p Veľký kuchynský nôž s čepeľou dlhou 20 cm z kvalitnej japonskej nerezovej ocele AUS-8. Rukoväť z kompozitného materiálu G10 je pevná, odolná a príjemná na dotyk. Nôž využijete predovšetkým pri krájaní tenkých plátkov mäsa, šunky a pod. Nôž je balený v peknej papierovo-plastovej krabičke. /p
p Exkluzívny kuchynský nôž s čepeľou dlhou 14,5 cm z kvalitnej japonskej nerezovej ocele AUS-8. Rukoväť z kompozitného materiálu G10 je pevná, odolná a príjemná na dotyk. Univerzálny nôž na všetky bežné činnosti v kuchyni. Nôž je balený v peknej papierovo-plastovej krabičke. /p
p Exkluzívny kuchynský nôž s čepeľou dlhou 11,5 cm z kvalitnej japonskej nerezovej ocele AUS-8. Rukoväť z kompozitného materiálu G10 je pevná, odolná a príjemná na dotyk. Univerzálny nôž na všetky bežné činnosti v kuchyni. Nôž je balený v peknej papierovo-plastovej krabičke. /p
p Kuchynský nôž európskeho typu s čepeľou dlhou 8,8 cm z kvalitnej japonskej nerezovej ocele AUS-8. Rukoväť z kompozitného materiálu G10 je pevná, odolná a príjemná na dotyk. Nôž využijete predovšetkým pri práci so zeleninou alebo ovocím. Nôž je balený v peknej papierovo-plastovej krabičke. /p
p Kuchynský nôž s čepeľou dlhou 22,4 cm z kvalitnej japonskej nerezovej ocele AUS-8. Rukoväť z kompoztiného materiálu G10 je pevná, odolná a príjemná na dotyk. Filetovací nôž určený na prácu s rybami a filetovanie. /p
Táto sada nožov je vďaka spĺňaniu všetkých sanitárnych noriem ideálna na používanie ako v domácnosti, tak v profesionálnych kuchyniach verejného stravovania. V sade nájdete najviac používané kuchynské nože: nôž na ovocie a zeleninu, univerzálny nôž a kuchársky nôž. Všetky tieto nože sú celokovové. Nože značky Samura sú vyrobené z najlepšej japonskej a švédskej ocele, kalené na 58 - 61 HRC. Čepele majú japonský tvar a jemné zúženie zo špičky, vďaka čomu disponujú fantastickým rezným výkonom.
Tento vykosťovací nôž s veľmi tenkou dlhou čepeľou je obzvlášť účinný na rezanie kostí zo všetkých druhov mäsa, rýb alebo hydiny, oddeľovanie kože, chrupaviek, svalového tkaniva alebo šliach. Ostrá čepeľ umožňuje hlboké filigránové rezy a je schopná okrájať mäso tak účinne, že nezostane ani gram kosti. Špeciálny tvar a flexibilita čepele umožňuje vykosťovaciemu nožu ľahko obísť aj veľmi veľké kĺby.
Súprava troch kuchynských nožov Samura Harakiri zahŕňa: univerzálny nôž so stredne dlhou čepeľou (150 mm), šéfkuchársky nôž so širokou a dlhou čepeľou (180 mm) a plátkovací nôž vhodný na čistenie ovocia a zeleniny (99 mm). Nože značky Samura sú vyrobené z najlepšej japonskej a švédskej ocele, kalené na 58 - 61 HRC. Čepele majú japonský tvar a jemné zúženie zo špičky, vďaka čomu disponujú fantastickým rezným výkonom.
Plátkovací nôž Samura Bamboo je navrhnutý tak, aby suroviny nakrájal na tie najjemnejšie a úplne rovnomerné plátky. Rovná, dlhá a úzka čepeľ sa dokonale hodí na krájanie klobás, rýb, syra a mäsa a mnoho ďalšieho. Vďaka svojej neprekonateľnej ostrosti a presnosti je tento nôž nevyhnutný na prípravu japonských národných jedál. Kovová rukoväť vo forme bambusovej stonky vám umožní manipulovať s nožom s profesionálnou presnosťou bez toho, aby ste sa unavili.
Tento profesionálny filetovací nôž Samura je nevyhnutný na spracovávanie a rezanie mäsa a rýb a ich odkostenie. Avšak rovnako tak sa hodí aj na iné činnosti, napríklad na krájanie akýchkoľvek potravín. S dĺžkou čepele 21,8 cm a tvrdosťou 59 HRC je veľmi odolný a je schopný odolávať vysokému zaťaženiu.
p Sada kuchynských nožov Samura z modelovej rady Damascus. Kuchynské nože Samura Damascus sú ozajstným klenotom medzi kuchynskými nožmi. Prinášajú kombináciu tenkej a extrémne ostrej čepele z japonskej damaškovej ocele (67 vrstiev ocele, tvrdosť až 61 HRC) a pevnej okrúhlej rukoväte z materiálu G10. Sú dobre vyvážené, veľmi kvalitné a majú pútavý minimalistický dizajn. Dodávajú sa v peknej krabičke, takže sú vhodné aj ako darček. Sada obsahuje 3 nože - kuchársky nôž, univerzálny nôž a nôž na zeleninu. /p
p Exkluzívny kuchynský nôž s čepeľou dlhou 18 cm z japonskej damaškovej ocele tvrdosti až 61 HRC. Rukoväť z kompozitného materiálu G10 je pevná, odolná a príjemná na dotyk. Nôž typu santoku je tradičný japonský tvar noža, ideálny na rýchle a precízne krájanie a sekanie. Nôž je balený v elegantnej darčekovej krabičke. /p
p Exkluzívny kuchynský nôž s čepeľou dlhou 14,5 cm z japonskej damaškovej ocele tvrdosti až 61 HRC. Rukoväť z kompozitného materiálu G10 je pevná, odolná a príjemná na dotyk. Nôž typu santoku je tradičný japonský tvar noža, ideálny na rýchle a precízne krájanie a sekanie. Nôž je balený v elegantnej darčekovej krabičke. /p
p Exkluzívny veľký kuchynský nôž s čepeľou dlhou 24 cm z japonskej damaškovej ocele tvrdosti až 61 HRC. Rukoväť z kompozitného materiálu G10 je pevná, odolná a príjemná na dotyk. Kuchársky nôž so širokou a zakrivenou čepeľou pre rýchle a efektívne krájanie. Nôž je balený v elegantnej darčekovej krabičke. /p
p Exkluzívny kuchynský nôž s čepeľou dlhou 20 cm z japonskej damaškovej ocele tvrdosti až 61 HRC. Rukoväť z kompozitného materiálu G10 je pevná, odolná a príjemná na dotyk. Kuchársky nôž so širokou a zakrivenou čepeľou pre rýchle a efektívne krájanie. Nôž je balený v elegantnej darčekovej krabičke. /p