Dashi no moto - koncentrát bujónového prášku je základom takmer všetkých japonských polievok a dusených pokrmov. Vyrobené zo sušeného tuniaka, soli a zmesi korenia. Používa sa ako instantné korenie do japonských polievok, omáčok, dipov a cestovinových jedál.
Hmotnosť: 40 g (8 vrecúšok po 5 g)
Zloženie: soľ, glukóza, E621, E631, tuniaková múka, cukor, regulátor kyslosti E363, múka z morských rias Vyrobené v: Japonsku
Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)
Dashino-moto rybací bujón 50g. 10 sáčkov v balení. Krajina pôvodu Japonsko. Tento instantný ryací bujón originálnej chuti Vám uľahčí prípravu jedál, kde potrebujete rybací základ, a to najmä vtedy, ak čas alebo materiál naň nemáte po ruke. Ľahko s ním pripravíte napríklad miso polievku i iné jedlá ázijskej kuchyne. Obsahuje 10 jednotlivých sáčkov, pričom každý vystačí na 400ml rybacieho vývaru. Je skvelé mať ho v zásobe. Dashino moto rybací bujón je základom pre takmer všetky japonské polievky a dusené po
Riasa morského druhu kombu, známa aj ako "kombu", je veľmi populárna v japonskej kuchyni. Používa sa na prípravu rôznych druhov polievok, hlavne Dashi, ktorá je základnou ingredienciou pre mnohé japonské jedlá. 113,4 g balenie riasy kombu je pomerne bežná veľkosť a môže sa použiť na prípravu viacerých porcií Dashi, čo je tradičná japonská rybí vývar. Pred prípravou Dashi sa kombu zvyčajne oplachuje, namáča v studenej vode a potom sa zohrieva, ale nevrie, aby sa z nej uvoľnili jej chuťové a aromatické látk
Bonito vločky použijete pri týchto receptoch: Dashi vývar - základ chuti Japonska, Miso polievka - tajomstvo japonskej dlhovekosti?, Ramen polievka - nebudete chcieť jesť nič iné! Bonito tuniakové vločky WADAKYU KATSUOBUSHI 40g. Krajina pôvodu Španielsko. Sušený strúhaný tuniak, vďaka ktorému pokrm dostane jedinečnú chuť a vôňu. Využíva sa okrem iného na prípravu známeho rybieho vývaru Dashi a tiež placiek Okonomijaki. Rybie vločky BONITO (Katsuobushi) je japonská špecialita, ktorá dodá pokrmom jedinečn
Bonito vločky použijete pri týchto receptoch: Dashi vývar - základ chuti Japonska, Miso polievka - tajomstvo japonskej dlhovekosti?, Ramen polievka - nebudete chcieť jesť nič iné! Bonito tuniakové vločky WADAKYU KATSUOBUSHI 500 g. Krajina pôvodu Španielsko. Sušený strúhaný tuniak, vďaka ktorému pokrm dostane jedinečnú chuť a vôňu. Využíva sa okrem iného na prípravu známeho rybieho vývaru Dashi a tiež placiek Okonomijaki. Rybie vločky BONITO (Katsuobushi) je japonská špecialita, ktorá dodá pokrmom jedine
Panvica na vaječnú japonskú omeletu tamago, 23,5 cm x 17,5 cm, hranatý tvar. Neprilňavý- nelepivý povrch, veľmi jednoduché čistenie, stačí pár kvapiek oleja na prípravu jedla. Tamago omeleta je v Japonsku veľmi obľúbená vajcová omeleta s prídavkom rybieho vývaru dashi, myrhy, sójovej omáčky a cukru. Je formovaná do špeciálnej rolky a potom rezaná ako doplnok k nigiri a maki sushi. Vytváranie tamago je určite uľahčené obdĺžnikovým tvarom panvice. Vaječnú omeletu si pripravíte tak, že do misy rozklepnete 3
Panvica na vaječnú japonskú omeletu tamago, 26,5 cm x 19,5 cm, hranatý tvar. Neprilňavý- nelepivý povrch, veľmi jednoduché čistenie, stačí pár kvapiek oleja na prípravu jedla. Tamago omeleta je v Japonsku veľmi obľúbená vajcová omeleta s prídavkom rybieho vývaru dashi, myrhy, sójovej omáčky a cukru. Je formovaná do špeciálnej rolky a potom rezaná ako doplnok k nigiri a maki sushi. Vytváranie tamago je určite uľahčené obdĺžnikovým tvarom panvice. Vaječnú omeletu si pripravíte tak, že do misy rozklepnete 3
Rezance Udon 500g. Krajina pôvodu Taiwan. Udon je druh hrubých rezancov zo pšeničnej múky, ktoré sa často používajú v japonskej kuchyni. Často sa podávaju ako horúca rezancová polievka v najjednoduchšej podobe (kake udon). Alebo v mierne ochutenom vývare zvanom kakejiru, ktorý je vyrobený z dashi, sójovej omáčky a mirinu. Rezance Udon sú ideálnym doplnkom k teplým vývarom. Môžete ich primiešať do obľúbených pokrmov a šalátov. Skvelo chutia v kombinácii s lahodnými omáčkami. Zaujímavosťou je, že Udon sa v
Rezance japonského typu Udon A+ HoSan 452 g. Krajina pôvodu Južná Kórea. Udon je druh hrubých rezancov zo pšeničnej múky, ktoré sa často používajú v japonskej kuchyni. Často sa podávaju ako horúca rezancová polievka v najjednoduchšej podobe (kake udon). Alebo v mierne ochutenom vývare zvanom kakejiru, ktorý je vyrobený z dashi, sójovej omáčky a mirinu. Rezance Udon sú ideálnym doplnkom k teplým vývarom. Môžete ich primiešať do obľúbených pokrmov a šalátov. Skvelo chutia v kombinácii s lahodnými omáčkami.
