Tento austrálsky rum spája najmilšie zvieratko Quokku s obľubenými sudmi. Sladky ako quokka dokončený v sudoch po sherry Oloroso a Pedro Ximenez. Tento výrazný finiš trval 2 roky v kontinentálnej klíme Nemecka. Pôvodne rum dozrieval 5 rokov v Austrálii v sudoch po bourbone. Limitovaná edícia 1500 kusov.
Pomerne ťažký a aromatický rum z Jamajky z kotlíkových destilačných prístrojov v kombinácii s ľahkým rumom z Barbadosu zo stĺpových destilačných prístrojov. Zreje viac ako päť rokov v kombinácii amerických a európskych dubových sudov v Karibiku aj na kontinente. Dávkujte len 17g cukru na liter a to má príjemný citeľný efekt.
Najkvalitnejšie rumy z Karibiku, vybrané a skombinované. Exotika plná karibského šarmu. Príjemne sladky vo vôni a chuti s vanilkou. K tomu tropické ovocie a kokos. Znie vyvážene a jemne.
„Rum Project Five“ (Leisure Harbour) Je úplný tromf. Očarí vás svojou harmonickou miernosťou a jemnosťou. Objavujú sa vône jemného korenia a vanilky, ktoré sú sprevádzané jemným, krémovým ovocným tónom. Pripomína vám čerstvý banán, kokosové lupienky a strúhanú bielu čokoládu.
Rum Project Four – Vanilla Cane! Ocenený ako najlepší rum na svete vo svojej triede v Číne na CWSA 2017! Zažite ozajstný karamel a vanilku s nádychom orieškov!
Rum Project Three – Dark Expression! Medzinárodne ocenený rum vo svojej triede! Ocenené dvojitým zlatom ( RUM ROKA 2019 ) na CWSA. Absolútne odporúčanie! Čo sa týka chuti, milovníci kávy a rumu si prídu na svoje.
The Project One – Caribbean Spirit je ovocný a chutí skôr kategórii zameranej na sladšie rumy, hoci neprejavuje sladkosť elixíru či dokonca likéru. Vôňa jemnej marhule, mäkkej vanilky a banánov sa objaví na chuťových pohárikoch znalca.