Včelařství Domovina Perníkové korenie v mede Hmotnost: 75 g

Včelařství Domovina Perníkové korenie v mede Hmotnost: 75 g

Perníkový med pripomína domov, lásku a pohodu. Zamaškrťte si!
Pozývame všetky Marienky a Janíčkov na lúpanie perníčkov. Perník v mede! Sladký, voňavý perník plný pohody v našom domácom medíku si obľúbite:

vďaka jeho senzačnej chuti > ako sen,
kvôli použitiu v kuchyni > na pečivo, do koláčov a tak,
vďaka jeho pozitívnym účinkom na zdravie > posilnenie organizmu proti bacilom po celý rok.

Perný deň? Peripetie v práci? Perníček s medom vám vyčarí úsmev na tvári. Rozžiarte svoj život. Stačí si vybrať, pridať do košíka a objednať.
Ahoj, tu Alena a Josef, vaši včelári
Dlho, predlho sme sa snažili namiešať tú najlepšiu zmes perníkového korenia v mede. A takto to dopadlo:
„Med s perníčkom chcem ochutnať prvý pohár otváram. Keď tu zrazu, do piateho medu ústa ponáram“
Podarilo sa! Presvedčte sa sami a zamaškrťte si tiež.
Ako sme objavili perníček?
Keď sme boli deti, radi sme ho lúpali babičke a dedkovi z chalupy. Aj ako dospelí sa radi ponoríme do perníkovej perinky. A sami pre vás mešame perníkové korenie do nášho domáceho medíku. Je sladký, voňavý, plný pohody, hmm... Výsledná chuť je jednoducho božská - perníčková! Pripomína mi časy, keď mamička pečie perníky. Domov, lásku, pohodu. Skrátka to všetko krásne, čo….

Zaujímavosť z nášho blogu: včielky zbierajú polyflorálny med z viacerých druhov rastlín. Ale z akých?

Zloženie a konzistencia perníčku v mede
Zloženie nášho perníčku s medom je prírodné, a preto také jednoduché: 1. iba za studena pastovaný med, 2. perníčkové korenie vlastnej výroby, do ktorého dávame iba korenie a žiadnu múku. Neobsahuje žiadne pridané stabilizátory, cukrové sirupy ani iné šťavy, ktoré med riedia a zlepšujú jeho roztierateľnosť. Nie je tekutý ako bežný kvetový alebo lesný medovicový med, ale jeho konzistencia je podobná hustote pastovaného medu, ktorú zvyšuje aj korenie. Môže sa natierať na bežné pečivo, s výnimkou veľmi jemného pečiva, ako je nepečený toastový chlieb alebo croissanty.

Náš tip: med s perníčkom nechajte pri izbovej teplote, kde sa jeho konzistencia zlepší a med po niekoľkých hodinách zmäkne (v závislosti od objemu). Je to malá daň za to, že ingrediencie sú jednoducho 100% prírodné :-)

Čo je to pastovaný med?
Je to kvetový med, ktorý upravujeme do ľahko roztierateľnej formy. Pomalým miešaním ho zbavíme prirodzenej kryštalizácie, aby nemohol úplne stuhnúť. Len mechanický pohyb - nič viac. Žiadne zahrievanie, to by spôsobilo zníženie kvality medu.
Pozor! Pastovaný med môžete stekutiť. Robte to však opatrne, do teploty 50 °C. Pri vyššej teplote sa zo skvapalneného pastovaného kvetového medu stane nepastovaný kvetový med, t. j. číry med. Takýto med potom vykryštalizuje do absolútneho stuhnutia.
Kvetový med - opis a zaujímavosti
Kvetový med má rád každý. Ale či každý vie, že

odborne sa označuje ako polyflorálny med (viacdruhový - včely ho zbierajú z viacerých druhov rastlín),
na výrobu jedného kilogramu medu musia včely navštíviť približne 4 milióny kvetov,
Česká republika je jedným z najväčších producentov medu v Európe.
Ďalšie zaujímavé fakty nájdete na našom blogu.