Krajina pôvodu Južná Kórea. Výborné hrubé japonské čerstvé chladené rezance udon do polievok. Udon je druh hrubých bezvaječných rezancov zo pšeničnej múky, ktoré sa často používajú v japonskej kuchyni. Často sa podávaju ako horúca rezancová polievka v najjednoduchšej podobe (kake udon). Alebo v mierne ochutenom vývare zvanom kakejiru, ktorý je vyrobený z dashi, sójovej omáčky a mirinu. Rezance Udon sú ideálnym doplnkom k teplým vývarom. Môžete ich primiešať do obľúbených pokrmov a šalátov. Skvelo chutia v
Vyrobené v Japonsku. Táto panvica nie je vhodná na indukčný varič. Recept na vaječnú omeletu Tamagoyaki: 4 vajcia1 polievková lyžica sójovej omáčky1 polievková lyžica mirin1 polievková lyžica cukruštipka solioleja na varenie podľa potreby POSTUP: AKO SA PRIPRAVIŤNajprv si dobre rozmiešajte vajíčka v miske pomocou vidličky alebo paličky, ak ste odborníkom na tyčinky. Do zmesi pridajte po jednej lyžici sójovej omáčky, mirinu a cukru a trochu soli Do panvice dajte malé množstvo oleja na varenie a zohr
Balíček obsahuje: Riasu wakame 50g, japonskej Dashi 50g, Miso Genmai z hnědej rýže 400g a recept. Prípadne môžete polievku doplniť o tofu, zeleninu či huby shiitake. Vyrobené v: Čína a Japonsko Alergény: sója, pšenica, ryby. Príprava MISO polievky (4-5 porcií) 1.Řasy Wakame vložte do misky s vodou; riasa po pár minútach zmäkne. Nakrájajte ju na kúsky a zatiaľ ponechajte stranou. Vodu, v ktorej sa riasa namáčala, uchovajte. Dajte variť liter vody, použite aj vodu z wa
Využitie Panvička je určená na prípravu vaječnej omelety (tamago yaki), ktorú potom môžete zarolovať do maki sushi alebo použiť na nigiri sushi. Vaječnú omeletu si pripravíte tak, že do misy rozklepnete 3 vajíčka a pridáte trošku cukru a štipku soli. Môžete pridať ešte 20 ml vývaru dashi, 1 lyžičku ryžového vína mirin, 1/2 lyžičky saké a pár kvapiek sójovej omáčky. Vaječnú zmes zľahka premiešajte, aby sa jednotlivé suroviny prepojili. Pozor, nešľahajte vaječnú zmes do peny. Potom dajte vaječnú zmes na 2 h
Využitie Panvička je určená na prípravu vaječnej omelety (tamago yaki), ktorú potom môžete zarolovať do maki sushi alebo použiť na nigiri sushi. Vaječnú omeletu si pripravíte tak, že do misy rozklepnete 3 vajíčka a pridáte trošku cukru a štipku soli. Môžete pridať ešte 20 ml vývaru dashi, 1 lyžičku ryžového vína mirin, 1/2 lyžičky saké a pár kvapiek sójovej omáčky. Vaječnú zmes zľahka premiešajte, aby sa jednotlivé suroviny prepojili. Pozor, nešľahajte vaječnú zmes do peny. Potom dajte vaječnú zmes na 2 h
Profesionálna panvica pre reštaurácie aj domácnosť. Použijete ju všade tam kde sa vyžaduje profesionálny štýl varenia, toto je najlepšia panvica pre vaše tamagoyaki. Panvica je vyrobená z medi, prenáša rovnomerné teplo na vajcia, čo uľahčuje varenie. Panvica je vyrobená v Japonsku, čo by vám malo napovedať, že ide o vysoko kvalitný produkt. Využitie Panvička je určená na prípravu vaječnej omelety (tamago yaki), ktorú potom môžete zarolovať do maki sushi alebo použiť na nigiri sushi. Vaječnú omeletu si p
Uvarte si jednu z najzdravších polievok planéty, jesť ju môžete aj tri razy denne. Japonská miso polievka je jednou z najzdravších polievok sveta a to je zrejme aj dôvod jej vzrastajúcej obľuby. Je zdravou a rýchlou pochúťkou a môžete ju podávať ako energiou nabíjajúce raňajky, ľahký obed alebo výdatnú, napriek tomu nízkokalorickú večeru, keď použijete všetky rozmanité prísady od tofu cez zeleninu a huby až po morské riasy. Tiež sa nazýva „japonský zázrak", píše Dagmař Heřtová pre portál lidovky.cz. Zákla