Kari listy sa často pridávajú do ázijských jedál. Tiež sa často používajú v ajurvédskej medicíne a kuchyni.
Kari listy nie sú to isté ako kari prášok, hoci sa často pridávajú do tejto obľúbenej zmesi korenia a s obľubou sa používajú pri varení na dochutenie jedál, ako sú kari, ryžové jedlá a dál.
Okrem toho, že sú všestrannou kulinárskou bylinkou, ponúkajú množstvo zdravotných výhod vďaka účinným rastlinným zlúčeninám, ktoré obsahujú:
- v niekoľkých štúdiách sa ukázalo, že extrakt z listov kari poskytuje silné antioxidačné účinky- rizikové faktory, ako je vysoká hladina cholesterolu a triglyceridov, môžu zvýšiť riziko vzniku srdcových ochorení. Pridanie kari listov do vašej stravy môže pomôcť znížiť niektoré z týchto rizikových faktorov.- niektoré výskumy ukázali, že listy kari môžu pomôcť chrániť zdravie vášho nervového systému vrátane mozgu- kari listy obsahujú zlúčeniny, ktoré majú výrazné protirakovinové účinky- majú protizápalové účinky.- majú antibakteriálne vlastnosti.
Použitie: Pre vyváženú ajurvédsku kuchyňu a stravu.
obsahu10 g
Poznámka pre alergikov: ---
Kvalita / Certifikáty:BIO podľa nariadenia (EÚ) 2018/848certifikovaný DE-Öko-003 (kontrolný orgán)Fair trade z vlastných projektov
Bio omáčka Kari Kokos od Bio Zentrale je lahodná a exotická omáčka, ktorá dodá vašim pokrmom jedinečnú chuť a arómu. S jemnou kombináciou karí korenia a kokosového mlieka je táto omáčka ideálna pre milovníkov ázijskej kuchyne, ktorí si želajú pridať do svojich jedál zdravé a bio ingrediencie. Ideálne je najmä k prílohám, ako sú ryža či cestoviny. Užite si chuťový zážitok plný exotiky a zdravých surovín s omáčkou Kari Kokos od Bio Zentrale.
Dresing s príchuťou karí je skvelý na dochucovanie šalátov alebo cestovín. Taktiež . Má nízku kalorickú hodnotu, je bez cukru, tuku, lepku aj laktózy.
Kari korenie, s jeho charakteristickou zmesou korení a byliniek, je neoddeliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne, kde svojou pikantnou a bohatou chuťou oživuje množstvo pokrmov, od tradičných kari jedál po exotické marinády a omáčky.
Kari korenie, s jeho charakteristickou zmesou korení a byliniek, je neoddeliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne, kde svojou pikantnou a bohatou chuťou oživuje množstvo pokrmov, od tradičných kari jedál po exotické marinády a omáčky.
Ste zaneprázdnení, ale napriek tomu sa chcete dobre najesť? TerraSana Indická omáčka Tikka Masala Kari vám umožní pripraviť lahodné jedlo za pouhých 5-10 minút. Táto BIO karí omáčka ponúka bohatú chuť s čistými prísadami, prinášajúce autentickej indickej karí vo svojej plnej kráse.
Severoindická kari pasta so zahrievacím korením, paradajkami a ghee, tradične používaná na prípravu chutných zeleninových karí, dálu a iných jedál. Ide o jemne zomletú zmes z čerstvo opražených a zomletých korenín, ktorá dodáva jedlám jedinečný charakter a špecifickú arómu. Pasty od Cosmovedy sú pripravené a balené tak, aby sa zachovala ich jedinečná chuť. Ingrediencie: voda, slnečnicový olej*, korenie* (koriander*, rasca*, čierne korenie*, kurkuma*, kardamón*, škorica*, klinčeky*, cibuľa*, zázvor*, asa
Slávna tandoori kari pasta s jemným korením, kokosovým krémom a paradajkami na marinovanie a prípravu malých kúskov tofu, paniru alebo seitanu. Na prípravu lahodných kari pokrmov v originálnom indickom štýle: Zeleninu krátko poduste v ghí, potom pridajte COSMOVEDA Tikka Curry pastu (1-2 polievkové lyžice na porciu) a nechajte podusiť. (Pre väčšiu chuť marinujte kúsky zeleniny alebo tofu cez noc v kari paste.) Pre krémovú omáčku vmiešajte crème fraiche, smotanový syr alebo smotanový kokos a poduste alebo n
Stredne ostré kari, vhodné na prípravu zeleniny, ryže, polievok, omáčok a mäsa.
