Včelařství Domovina Kvetový med s pohánkou Hmotnost: 400 g

Včelařství Domovina Kvetový med s pohánkou Hmotnost: 400 g

Pohánkový kvetový med
Ahoj, tu Alena a Josef, vaši včelári
Nad poliami sa chveje vzduch, niečo v ňom visí:
„Premýšľam o slnku, o vánku, keď chmúrne myšlienky zjavia sa, predstavujem si pohánku, tej chuti odolať nedá sa.“
Pohánku k nám priniesli pohania, ale postupne sa u nás udomácnila. Teraz sa vracia na naše stoly a ako originálny med si ju doslova užijete - stačí ju vložiť do košíka.
Ako sme objavili pohánkový med?
Pohánka má rada slnko. V Bulharsku je ho dostatok, takže sa jej tam darí a včely z nej vyrábajú vynikajúci med. A pretože nás jej chuť posadila na pohovku, rozhodli sme sa priniesť tento med od najlepších miestnych bulharských včelárov na našu farmu Včelařství Domovina. Stočilii sme ho pre vás do pohárov a s láskou vám ho ponúkame. Naším menom garantujeme 100% kvalitu.
Zloženie a konzistencia pohánkového medu
Pohánkový kvetový med sa skladá zo sladkých štiav pohánkových kvetov. To znamená peľ a nektár, ktoré včely obohacujú o výlučky svojich žliaz. Výlučky obsahujú najmä enzýmy, ktoré prispievajú k rozkladu cukrov. Voda tvorí približne jednu šestinu (14 - 19 %) obsahu medu. V našom mede nenájdete žiadne pridané stabilizátory, cukrové sirupy ani iné riediace šťavy.
Čo je to kryštalizácia?
Ku kryštalizácii medu zvyčajne dochádza v priebehu niekoľkých dní alebo týždňov. Je to prirodzený fyzikálny proces a znak jeho pravosti a kvality. Začína sa miernym zakalením a postupne sa vyvíja do nepriehľadnej konzistencie pripomínajúcej pastu alebo úplne stuhne. Kryštáliky v stuhnutom mede sú podobné kryštálom v repnom cukre, preto sa tento jav ľudovo nazýva scukornatenie. V mede však žiaden cukor nevzniká.

Náš tip: Tuhý med môžete ľahko skvapalniť bez toho, aby stratil svoju kvalitu. Najjednoduchším spôsobom je vodný kúpeľ pri teplote do 50 °C. Vhodná je aj teplovzdušná rúra alebo dokonca obyčajný radiátor. A mikrovlnka? Ale no tak...

Pohánkový med - popis a zaujímavosti
Pestovanie pohánky sa na Slovensku rozšírilo až v 15. storočí. Až o niekoľko sto rokov neskôr ju z jedálnička našich predkov začali vytláčať zemiaky, kukurica, ryža a ďalšie novinky, ktoré boli v tom čase v móde. A viete tiež, že pohánka:

spolu so šťaveľom, hroznatcom a hadím koreňom patrí do čeľade stavikrvovité,
pochádza zo svahov najvyššieho pohoria sveta, Himalájí,
radí sa medzi tzv. pseudoobiloviny?

Výroba pohánkového kvetového medu
Kvetový pohánkový med pripravujeme na našej rodinnej farme Včelařství Domovina. Dovážame ho od najlepších miestnych bulharských včelárov v špeciálnych sudoch a s láskou ho pre vás stáčame do pohárov. Celý proces je vlastne jednoduchý: tradičné postupy, poctivé remeslo a stará dobrá ručná práca. Žiadne chemikálie ani náhrady, to je náš pohánkový kvetový med.

Vedeli ste, že včela medonosná sa v dôsledku ľudskej činnosti stala ohrozeným druhom? Jej úbytok je priamou hrozbou pre človeka - preto sa pripojte k nášmu úsiliu pomôcť včelám. Tu sa dozviete, ako to urobiť.

