmeláda. Je svieža ale sladká, je plná ovocia a je ľahučká horkastá vďaka pomarančovej kôre nakájanej na tenučké plátky. Rozhodne sa nemusíte báť horkosti kôry, nie je v marmeláde tou dominantnou chuťou (v žiadnej z mojich marmelád).
Havana rum a pomeranče? Ano, přesně tak. Neobvyklá a jedinečná kombinace červených pomerančů a kubánského rumu je velmi oblíbená mezi muži pro svoji jemnou vůni i chuť rumu na pozadí. Vychutnejte si ho třeba s paštikou nebo tvrdými sýry. Extra džem méně sladký Složení: BIO červené pomeranče, šťáva z červených pomerančů, cukr, citrónová šťáva, Havana Club kubánský rum, citrusový pektin. Na 100 g džemu bylo použito 110 g červených pomerančů. 100 g džemu obsahuje 52 g cukru (včetně cukrů z o