Bez použitia geneticky modifikovaných organizmov alebo geneticky modifikovaných surovín, bez použitia konzervačných látok a prísad. Analýza rezíduí jednotlivých prísad.
Cícerová múka 500g Kroner Zloženie: cícer Použitie: bežné použitie v kuchyni, na zapekanie, halušky, do placiek alebo na zahusťovanie
Kukuričná múka je zomletá v samostatnom mlyne Bauckhof pre výlučne bezlepkové výrobky
Jemná celozrná ryžová múka od spoločnosti Bauckhof je prirodzene bez lepku, mlieka, vajec a sóje. Ideálna na pečenie aj varenie.
Múka cícerová hladká 500g Provita Chuť cícerovej múky pripomína oriešok. Obsahuje minerály ako železo, draslík, vápnik, horčík a zinok. Použitie: na zahusťovanie, do polievok, prísada do strukovinových a zeleninových zmesí. Zloženie:
Cícerová múka je základom tradičnej iránskej kuchyne. Vďaka dobrým nutričným hodnotám je vhodná pre tehotné ženy, diabetikov či celiatikov. Jej farba je svetlo žltá a chuť jemne oriešková. Cícerová múka neobsahuje glutén a je ľahko stráviteľná. Obľúbená je aj u vegetariánov a vegánov, pre svoj vysoký obsah bielkovín.
Cícerová múka je vyrobená z mletého cíceru. Je bezlepková, má žltú farbu a orieškovú chuť. Je skvelou voľbou na pečenie alebo vyprážanie obalovanej zeleniny.
Bezlepková múka na pečenie koláčov a dezertov od firmy Bauckhof
Krátky popis: KTC cícerová múka je výrobok, ktorý je získavaný z pražených a mletých cícerových zŕn. Tento produkt sa používa v mnohých kuchyniach po celom svete, najmä v kuchyniach Strednej východu a Indie. Balenie: 1Kg
Cícerová múka je výživná a všestranná alternatíva k tradičnej pšeničnej múke, ktorá je bohatá na bielkoviny a vlákninu a je vhodná pre bezlepkovú stravu.
Cícerová múka je výživná a všestranná alternatíva k tradičnej pšeničnej múke, ktorá je bohatá na bielkoviny a vlákninu a je vhodná pre bezlepkovú stravu.
Cícerová múka je výživná a všestranná alternatíva k tradičnej pšeničnej múke, ktorá je bohatá na bielkoviny a vlákninu a je vhodná pre bezlepkovú stravu.
Teffová múka celozrnná 400g Bauckhof BIO Teff je , podobne ako napr pohánka a quinoa , pseudoobilnina. Patrí k najvýživnejším plodinám na svete . Má vyvážený pomer bielkovín a sacharidov, vynikajúci aminokyselinový profil, vysoký obsah
Gaštanová múka so svojou sladkou orechovou chuťou je vyrobená zo sladkého gaštanu. Gaštanová múka je ideálna na pečenie koláčov, chleba a pečiva. Stačí nahradiť až 25% múky, ktorú bežne používate, gaštanovou múkou.
Typové označenie múky nám určuje, na čo presne je múka určená a na čo ju môžeme použiť. Čím je T číslo vyššie, tým má múka vyššiu výživovú hodnotu a nižší obsah lepku, pretože bola viac spracovaná aj šupka. Múky s nižším obsahom lepku prirodzenejšie horšie kysnú, teakže hotový výledok bude hutnejší.
Zemiakový škrob Bauckhof je bezlepkový, je jemný avyrobený z najlepších zemiakov. Ideálne na pečenie, na dezerty, krémy, studené misy, omáčky a polievky.