Vinárske potreby - Výroba vína - Ošetrenie rmutu a muštu

Trenolin Rouge 1 kg (Pektolytický enzým)

Trenolin Rouge 1 kg (Pektolytický enzým)

TRENOLIN ROUGE DF je vysokoaktívny enzým na prípravu červených vín. Vína pripravené s použitím preparátu majú intenzívne červenú farbu a plnšiu chuť zafarbenú vyšším obsahom trieslovín. Preparát je určený na ošetrenie rmutov modrých odrôd hrozna.   Pridáva sa priamo do rmutu. Dôležité je dokonalé premiešanie. Optimálna teplota aplikácie je 15-250C. Doporučená dávka 8-10g/hl rmutu. Pri pôsobení enzýmu nepoužívať bentonity.

kúpiť
Mostgelatine 1,5 L

Mostgelatine 1,5 L

Mostgelatine CF je kombinovaný, tekutý prípravok zo želatíny, vyziny a PVPP. Používa sa na priame ošetrenie rmutu a muštu. Redukuje celkový obsah polyfenolov a podporuje sedimentáciu pri odkalovaní. Vzhľadom na to, že je kvapalný umožňuje bezproblémovú a jednoduchú aplikáciu aj počas spracovateľských špičiek a uľahčuje prvé kroky pri tvorbe vysokokvalitného vína.

kúpiť
Trenolin Rot 50g

Trenolin Rot 50g

Vysoko purifikovaný, enzymatický preparát určený hlavne na prípravu červených vín a pre vysoko buketné sorty. Okrem zlepšenej výlisnosti sa pri jeho použití docieli vyššia výťažnosť farbív. Použitie a dávkovanie: Pridáva sa priamo do rmutu. Dôležité je dokonalé premiešanie. Optimálna teplota aplikácie je 15-250C. Doporučená dávka 10-20g/hl rmutu. Kompletnú špecifikáciu a popis produktu nájdete nižšie v sekcii na stiahnutie.

kúpiť
MostRein® PORE-TEC 500g (CarboTec GE)

MostRein® PORE-TEC 500g (CarboTec GE)

MostRein® PORE-TEC je granulát zložený z bentonitu a aktívneho uhlia. Je určený ošetrenie rmutu a muštu z bieleho a modrého hrozna. MostRein® PORE-TEC významne napomáha k výrobe čistého vína, najmä v prípade poškodeného hrozna.

kúpiť
MostRein® PORE-TEC 20kg (CarboTec GE)

MostRein® PORE-TEC 20kg (CarboTec GE)

MostRein® PORE-TEC je granulát zložený z bentonitu a aktívneho uhlia. Je určený ošetrenie rmutu a muštu z bieleho a modrého hrozna. MostRein® PORE-TEC významne napomáha k výrobe čistého vína, najmä v prípade poškodeného hrozna.

kúpiť