Le Paludier Jemná morská soľ z Guérande, Francúzsko, dóza 250g, T002564, EAN 3305041100625 Vo francúzskej oblasti Guérande na pobreží Atlantického oceánu sú malé biele pyramídy soli formované soľnými farmármi "novej generácie", ktorí udržiavajú tradície a zručnosť predkov. Od júna do septembra zbierajú soľ v 7 000 soľných rybníkoch pomocou lopaty nazývanej cimauge. Fleur de sel, kaviár solivaru, sa zbiera jemne. Príliv, slnko a vietor sú najlepšími spojencami pre túto prácu. Salorges, drevené hangáre,
Fleur de Sel - soľný kvet je originálna francúzska morská soľ ručne zbieraná z hladiny mora z jednej z nájznámejších oblasti na výrobu soli - Guerande. Fleur de Sel tvoria jemné kryštáliky, ktoré majú jedinečnú vlhkosť, chrumkavosť a výnimočnú chuť a ktoré sa pomaly topia na jazyku. Slúži výlučne ako konečná soľ na solenie hotových jedál na tanieri, soliť ňou pri varení by sa považovalo za hriech. Najlepšie steaky si bez Fleur de Sel len ťažko predstaviť. Papierová dóza 125g Zloženie: 100% morská soľ