Kvetový med sa považuje za nevyčerpateľný zdroj nášho dobrého zdravia. Mali by sme ho jesť každý deň. Obsahuje veľa užitočných látok:

stopové prvky (fluór, horčík, jód, kobalt, mangán, meď, selén, zinok, železo),
aminokyseliny a kyseliny (citrónová, jablčná, kremičitá, vínna),
minerálne látky (draslík, fosfor, chlór, kremík, sodík, vápnik),
vitamíny (A, B1, B2, B6, B12, C, D, E, K),
cukry jednoduché (glukóza a fruktóza),
flavonoidy a karotenoidy.

Možnosti využitia medu pri liečbe zdravotných problémov a ich prevencii sú takmer nekonečné. Podporuje činnosť srdca, prispieva k pokojnému spánku, zlepšuje funkciu svalov a vôbec - o liečivých účinkoch medu sa dočítate v našom rozsiahlom seriáli Med ako liek.
Výroba perníčku v mede
Náš ochutený med s perníkovým korením vyrábame na našej farme Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Celý proces výroby je vlastne jednoduchý: tradičné postupy, kvalitné suroviny a poctivá remeselná práca. To znamená starý dobrý ru

kúpiť
Pridať hodnotenie
Včelařství Domovina Orechový sen 3x230 g orechy v mede mandle, pekány, orechový mix

Včelařství Domovina Orechový sen 3x230 g orechy v mede mandle, pekány, orechový mix

Výhodná sada Orechový sen 3x 230 g orechy v mede Výhodný medový set, ktorý sme pre vás zostavili - včelárov výber. Nejde o darčekové balenie, hoci tak na prvý pohľad môže vyzerať. Všetko, od výroby medu až po balenie a distribúciu, prebieha na našej farme Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Je to jednoduché: tradičné postupy, kvalitné suroviny a poctivé remeslo. A ešte k tomu sa snažíme pomáhať včelám. V balíčku nájdete: orechový mix v mede 230 g, mandle v mede 230 g, pekanové orechy v mede 2

kúpiť
Včelařství Domovina Orechové mámenie 6x230 g orechy v mede lískače, para, kešu, vlašiaky, mandle, makadam

Včelařství Domovina Orechové mámenie 6x230 g orechy v mede lískače, para, kešu, vlašiaky, mandle, makadam

Výhodná sada Orechové mámenie 6x 230 g orechy v mede Výhodný medový set, ktorý sme pre vás zostavili - včelárov výber. Nejde o darčekové balenie, hoci tak na prvý pohľad môže vyzerať. Všetko, od výroby medu až po balenie a distribúciu, prebieha na našej farme Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Je to jednoduché: tradičné postupy, kvalitné suroviny a poctivé remeslo. A ešte k tomu sa snažíme pomáhať včelám. V balíčku nájdete: lieskové orechy v mede 230 g, para orechy v mede 230 g, kešu orechy

kúpiť
Včelařství Domovina Orechové mámenie 3x230 g orechy v mede lískače, para, kešu

Včelařství Domovina Orechové mámenie 3x230 g orechy v mede lískače, para, kešu

Výhodná sada Orechové mámenie 3x 230 g orechy v mede Výhodný medový set, ktorý sme pre vás zostavili - včelárov výber. Nejde o darčekové balenie, hoci tak na prvý pohľad môže vyzerať. Všetko, od výroby medu až po balenie a distribúciu, prebieha na našej farme Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Je to jednoduché: tradičné postupy, kvalitné suroviny a poctivé remeslo. A ešte k tomu sa snažíme pomáhať včelám. V balíčku nájdete: lieskové orechy v mede 230 g, para orechy v mede 230 g, kešu orechy

kúpiť
Včelařství Domovina Orechová nádielka 3x230 g orechy v mede orechový mix salty, vlašiaky, makadam

Včelařství Domovina Orechová nádielka 3x230 g orechy v mede orechový mix salty, vlašiaky, makadam

Výhodná sada Orechová nádielka 3x 230 g orechy v mede Výhodný medový set, ktorý sme pre vás zostavili - včelárov výber. Nejde o darčekové balenie, hoci tak na prvý pohľad môže vyzerať. Všetko, od výroby medu až po balenie a distribúciu, prebieha na našej farme Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Je to jednoduché: tradičné postupy, kvalitné suroviny a poctivé remeslo. A ešte k tomu sa snažíme pomáhať včelám. V balíčku nájdete: orechový mis salty 230 g, vlašské orechy v mede 230 g, makadamové o

kúpiť

Perníkové korenie mleté 40g BIO Sonnentor

Informácie o produkte - koreniaca zmes Perníkové korenie - jednoducho patrí k Vianociam perníkové korenie je určené na perník, ale nielen na neho. Tiež vianočné cukrovinky, ovocný chlebíček a koláče sa ním dajú skvele zjemniť. Teplé

kúpiť
Včelařství Domovina Orechový sen darčekové balenie Uško 2x230 g orechy v mede Design: Domovina mandle, orechový mix

