Brúsny kameň #400 MIYABI je syntetický keramický kameň pôvodom z japonskej vyhlásenej továrne Naniwa, ktorá vyrába príslušenstvo na brúsenie v tej najvyššej kvalite už vyše 60 rokov. Brúsne kamene Naniwa sú celosvetovo uznávané a používa ich rad významných šéfkuchárov.
Brúsny kameň #1000 MIYABI je syntetický keramický kameň pochádzajúci z renomovanej japonskej továrne Naniwa, ktorá už viac ako 60 rokov vyrába brúsne príslušenstvo tej najvyššej kvality. Brúsne kamene Naniwa sú celosvetovo uznávané a používajú ich mnohí významní šéfkuchári.
Brusná plocha brúsky WMF je vyrobená z extrémne tvrdej nerezovej ocele, ktorá zaisťuje dlhú životnosť a neobyčajnú odolnosť. Brúska sa jednoducho udržiava a ľahko čistí. Je vhodná na všetky typy nožov okrem vrúbkovaných a pílovitých nožov.
Brúska na nože Twinsharp DUO Zwilling umožňuje jednoduché obnovenie ostrosti nožov. Brúska na nože má dva ostriace moduly. Oceľové kotúče umožňujú hrubé predostrenie a keramické kotúče jemne doostria a vyhladia čepele.
Brúska na nože TRIUM Diamond Cams Pro francúzskej spoločnosti de Buyer bola navrhnutá na jednoduché a rýchle nabrúsenie nožov. Je vhodná na veľmi tupé nože, ale aj na tie čepele, ktoré chceme udržiavať. Patentovaný systém brúsenia brúskou TRIUM Diamond Cams Pro vytvára pravidelné ostrie. Určená pre profesionálov a nadšencov v kuchyni.
Brúska na nože Gourmet je vybavená dvomi keramickými doštičkami, ktoré sa používajú v dvoch etapách: najprv sa nôž predbrúsi na nastavenom stupni I a potom sa jemne dobrúsi na stupni II . Stupne je možné ľahko prepínať na prednej strane brúsky pomocou vyznačených tlačidiel. Na bezpečnú manipuláciu má brúska drážku na vedenie čepele a protišmykové body na spodnej strane.
Ručná brúska na všetky typy kuchynských nožov. Profesionáli ostria nože pomocou brúsky po každom použití. V domácom prostredí je však jedno použitie noža dostatočne krátke na to, aby sa nemusel tak často brúsiť. Nože, ktoré používate najčastejšie, je potrebné brúsiť približne raz za mesiac, napríklad pomocou tejto praktickej brúsky s dlhou životnosťou.
Ocieľka z chrómovanej ocele ZWILLING umožňuje rýchle a silné brúsenie rôznych typov nožov. Je odolná voči poškodeniu. Čierna plastová rukoväť s otvorom na zavesenie.
Brúska na nože Zwilling V-Edge rýchlo, ľahko a bez námahy brúsi európske a japonské nože s kvalitou porovnateľnou s profesionálnym brúsením. V-Edge kombinuje výhody bežných prieťahových brúsok a brúsnych kameňov. Ľahko sa používa a poskytuje rýchle a excelentné výsledky. Keramické brúsne kamene súmerne ostria čepeľ po celej jej dĺžke bez rizika poškodenia noža.
Udržiavať nože ostré je jednoduché, ak ich pravidelne brúsite pomocou tejto 18 cm dlhej ocieľky Wüsthof. Pohodlná a nárazuvzdorná rukoväť je vyrobená zo špeciálneho syntetického čierneho materiálu. Z hygienických dôvodov nie je medzi rukoväťou a oceľou žiadna medzera.
Udržiavať nože ostré je jednoduché, ak ich pravidelne brúsite pomocou tejto 26 cm dlhej ocieľky Wüsthof. Pohodlná a nárazuvzdorná rukoväť je vyrobená zo špeciálneho syntetického čierneho materiálu. Z hygienických dôvodov nie je medzi rukoväťou a oceľou žiadna medzera.
Guľatá ocieľka F. Dick zo série Red Spirit má červenú plastovú rukoväť. Dĺžka ocieľky je 25 cm. Má štandardný ťah a je vyrobená z prvotriednej nemeckej ocele, ktorá sa vyznačuje dlhou životnosťou a maximálnou odolnosťou. Na pohodlnej rukoväti nájdete praktické očko na zavesenie.
Praktická ocieľka Forged s diamantovým povrchom a dĺžkou brúsnej časti 26 cm na ostrenie vašich nožov a doplnenie zbierky nožov z kolekcie Sebra. Remeselný dizajn, rukoväť z luxusného afrického tmavého dreva, detaily ručného spracovania. Dodávaná v luxusnej darčekovej drevenej krabičke. Perfektný pomocník a dizajnový doplnok do vašej kuchyne.
Každá domácnosť potrebuje z času na čas nabrúsiť nože . A som si istý, že máte doma brúsku alebo brúsny kameň, ale čo tak vyskúšať tento brúsny kameň? Okrem zaujímavého vzhľadu je aj veľmi praktický. Brúsny kameň má dve rôzne štruktúry, jedna je modrá s hrubým zrnom na brúsenie a druhá biela s jemným zrnom, ktorá je určená na leštenie. Namočte kameň do vody na 5 - 10 minút a potom ho použite, výsledok vás zaručene prekvapí. Plastová objímka zabezpečuje bezpečnú manipuláciu s kameňom a chráni pracovnú dos