Potreby pre sushi | Nože a ostatné

Ocieľka diamantová 250 mm oválna

Ocieľka diamantová 250 mm oválna

Diamantová ocieľka s dĺžkou 25 cm vhodná na ostrenie kuchynských nožov z tvrdej ocele. Vďaka oválnemu tvaru ocieľky je zabezpečená požadovaná účinnosť pri obťahovaní. Tvarovaná rukoväť je príjemná na dotyk aj pri dlhšom ostrení. ✅ ocieľka s diamantovym povrchom✅ veľmi vhodný na ostrenie kuchynských nožov z tvrdej ocele✅ plastová rukoväť s pútkom na zavesenie, ľahko sa skladuje✅ zrnitosť diamantovej ocieľky #600✅ dĺžka brúsnej časti ocieľky 25 cm✅ celková dĺžka vrátane rukoväte 38 cm ✅ Návod na použitie

kúpiť
Nôž Santoku 174 mm (SR100)

Nôž Santoku 174 mm (SR100)

Japonský kuchynský nôž Santoku 174 mm Ostrý japonský kuchársky nôž SANTOKU 174 mm Sekiryu Japan vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 420 J2 - HRC 53(+/-), bol vyrobený v meste Seki, ktoré je známe výrobou nožov po celom svete. Nôž SANTOKU je neľútostný kuchynský bojovník, ktorý je pripravený na všetky vaše potreby. Japonské slovo "santoku" sa zhruba prekladá ako "tri cnosti", čo poukazuje na všestrannosť tohto štýlu nožov a typ rezov, v ktorých vyniká (rezanie, krájanie a mletie). Čepeľ je zv

kúpiť
Nôž na sashimi 210 mm (SXL-2006)

Nôž na sashimi 210 mm (SXL-2006)

Vhodné na krájanie morčacieho mäsa, pečene, šunky, hovädzieho carpaccia   Dĺžka rukoväte: 127 mmDĺžka čepele: 208 mmCelková dĺžka: 335 mmHmotnosť: 160 g Tvrdosť: HRC 56-58 Odporúčania a údržba: Nôž na krájanie 210 mm vyrobený z japonskej ocele AUS-8, nikdy neumývajte v umývačke riadu. Na zachovanie ostrosti nôž ihneď ručne umyte a osušte.Japonský nôž nepoužívajte na krájanie tvrdých alebo mrazených potravín. Mohli by ste zlomiť čepeľ alebo odlomiť časti čepele.Nôž nepoužívajte ako páčidlo a vyhýbajte

kúpiť
Podložka plochá 27x27cm

Podložka plochá 27x27cm

Plochá podložka je určená ešte pre jednoduchšie rolovanie maki roliek. Pri príprave uramaki odporúčame podložku obaliť potravinovú fóliu. Veľkosť: 27x27cm Vyrobené v: Čína.

kúpiť
Podložka na sushi

Podložka na sushi

ROLOVACIE PODLOŽKA NA SUSHI - 24x24cm (BAMBUS) Pre ľahké rolovanie ... Každý kto kedy skúšal sushi vie, že dokonalú rolku napríklad pri príprave sushi MAKI, neurobí bez tejto bambusovej podložky na sushi. Položte plát riasy Nori na rolovacie podložku, pridajte ryžu a ostatné ingrediencie na sushi podľa chuti a začnite skraja rolovať. Akonáhle budete mať rolku zarolovanou, párkrát ešte pogúľajte s miernym tlakom. Dokonalú rolku potom nakrájajte na cca 1 cm hrubé kúsky. údržbu Tá je rovnako jednoduchá a

kúpiť
Nôž sashimi 210 mm (SR 400)

Nôž sashimi 210 mm (SR 400)

JAPONSKÝ kuchárský NÔŽ sashimi  Pre prácu so všetkým čo mora dodá na Váš stôl Nôž sashimi je tradičný japonský nôž, ktorá sa perfektne hodí pre prácu s rybami a možskými plody. Ideálne pre prípravu japonského Sushi vďaka špeciálnemu tvarovaniu jednostranne brúsené čepele. Tradičná drevená rukoväť s dokonale spracovanú ergonómiou pre pevný a bezpečný úchyt sa bude hodiť pre presné a rýchle krájanie. Nôž možno použivať aj pre krájanie syrov, údenín či spracovanie zeleniny. Skrátka vďaka jeho všestrannost

kúpiť
Nôž Santoku 170 mm (XL-1011)

Nôž Santoku 170 mm (XL-1011)

