Varenie a pečenie | Korenie

Korenie Červenka Černuška siata 100g

Korenie Červenka Černuška siata 100g

Táto jednoročná rastlina pochádza zo Stredného východu a južnej Európy. Semená černušky sa niekedy nesprávne nazývajú čierna rasca. Ako korenie sa hojne používa v Turecku, Libanone, Iráne a Indii.

kúpiť
Korenie Červenka Bobkový list celý 50g

Korenie Červenka Bobkový list celý 50g

Bobkový list spolu s tymiánom má nezameniteľné miesto v bouquet garni čiže kytičke byliniek. Je známy aj recept na ochutenie anglického mliečneho pudingu, kde sa pred zapečením naaranžuje čerstvý list.

kúpiť
Korenie Červenka Škoricový cukor 50g

Korenie Červenka Škoricový cukor 50g

Škoricový cukor je výborný pre ochutenie jablčného pyré, pečenie ovocných múčnikov, sladkých kaší, lievancov, palaciniek, hruškových či slivkových kompótov, jogurtov a niektorých nápojov, napr. vareného vína

kúpiť
Korenie Červenka Adžika 50g

Korenie Červenka Adžika 50g

Adžika je zmes korenia gruzínskej a arménskej kuchyne, ktorá obsahuje soľ, koriander, cesnak, sladkú papriku, saturejku, kôpor, bazalku, majoránku, mätu, petržlen, chilli a citrónovú kôru. Je vhodným korením na grilované mäsá aj na dusenú zeleninu

kúpiť
Korenie Červenka Perníkové 50g

Korenie Červenka Perníkové 50g

Perníkové korenie, ktoré je zmesou klinčekov, koriandra, škorice, citrónovej kôry, feniklu, nového korenia a badiánu zaručí vynikajúcu chuť i vôňu výslednej pochúťky.

kúpiť
Korenie Červenka Jalovec celý 50g

Korenie Červenka Jalovec celý 50g

Borievky alebo tiež bobuľky jalovca sú vhodné hlavne do ťažších pokrmov. Majú bohatú živicovú arómu, ktorá sa výborne hodí na zverinu, mäsá na divoko, na baranie, do marinád, do gulášov, ale skúste aj do kyslej kapusty alebo sviečkovej.

kúpiť
Vanilkový struk Planifolia - Bourbon 1ks

Vanilkový struk Planifolia - Bourbon 1ks

O tom, že je vanilka korenia s blahodarnými účinkami pre náš organizmus vedeli už starí Aztékovia. Dokonca ju kedysi považovali za vzácne afrodiziakum, ktoré bolo určené iba kráľom. Naša vanilka odrody planifolia Bourbon vás vráti v čase a vy si budete pripadať ako na zámku. Vyznačuje sa svojou silnou a vyváženou vôňou s lahodnými tónmi čokolády, ovocia a karamelu.

kúpiť
Korenie Červenka Citrónové korenie 50g

Korenie Červenka Citrónové korenie 50g

Citrónové korenie dodáva pokrmom korenisto-kyslú chuť. Najväčšie využitie však nachádza hlavne na steakoch z morských rýb, ale môžeme túto zmes tiež použiť aj na ostatné druhy mäsa pri opekaní a grilovaní steaku, špízov a podobných pokrmov.

kúpiť
Korenie Červenka Grilovacie 50g

Korenie Červenka Grilovacie 50g

Grilovacie korenie je zmes vhodná na všetky druhy opekaných a grilovaných pokrmov, do mletého mäsa, rýb, strukovín, zapečených cestovín, zemiakov, na fritované prílohy a mnoho ďalších možností podľa fantázie kuchára. Univerzálna všestranná koreniaca zmes príjemnej vône a nepálivej chuti.

kúpiť
Korenie Červenka Korenie farebné celé 50g

Korenie Červenka Korenie farebné celé 50g

Korenie farebné celé je zmes určená do mlynčekov, omáčok a polievok, k príprave biftekov, grilovaného, opekaného a pečeného mäsa a k bežnému dochuteniu mnohých pokrmov.

kúpiť
Korenie Červenka Šalátové bylinky 50g

Korenie Červenka Šalátové bylinky 50g

Šalátové bylinky ktoré sú vynikajúce a svieže napríklad v jogurte alebo s kyslou smotanou. Šalátové bylinky môžete použiť aj na dusenú zeleninu alebo na prípravu zálievky na šaláty.

kúpiť
Korenie Červenka Thajský gril 50g

Korenie Červenka Thajský gril 50g

Koreniaca zmes na grilované a opekané bravčové a hydinové mäso, vhodná do smotanových kari omáčok a minútiek ázijskej kuchyne, zeleninových a hubových pokrmov, do ryže, ale napríklad aj na fritované prílohy (hranolky, krokety, americké zemiaky a i.).

kúpiť
Korenie Červenka Aglio olio peperoncino 50g

Korenie Červenka Aglio olio peperoncino 50g

Korenie nasypte do panvice s kvalitným extra panenským olivovým olejom a nechajte pomaly zahriať cca 5min .. Pridajte uvarené cestoviny a premiešajte so zmesou korenia.

kúpiť
Korenie Červenka Barbecue - vôňa dreva, dymu a brandy 50g

Korenie Červenka Barbecue - vôňa dreva, dymu a brandy 50g

Fantastická zmes, ktorá nesmie chýbať pri žiadnom grilovaní, ktorému dodá šmrnc. Vynikajúce na mozzarellu. Pikantné tak akurát, že budete chcieť ochutnávať znovu a znovu.

kúpiť
Vanilka mletá Planifolia - Bourbon 10g

Vanilka mletá Planifolia - Bourbon 10g

Vanilka má nielen blahodárne účinky na náš organizmus, ale je tiež nenahraditeľným pomocníkom v kuchyni každej domácnosti! Má bohaté využitie pri príprave sladkých jedál, predovšetkým múčnikov, cukroviniek, krémov a nákypov. Veľmi ju oceníme aj pri výrobe zmrzliny, čokolády, domáceho vanilkového cukru, extraktu či vanilkovej soli. Vanilka dokáže chuť pokrmu aj zvýrazniť. Ak nahradíme časť cukru v recepte vanilkou, vo výsledku budeme jesť lahôdku s pocitom väčšej sladkosti a pritom s menšou dávkou cukru.

kúpiť