Objavte lahodnú chuť Indie. Táto jemná, krémová karí omáčka je vyrobená z čisto prírodných surovín, bez zbytočných prísad, a je úplne bezlepková. Omáčka Korma kari prináša autentickej indickej chute priamo do vašej kuchyne, a to všetko iba za 5 minút.
Aromatické, mierne pikantné karí, na prípravu polievok, omáčok, ryže, hydiny a rýb.
Objavte tradičnú chuť južnej Indie. Táto organická madras karí omáčka je jemná a plná bohatých chutí, ktoré ocenia najmä vegetariáni a vegáni. Vegánske karí TerraSana je bohaté na zeleninu a voňavé indické korenie, čo z neho robí ideálnu voľbu pre každého, kto hľadá autentický a zdravý pokrm.
Indická karí pasta s obsahom korenia teplých tónov, paradajok a ghí, ktoré sa tradične používajú na prípravu výdatných pokrmov zo zeleniny a mäsa. Masala sa tradične používa na prípravu rôznych indických pokrmov ako Biryani, Dal, Raita, Chai, Kofta, Pakoras a Currys, tak aby z toho vznikol jednoduchý, ale vysoko kulinársky zážitok. Ide o jemne zomleté zmesi z čerstvo opražených a zomletých korenín, ktoré dodávajú jedlám jedinečnosť, charakter a špecifickú arómu. Indická karí pasta s obsahom korenia tep
KARI KORENIE BIO - ZMES KORENIA Kari korenie pochádza z Ďalekého Východu. Vôňou pripomína exotickú Indiu. Kari korenie v sebe mieša plnosť farieb a chutí. Výrazné korenie má schopnosť pokrm dokonale zafarbiť a ochutiť lahodným nádychom. Používa sa do rôznych omáčok, mäsa a polievok. Zloženie: Kurkuma mletá BIO, chilli mleté BIO, rasca rímska mletá BIO, zázvor mletý BIO, paprika mletá sladká BIO, kardamón mletý BIO, korenie čierne mleté BIO, senovka grécka mletá BIO, nové korenie mleté BIO
Kari je složitá směs, používaná v indické, thajské, indonéské, čínské a vůbec mezinárodní kuchyni. Směsí je mnoho typů - od ostrých po méně ostré, často až z 25 druhů koření. Thajský typ kari má odlišnou chuť, obsahuje méně kurkumy, a je výrazně ostřejší než jiné druhy kari. Používá se stejně jako ostatní kari, především však do thajských pokrmů podobným indickým s častým doplňkem ovoce (ananas, mandarinka, pomeranč aj.) Další použití v kuchyni: Do rýžových pokrmů, masových jídel, drůbeže, majonéz, pol
Jemná kari pasta (Bio & FairTrade), ktorá je vhodná najmä ako mierne pikantná a na bielkoviny bohatá príloha alebo prísada do ajurvédskych a indických kari jedál. Na prípravu lahodných kari pokrmov v originálnom indickom štýle: Zeleninu krátko poduste na ghee, potom pridajte jemnú kari pastu COSMOVEDA (1-2 polievkové lyžice na porciu) a nechajte podusiť. (Pre väčšiu chuť marinujte kúsky zeleniny, alebo tofu cez noc v kari paste.) Pre krémovú omáčku vmiešajte crème fraiche, smotanový syr alebo kokoso