Včelařství Domovina Orechový sen darčekové balenie Uško 2x230 g orechy v mede Design: Domovina mandle, orechový mix

Darčeková papierová krabička Uško: Orechový sen 2x 230 g Veľmi pekná papierová darčeková krabička Uško má okienka, aby orechy v mede vo vnútri boli dobre vidieť na prvý pohľad. Uško umožňuje jednoduchý úchop. Vďaka jednoduchému, pravidelnému tvaru ju dobre zabalíte, zároveň si však jej veselý, hravý dizajn doslova pýta darovať ju bez obalu. Krabička Uško rieši starosti so zháňaním darčekov. Krásne vyzerá, dobre sa prepravuje a sladučký obsah nadchne každého – rodinu, priateľov, kolegov. Skrátka fajn dar

kúpiť
Včelařství Domovina Orechové mámenie darčekové balenie Uško 2x230 g orechy v mede Design: Domovina lieska, kešu

Včelařství Domovina Orechové mámenie darčekové balenie Uško 2x230 g orechy v mede Design: Domovina lieska, kešu

Darčeková papierová krabička Uško: Orechové mámenie 2x 230 g Veľmi pekná papierová darčeková krabička Uško má okienka, aby orechy v mede vo vnútri boli dobre vidieť na prvý pohľad. Uško umožňuje jednoduchý úchop. Vďaka jednoduchému, pravidelnému tvaru ju dobre zabalíte, zároveň si však jej veselý, hravý dizajn doslova pýta darovať ju bez obalu. Krabička Uško rieši starosti so zháňaním darčekov. Krásne vyzerá, dobre sa prepravuje a sladučký obsah nadchne každého – rodinu, priateľov, kolegov. Skrátka fajn

kúpiť
Včelařství Domovina Orechová nádielka darčekové balenie Uško 2x230 g orechy v mede Design: Domovina vlašáky, orechový mix salty

Včelařství Domovina Orechová nádielka darčekové balenie Uško 2x230 g orechy v mede Design: Domovina vlašáky, orechový mix salty

Darčeková papierová krabička Uško: Orechová nádielka 2x 230 g Veľmi pekná papierová darčeková krabička Uško má okienka, aby orechy v mede vo vnútri boli dobre vidieť na prvý pohľad. Uško umožňuje jednoduchý úchop. Vďaka jednoduchému, pravidelnému tvaru ju dobre zabalíte, zároveň si však jej veselý, hravý dizajn doslova pýta darovať ju bez obalu. Krabička Uško rieši starosti so zháňaním darčekov. Krásne vyzerá, dobre sa prepravuje a sladučký obsah nadchne každého – rodinu, priateľov, kolegov. Skrátka faj

kúpiť
Včelařství Domovina Orechový sen darčekové balenie Uško 2x230 g orechy v mede Design: Vánoce mandle, orechový mix

Včelařství Domovina Orechový sen darčekové balenie Uško 2x230 g orechy v mede Design: Vánoce mandle, orechový mix

Darčeková papierová krabička Uško: Orechový sen 2x 230 g Veľmi pekná papierová darčeková krabička Uško má okienka, aby orechy v mede vo vnútri boli dobre vidieť na prvý pohľad. Uško umožňuje jednoduchý úchop. Vďaka jednoduchému, pravidelnému tvaru ju dobre zabalíte, zároveň si však jej veselý, hravý dizajn doslova pýta darovať ju bez obalu. Krabička Uško rieši starosti so zháňaním darčekov. Krásne vyzerá, dobre sa prepravuje a sladučký obsah nadchne každého – rodinu, priateľov, kolegov. Skrátka fajn dar

kúpiť
Včelařství Domovina Orechové mámenie darčekové balenie Uško 2x230 g orechy v mede Design: Vánoce lieska, kešu

