India Pale Lager - kombinuje dva pivné štýly - ležiak a IPA. Infúzne varený ležiak, na varne chmelený novými českými a za studena americkými odrodami chmeľu. Nefiltrované, neuveriteľne piteľné pivo s krásnou zlato-medenou farbou, bohatou penou a nezameniteľnou arómou amerických chmeľov. Je to jednoducho TCHYNE – na prvýkrát si v rozpakoch, ale potom nechceš inú!
Weizen je osviežujúce nefiltrované pivo s charakteristickou hustou penou. V aróme vôňu aj chuti možno objavovať tóny banánu, klinčekov, ľahký náznak nektáriniek. O jeho kvalite svedčí množstvo ocenení z tuzemských i zahraničných degustačných súťaží, ktoré každoročne získava. Ostatne, ktoré z českých pív sa môže chváliť tak prestížnym titulom „Najlepšie pivo na svete“ z World Beer Awards v Londýne?
Šesť odrôd chmeľu, použitých do tohto piva na varni a následne počas studeného chmelenia v pivnici, vytvára jeho úplne unikátny chuťový profil. V prudkom nástupe horkosti sa postupne objavujú tóny tropického ovocia, vonných živíc a citrusov. Pivo sa po napití postupne rozvíja a rozohráva paletu ďalších chutí a vôní. Naozaj intenzívny pivný zážitok.
Irish Stout. Vyladenou kombináciou šiestich druhov sladov vzniklo tmavé pivo írskeho typu plnej harmónie aj kontrastov. Jemná a intenzívna aróma orieškov, čokolády a karamelu sa snúbi a zároveň háda s drsnou chuťou pražených sladov a suchým doznievaním ovsa.
Tmavé špeciálne pivo. Unikátne, len ťažko zaraditeľné pivo do niektorej z pivných kategórií. Mimoriadne silné pivo tmavo granátovej farby s výraznou sladkastou plnou chuťou, sladovou arómou s dominujúcimi tónmi karamelu, sušených sliviek, či čokolády a príjemnej doznievajúcej horkosti.
English Pale Ale. Typický anglický ale [eil] vyznačujúci sa jantárovou farbou, jemnou horkosťou a plným sladovým telom. Starostlivo vybrané chmeľe dodávajú pivu vôňu po živiciach, ružiach, grapefruitovej kôre, či stopách egrešov.
Svetlý silný ležiak (maibock) krásnej zlatej farby. Skutočne robustné telo korunuje výrazná chmeľová horkosť a stabilná hustá pena. Dlhodobé doznievanie českých odrôd chmeľu a delikátna sladová chuť pivu prepožičiavajú výbornú piteľnosť.
Svetlé špeciálne pivo. Ohromná porcia okrúhleho sladového tela s nádychom karamelu, jemný šmrnc a príjemná doznievajúci chmeľová horkosť. Tento unikátny ležiak je možné odporučiť ako výborný doplnok k dezertom či ako digestív. Pivo s intenzívnou chuťou a vôňou, predstaviteľ kategórie Imperial Lager.
Typický zástupca ležiaka viedenského typu. Jantárovú, až medenú farbu a výdatnú sladovú plnosť s tónmi karamelu pivu dodáva nádherne vyladená kombinácia štyroch druhov sladov. O príjemne doznievajúce horkosť a výbornú piteľnosť sa starajú české odrody chmeľov. Harmonická ukážka spojenia toho najlepšieho zo svetlého a tmavého piva s príjemným rezom a piteľnosťou.
Snažili sme sa dostať do pollitra výčapného piva maximum sladovej plnosti a chmeľovej horkosti. Tak vznikol Anton. Pivo vyrobené pôvodným českým spôsobom „na tri rmuty“ s dobou ležania dlhou ako u ležiakov. Ochutnaj odkaz našich predkov v orosenom pollitri!
Naozajstný pivný zážitok, ktorý každým dúškom pripomína, prečo práve český ležiak dobyl svet. Bohatá plná chuť, nádherne zlatá farba, hustá krémová pena, vysoký šmrnc a výrazná doznievajúca horkosť Vás núti ochutnávať stále znova, a znova, a znova.
Prezident je už skoro 15 rokov súčasťou sortimentu třeboňského pivovaru. Jedná sa o stredne prekvasené svetlé špeciálne pivo pre skutočných znalcov, ktoré obsahuje 6% obj. alkoholu. Receptúra je novo doplnená o studené chmelenie, lúhovanie chmeľu odrody Žatecký poloraný červeňák v ležiackych tankoch pri nízkych teplotách, ktoré prináša a navyšuje arómu tejto odrody do vône.
Kníže je najsilnejším pivom zo sortimentu Regentu, majúci 7,2% alkoholu. Varí sa pre tých, čo majú radi výrazné pivo a nevadí im vyšší alkohol. Vo výrazne plnej chuti spojenej so stredným rezom sa už prejavuje liehový tón, ktorý jemne potláča typickú násladlosť špeciálov aj podiel horkosti v chuti.
Chceli sme pokračovať v našom nastolenom trende, používať iné slady ako jačmenné a zároveň sa pokúsiť o niečo netradičné. Ako pivný druh sme zvolili americkú IPU z tamojších chmeľov, pričom tie, ktoré sa používajú na posledné chmelenie, sú výrazne aromatické a prinášajú chute a vône Karibiku a exotického ovocia.
Pivo Petra Voka, skoršie označenie špeciálne rezané Trinástka. Polotmavé pivo Petra Voka: Ideálny nápoj pre tých, ktorí majú radi aj tmavšie pivá. Náš Vok má 5,3% objemových alkoholu, je charakteristický farbou mahagónu, v ktorého chuti a vôni je výrazná karamelovosť, akcent kávovej chuti a podľa niektorých konzumentov aj nádych orieškov. To všetko je doplnené príjemnou horkosťou Žateckého poloraného červeňáka.