Najväčšia ponuka orientálnych produktov v strednej Európe
Najväčšia ponuka orientálnych produktov v strednej Európe.
- Zaradenie: Potraviny, nápoje
Najväčšia ponuka orientálnych produktov v strednej Európe.
Krátky popis: Aromatická zmes korenín ktorá obsahuje: koriander, kurkumu, chilli, kmín, čierne korenie, fenikel, soľ a cesnak. Hot madras je indické korenie, ktoré je obľúbené v kombinácií s kuracím, hovädzím a jahňacím mäsom. Balenie: 100 g.
Krátky popis: Mletá paprika má chuť vždy podľa toho, z čoho bola vyrobená. Preto sa stretneme s pikantnou, jemne pálivou ale aj dosť pikantnou. Rozdiel je aj vo farbe, od oranžovej až po žiarivú červenú. Balenie: 100 g
Garam masala je pravdepodobne najobľúbenejšia a najrozšírenejšia zmes korenia. Zloženie korenia sa líši podľa jednotlivých regiónov. Garam znamená zohriať telo a tak podľa tradičnej ajurvédy by mala táto zmes aj fungovať. Vyskúšajte garam masalu od prvotriedneho výrobcu korenia East End .
Garam masala je pravdepodobne najobľúbenejšia a najrozšírenejšia zmes korenia. Zloženie korenia sa líši podľa jednotlivých regiónov. Garam znamená zohriať telo a tak podľa tradičnej ajurvédy by mala táto zmes aj fungovať. Vyskúšajte garam masalu od prvotriedneho výrobcu korenia East End .
Krátky popis: Mletý koriander sa vyrába zo sušených semien koriandra a má výraznú vôňu a chuť, ktorá dodáva jedlám pikantnú a citrusovú chuť. Balenie: 100 g
Cumin sa používa hlavne do ostrých pokrmov, je súčasťou rôznych druhov kari, pridáva sa do pečeného mäsa a v orientálnych krajinách aj do ryže alebo kuskusu.
Horčicové semienka alebo horčicový prášok od Greenfields môžu byť použité do rozličných pokrmov, alebo sa dajú opražiť na panvici a použiť ako posýpku.
Horčicové semienka alebo horčicový prášok od Greenfields môžu byť použité do rozličných pokrmov, alebo sa dajú opražiť na panvici a použiť ako posýpku.
Kmín Shahi Kala Jeeramá chuť podobnú anízu, trošku kvetinovejšiu. Je viac výraznejší ako klasický kmín, preto sa používa pri výrobe všetkých originálnych zmesí korenín ako napríklad,garam masala.
Tento druh chilli od značky TRS je extra pálivý. Pri jeho dávkovaní buďte naozaj opatrní. Má výraznú chuť a do jedál stačí pridať naozaj iba kúsok.
Čierne korenie niektorí považujeme za obyčajnú vec. Jedná sa o veľmi dôležitý druh korenia pri varení a to nielen do väčšiny jedál, ale aj napríklad koreninového čaju, ktorý je obľúbený v celej Ázií a populárny sa stáva aj u nás. Je veľmi dôležité , aby ste si vybrali kvalitný druh korenia a aby sa zachovala jeho pôvodná chuť aj vôňa.
Chuť a vôňu škorice pozná každý! Patrí pravdepodobne k jednému z najobľúbenejších korenín na svete. Síce nám evokuje hlavne vianoce, ale určite by ste ho nemali zabudnúť používať aj v lete. Či už pri príprave domácich zmrzlín , ovocných šalátov , ľadových čajov a určite poznáme mnoho iných receptov kde sa dá využiť škorica.
Pálivá zmes sušeného chilli korenia dodá jedlu šmrnc. Pri varení vám stačí použiť iba trošku korenia a vaše jedlo dostane výraznú chuť. Na začiatku by ste mali vyskúšať trošku zmesi, aby ste vedeli aké množstvo je pre vás ideálne. Korenie od TRS si zachováva svoju originálnu vôňu.
Krátky popis: Kurkuma je žiarivo žltá plodina, ktorú zoženiete v podobe sušeného prášku. Nemá len mnoho zdravotných benefitov,o nich sa môžete dočítať nižšie , ale aj široké využitie v kuchyni. Balenie: 100g, 400 g alebo 1 kg
Nie vždy sa vám podarí zohnať čerstvé granátové jablko a preto je dobrý nápad mať zásobu aj sušené semienky tohto úžasného ovocia. Jedli dodajú zvláštnu, jemne kyslú chuť a krásne vypadajú. Majú zdravotné benefity, ktoré vás ani nenapadli!