Včelařství Domovina Orechové mámenie darčekové balenie Uško 2x230 g orechy v mede Design: Vánoce lieska, kešu

Darčeková papierová krabička Uško: Orechové mámenie 2x 230 g Veľmi pekná papierová darčeková krabička Uško má okienka, aby orechy v mede vo vnútri boli dobre vidieť na prvý pohľad. Uško umožňuje jednoduchý úchop. Vďaka jednoduchému, pravidelnému tvaru ju dobre zabalíte, zároveň si však jej veselý, hravý dizajn doslova pýta darovať ju bez obalu. Krabička Uško rieši starosti so zháňaním darčekov. Krásne vyzerá, dobre sa prepravuje a sladučký obsah nadchne každého – rodinu, priateľov, kolegov. Skrátka fajn

kúpiť
Včelařství Domovina Mikulášská nadílka rakytník, kakao, jahoda

Včelařství Domovina Mikulášská nadílka rakytník, kakao, jahoda

Výhodná sada Mikulášska nádielka 3x 75 g ochutené medy Výhodný medový set, ktorý sme pre vás zostavili - včelárov výber. Nejde o darčekové balenie, aj keď to tak na prvý pohľad môže vyzerať. Všetko, od výroby medu až po balenie a distribúciu, prebieha na našej farme Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Je to jednoduché: tradičné postupy, kvalitné suroviny a poctivé remeslo. A ešte k tomu sa snažíme pomáhať včelám. V balíčku nájdete: med s jahodami 75 g, med s kakaom 75 g, med s rakytníkom 75 g

kúpiť
Korenie Červenka Perníkové 50g

Korenie Červenka Perníkové 50g

Perníkové korenie, ktoré je zmesou klinčekov, koriandra, škorice, citrónovej kôry, feniklu, nového korenia a badiánu zaručí vynikajúcu chuť i vôňu výslednej pochúťky.

kúpiť
Včelařství Domovina Detská desiata 3x75 g ochutený med kakao, malina, jahoda

Včelařství Domovina Detská desiata 3x75 g ochutený med kakao, malina, jahoda

Výhodná sada Detská desiata 3x 75 g ochutené medy Výhodný medový set, ktorý sme pre vás zostavili - včelárov výber. Nejde o darčekové balenie, aj keď to tak na prvý pohľad môže vyzerať. Všetko, od výroby medu až po balenie a distribúciu, prebieha na našej farme Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Je to jednoduché: tradičné postupy, kvalitné suroviny a poctivé remeslo. A ešte k tomu sa snažíme pomáhať včelám. V balíčku nájdete: med s jahodami 75 g, med s kakaom 75 g, med s malinami 75 g.

kúpiť
Včelařství Domovina Tropikáno 3x75 g ochutené medy banány, dračie ovocie, ananás

Včelařství Domovina Tropikáno 3x75 g ochutené medy banány, dračie ovocie, ananás

Výhodná sada Tropikáno 3x 75 g ochutené medy Výhodný medový set, ktorý sme pre vás zostavili - včelárov výber. Nejde o darčekové balenie, aj keď to tak na prvý pohľad môže vyzerať. Všetko, od výroby medu až po balenie a distribúciu, prebieha na našej farme Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Je to jednoduché: tradičné postupy, kvalitné suroviny a poctivé remeslo. A ešte k tomu sa snažíme pomáhať včelám. V balíčku nájdete: med s banánmi 75 g, med s dračím ovocím 75 g, med s ananásom 75 g.

kúpiť
Včelařství Domovina Včelařův výběr Voňavé cukroví škorica, perníček, kakao

Včelařství Domovina Včelařův výběr Voňavé cukroví škorica, perníček, kakao

Výhodná sada Voňavé Vianoce 3x 75 g ochutené medy Výhodný medový set, ktorý sme pre vás zostavili - včelárov výber. Nejde o darčekové balenie, aj keď to tak na prvý pohľad môže vyzerať. Všetko, od výroby medu až po balenie a distribúciu, prebieha na našej farme Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Je to jednoduché: tradičné postupy, kvalitné suroviny a poctivé remeslo. A ešte k tomu sa snažíme pomáhať včelám. V balíčku nájdete: med s kakaom 75 g, med so škoricou 75 g, med s perníkovým korením

kúpiť