Zmes na prípravu náplne pre cukrárske výrobky ,ochutený stabilizátor rastlinnej a živočíšnej smotany. Zloženie : cukor, sušený odtučnený tvaroh (MLIEKO ) dextroza, modifikovaný škrob E 1414, želatína, aróma, kyselina E 330,soľ.
Zloženie: cukor, sušený odtučnený tvaroh (mlieko), dextróza, modifikovaný škrob E1414, želatína, jogurt - prášok (mlieko) aróma, kyselina E330, soľ Návod na použitie: 500g Zeesan, 1000g voda, 1000g rastlinná smotana Postup: zmiešame Zeesan TVAROH a vlažnú vodu. Túto zmes dobre premiešajte s polovyšľahanou rastlinnou smotanou. Hotové výrobky dajte na 1hodinu stabilizovať do chladničky. Skladujte v suchu na chladnom mieste. Výživové údaje na: 100g Energetická hodnota/energia 1577kj 377kcal T
Zmes na prípravu náplne pre cukrárske výrobky. Zloženie: cukor,dextróza,želatína,laktóza (MLIEKO),zahusťovadlo E417. Návod na použitie: 500g Zeesan, 625g voda, 2500g rastlinná smotana Postup: Zmiešame Zeesan neutral s vodou. Túto zmes dobre premiešajte a polovyšľahanou rastlinnou smotanou alebo topping. Hotové výrobky dajte na 1hodinu stabilizovať do chladničky.
Zloženie: cukor,dextróza,modifikovaný škrob E1414,jogurt-prášok (MLIEKO),želatína,kyselina E330,aróma,soľ Návod na použitie: 500g Zeesan, 1000g voda, 1000g rastlinná smotana Postup: Zmiešame Zeesan jogurt s vodou. Túto zmes dobre premiešajte a polovyšľahanou rastlinnou smotanou alebo topping. Hotové výrobky dajte na 1hodinu stabilizovať do chladničky.
Ochutený stabilizátor smotany na šľahanie. Zloženie: cukor, škrob,želatína, sušené jahody,kyselina E330,modifikovaný škrob E1414,aróma,soľ,f1.3.2017bivo E162 Návod na použitie: 500g Zeesan jahoda, 625g voda, 2500g polovyšľahaná rastlinná šľahačka Postup: Zmiešajte Zeesan jahoda s vlažnou vodou. Túto zmes dobre premiešajte s polovyšľahanou rastlinnou smotanou alebo toppingom a došľahajte do požadovanj konzistencie. Hotové výrobky dojte na 1 hodinu stabilizovať do chladničky.
Zloženie: cukor,odtučnený kakaový prášok,želatína,karamelový cukor,rastlinný olej (úplne hydrogenovaný),(palmové jadra),glukózový sirup,soľ,emulgátor E472a,E472b, Mliečne bielkoviny,aróma,stabilizátor E339,E401. Návod na použitie: 500g Zeesan 625g Voda 2500g Polovyšľahaná rastlinná smotana Zmiešajte Zeesan a vodu, túto zmes dobre premiešajte s polovyšľahanou rastlinnou smotanou a došľahajte do požadovanej konzistencie. Hotové výrobky dajte na 1 hodinu stabilizovať do chladničky.
Zloženie: cukor,sušené polotučné MLIEKO,želatína,sešené mascarpone: syr(mlieko),sešené odstredené MLIEKO,MLIEČNE bielkoviny,emulgačné (taviace) soli E339,modifikovaný škrob E1414,glukózový sirup,aróma (mielko),soľ,maslo (mlieko),farbivo: E150a,E160a Návod na použitie: 500g Zeesan 625g Voda 2500g Polovyšľahaná rastlinná smotana Zmiešajte Zeesan a vodu, túto zmes dobre premiešajte s polovyšľahanou rastlinnou smotanou a došľahajte do požadovanej konzistencie. Hotové výrobky dajte na 1hodinu stabilizovať do c
Zloženie: tvaroh BIO, jogurt jemný BIO, čučoriedky BIO, trstinový cukor BIO, smotana BIO, citrónová šťava BIO, tapiokový škrob BIO, pektín, karobová múka BIO
Vegánsky tvaroh vhodný na prípravu slaných aj sladkých pokrmov, vhodný aj na pečenie, alebo len tak na tvarohový pohár s ovocím. Lahodná chuť, ktorú si určite zamilujete.
