Táto pálivá chilli omáčka sriracha sa vyrába z prvotriednych chilli papričiek, ktoré sú známe svojou pálivosťou.
Jeho veľmi štipľavá chuť je ideálna pre červené mäso, hydinu, zverinu, slaninu, kebab, pečené klobásy, kuracie mäso, ryby a morské plody, dim sum, rezance, vyprážanú ryžu a ďalšie obľúbené ázijské a európske jedlá. Do tejto verzie omáčky Sriracha sa pridáva extra cesnak.
Salátový dresink s červeným chilli je ideální pro přípravu asijských salátů.
Ryžové rezance sú skvelé na prípravu rôznych, nielen ázijských, jedál. Tenké rezance sú výborné do polievok.