Japonský kuchynský nôž Santoku 170 mm Nôž Santoku je neľútostný kuchynský bojovník, ktorý je pripravený splniť všetky vaše želania. Japonské slovo "santoku" sa zhruba prekladá ako "tri cnosti", čo svedčí o všestrannosti tohto štýlu nožov a druhu rezov, v ktorých vyniká (krájanie, rezanie a mletie). Čepeľ je zvyčajne kratšia ako kuchársky nôž s výrazne odlišnou geometriou. O noži Santoku sa často tvrdí, že je spojením kuchárskeho noža a noža nakiri, pričom poskytuje výhody oboch uvedených spôsobov. Vyššia

kúpiť
Metlička na šľahanie čaju Matcha

Metlička na šľahanie čaju Matcha

MATERIÁL: BAMBUS. ŠĽAHAČ JE ULOŽENÝ V PEVNEJ PLASTOVEJ ŠKATULI, KTORÁ JE URČENÁ AJ NA NESKORŠIE SKLADOVANIE ŠĽAHAČA. Vyrobené v: Japonsko Neumývajte v umývačke riadu, nepoužívajte prostriedky na umývanie riadu. Nepoužívajte prostriedok na umývanie riadu, nepoužívajte prostriedok na umývanie riadu. Vždy ho nechajte riadne vyschnúť. Recept na prípravu čaju Matcha: Nalejte trochu horúcej vody do širokej misky, z ktorej sa vám bude dobre piť. Misku zohrejte a vypláchnite, potom vodu vylejte.

kúpiť
Krabička na oshisushi

Krabička na oshisushi

Ručne vyrobená krabička z bukového dreva na výrobu oshi sushi (sushi rez) podľa originálnej japonskej krabičky. Pred prvým použitím drevo ošetrite akýmkoľvek olejom používaným v kuchyni, predĺžite tak jeho životnosť. Návod na prípravu oshi sushi: 1. zostavte krabičku (vyberací dno a okraje) a krabičku vyložte potravinovú fóliou 2. na dno dajte tenkú vrstvu ryže (max. 1cm) 3. cez ryžu položte potravinouvou fóliu, z jednej steny škatuľky a pomocou zhutňovacích prkénko umáčkněte 4. z

kúpiť
Podložka plochá 24x24cm

Podložka plochá 24x24cm

Plochá podložka je určená ešte pre jednoduchšie rolovanie maki roliek. Pri príprave uramaki odporúčame podložku obaliť potravinovú fóliu. Veľkosť: 24x24cm Vyrobené v: Čína.

kúpiť
Panvica na vaječnú omeletu malá

Panvica na vaječnú omeletu malá

Vyrobené v Japonsku. Táto panvica nie je vhodná na indukčný varič. Recept na vaječnú omeletu Tamagoyaki: 4 vajcia1 polievková lyžica sójovej omáčky1 polievková lyžica mirin1 polievková lyžica cukruštipka solioleja na varenie podľa potreby POSTUP: AKO SA PRIPRAVIŤNajprv si dobre rozmiešajte vajíčka v miske pomocou vidličky alebo paličky, ak ste odborníkom na tyčinky. Do zmesi pridajte po jednej lyžici sójovej omáčky, mirinu a cukru a trochu soli Do panvice dajte malé množstvo oleja na varenie a zohr

kúpiť
Nôž plátkovací Sandal Wood v darčekovom balení

Nôž plátkovací Sandal Wood v darčekovom balení

Vhodný na porciovanie morky, pečienka, šunky, hovädzieho carpaccio   Dĺžka rukoväte: 127 mmDĺžka čepele: 208 mmCelková dĺžka: 335 mmHmotnosť: 160 g Tvrdosť: HRC 56-58. Odporúčania a údržba: nikdy neumývajte v umývačke riadu. Pre zachovanie ostrosti nôž ručne umyte a ihneď osuštenepoužívajte nôž na krájanie tvrdých a mrazených potravín. Môže dojete k zlomeniu ostrie, alebo vylomenie jeho častinepožívajte nôž ako páčidlo a vyvarujte sa jeho ohýbaniechráňte nôž a jeho ostrie pred pádom, alebo nárazomak

kúpiť
Podložka na sushi s naberačkou

Podložka na sushi s naberačkou

ROLOVACIE PODLOŽKA NA SUSHI + naberačka Pre ľahké rolovanie sushi a naberanie ryže Každý kto kedy skúšal sushi vie, že dokonalú rolku napríklad pri príprave sushi MAKI, neurobí bez tejto bambusovej podložky na sushi. Položte plát riasy Nori na rolovacie podložku, pridajte ryžu a ostatné ingrediencie na sushi podľa chuti a začnite skraja rolovať. Akonáhle budete mať rolku zarolovanou, párkrát ešte pogúľajte s miernym tlakom. Dokonalú rolku potom nakrájajte na cca 1 cm hrubé kúsky. údržbu Tá je rovnako

kúpiť
Kniha Sushi - Jak na to

Kniha Sushi - Jak na to

Sushi je chutný pokrm pôvodom z Japonska. Niet teda divu, že tieto elegantné rolky sú nielen ľahké a chutné, ale aj krásne vyzerajú. Premeňte svoju kuchyňu v sushi bar - s domácimi nigiri a maki, ktoré budú zaručene chutiť aj vašim hosťom. Hovoríte si: Varenie z čerstvých surovín, navyše z rýb? Žiadny strach, v prípade sushi je to jednoduché aj pre začiatočníkov. Okrem toho, že je sushi momentálne v móde, je tu ešte jeden dôvod, prečo sa do neho pustiť: prinesie do vašej kuchyne nový vánok - ľahký, ale dl

kúpiť