Zloženie: tvaroh*, jogurt*, trstin. cukor*, smotana*, bourbon vanilka*, citrón. šťava*, tapiokový škrob*, karob. múka*, karameliz. cukor*. *=bio. Krajina pôvodu: Nemecko#mimo EÚ
Charakteristika: tvaroh odtučnený hrudkovitý Zloženie: pasterizované odtučnené mlieko, mliekarenské kultúry. Alergény sú zvýraznené HRUBŠÍM PÍSMOM Sušina: najmenej 23%. Výživové údaje na 100g výrobku: Energetická hodnota: 407kj/96kcal Tuky: 1,6g, z toho nasýtené mastné kyseliny 2,46g Sacharidy: 1,6g z toho cukry 1,6g Bielkoviny: 18,9 Soľ 0,2g Skladovanie: Skladujte pri teplote 2-8°C Krajina pôvodu: Slovensko Hmotnosť: 500g
Charakteristika: polotučný tvaroh Zloženie: pasterizované kravské mlieko, smotanová kultúra. Alergény sú zvýraznené HRUBŠÍM PÍSMOM Sušina: min.25% Tuk v sušine: mn 15% max.38%. Výživové údaje na 100g výrobku: Energetická hodnota: 805kj/193kcal Tuky: 13,8g, z toho nasýtené mastné kyseliny 8,9g, Sacharidy: 2,2g z toho cukry 2,2g Bielkoviny: 14,5g, Soľ 0,1g Skladovanie: Skladujte pri teplote do +6°C Krajina pôvodu: Slovensko Hmotnosť: cca podľa zvolenej hmotnosti
Charakteristika: polotučný tvaroh Zloženie: pasterizované kravské mlieko, smotanová kultúra. Alergény sú zvýraznené HRUBŠÍM PÍSMOM Sušina: min.25% Tuk v sušine: mn 15% max.38%. Výživové údaje na 100g výrobku: Energetická hodnota: 805kj/193kcal Tuky: 13,8g, z toho nasýtené mastné kyseliny 8,9g, Sacharidy: 2,2g z toho cukry 2,2g Bielkoviny: 14,5g, Soľ 0,1g Skladovanie: Skladujte pri teplote do +6°C Krajina pôvodu: Slovensko Hmotnosť: cca podľa zvolenej hmotnosti
Hrudkovitý tvaroh vhodný najmä pre tradičnú kuchyňu! Vhodný do slaných jedál ale aj do sladkej kuchyne.
Zralé sýry Pasterizujte (idea´lneˇ) plnotucˇne´ mle´ko na 72°C po dobu 15 vterˇin. Pote´ nechte mle´ko zchladnout na 42°C a prˇidejte kulturu, na 36°C prˇidejte tekute´ syrˇidlo.Tvaroh by meˇl by´t hotovy´ beˇhem 18-20 minut. Jakmile mle´ko zacˇne dozra´vat, nakra´jejte tvaroh sˇpachtli´ tak, aby byl ve fina´le nakra´jen do rovnomeˇrny´ch kostek, prˇiblizˇneˇ 10cm, zacha´zejte s tvarohem opatrneˇ a posle´ze ho nechte ulezˇet. Ohrˇejte tvaroh na 40°C, jemneˇ protrˇepejte po dobu 5 minut a vmacˇkejte tvaroh
Zloženie: pasterizované mlieko, smotanová kultúra. Alergény sú zvýraznené HRUBŠÍM PÍSMOM Sušina: Množstvo tuk v sušine: najmenej 38%. Výživové údaje na 100g výrobku: Energetická hodnota: 811kj/194kcal Tuky: 13g, z toho nasýtené mastné kyseliny 8,7 g, Sacharidy: 3,8g z toho cukry 3,3g Bielkoviny: 17g, Soľ 0,07g Skladovanie: Skladujte pri teplote od +2°C do +6°C Krajina pôvodu: Slovensko Hmotnosť: 250g