A ako máme pohánkový med najradšej?
Pohánka na desiatu, na chlebe, chutí ako z rozprávky. Spočiatku nebudete veriť vlastným ušiam, ale nakoniec budete radi, že ste počúvali až do konca. Ozvláštni svieže raňajky s koláčom, jogurtom, müsli a čajom. A na lyžičke je to úplne nový rozmer maškrtenia. Pre Danku a Janku, máme tu pohánku.
Podrobnosti o mede s pohánkou



Výživové údaje na 100 g



Energetická hodnota
1 390 Kj / 332 kcal


Tuk
0 g


Z toho nasýtené kyseliny
0 g


Sacharidy
82 g


Z toho cukry
80 g


Bielkoviny
0,3 g


Soľ
0 g



Obsahuje: pohánkový med (100 %)
Minimálna trvanlivosť: 12 mesiacov od dátumu doručenia
Skladovanie: teplota do 25 °C, vlhkosť do 70 %, neodporúčame skladovať v chladničke

kúpiť
Pridať hodnotenie
Včelařství Domovina Medové mámenie darčekové balenie 8x75 g ochutené medy Design: Domovina agát, avokádo, dub, gaštan, levanduľa, lipa, pohánka, slnečnica

Včelařství Domovina Medové mámenie darčekové balenie 8x75 g ochutené medy Design: Domovina agát, avokádo, dub, gaštan, levanduľa, lipa, pohánka, slnečnica

Darčeková papierová krabička Medové mámenie 8x 75 g Veľmi peknú papierovú darčekovú krabičku Medové mámenie sme vyrobili z pevného papieru, príjemného na dotyk. Môžete ju darovať aj bez obalu, ale vďaka jednoduchému, pravidelnému tvaru krabičku tiež dobre zabalíte. Krabička rieši starosti so zháňaním darčekov. Krásne vyzerá, dobre sa prepravuje a sladučký obsah nadchne každého – rodinu, priateľov, kolegov. Skrátka fajn darček pod stromček, na narodeniny, na rôzne výročia a ďalšie príležitosti. Stačí si

kúpiť
Včelařství Domovina Medové mámenie darčekové balenie 8x75 g ochutené medy Design: Vánoce agát, avokádo, dub, gaštan, levanduľa, lipa, pohánka, slnečnica

Včelařství Domovina Medové mámenie darčekové balenie 8x75 g ochutené medy Design: Vánoce agát, avokádo, dub, gaštan, levanduľa, lipa, pohánka, slnečnica

Darčeková papierová krabička Medové mámenie 8x 75 g Veľmi peknú papierovú darčekovú krabičku Medové mámenie sme vyrobili z pevného papieru, príjemného na dotyk. Môžete ju darovať aj bez obalu, ale vďaka jednoduchému, pravidelnému tvaru krabičku tiež dobre zabalíte. Krabička rieši starosti so zháňaním darčekov. Krásne vyzerá, dobre sa prepravuje a sladučký obsah nadchne každého – rodinu, priateľov, kolegov. Skrátka fajn darček pod stromček, na narodeniny, na rôzne výročia a ďalšie príležitosti. Stačí si

kúpiť
Včelařství Domovina Mikulášská nadílka rakytník, kakao, jahoda

Včelařství Domovina Mikulášská nadílka rakytník, kakao, jahoda

Výhodná sada Mikulášska nádielka 3x 75 g ochutené medy Výhodný medový set, ktorý sme pre vás zostavili - včelárov výber. Nejde o darčekové balenie, aj keď to tak na prvý pohľad môže vyzerať. Všetko, od výroby medu až po balenie a distribúciu, prebieha na našej farme Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Je to jednoduché: tradičné postupy, kvalitné suroviny a poctivé remeslo. A ešte k tomu sa snažíme pomáhať včelám. V balíčku nájdete: med s jahodami 75 g, med s kakaom 75 g, med s rakytníkom 75 g

kúpiť
Včelařství Domovina Detská desiata 3x75 g ochutený med kakao, malina, jahoda

Včelařství Domovina Detská desiata 3x75 g ochutený med kakao, malina, jahoda

Výhodná sada Detská desiata 3x 75 g ochutené medy Výhodný medový set, ktorý sme pre vás zostavili - včelárov výber. Nejde o darčekové balenie, aj keď to tak na prvý pohľad môže vyzerať. Všetko, od výroby medu až po balenie a distribúciu, prebieha na našej farme Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Je to jednoduché: tradičné postupy, kvalitné suroviny a poctivé remeslo. A ešte k tomu sa snažíme pomáhať včelám. V balíčku nájdete: med s jahodami 75 g, med s kakaom 75 g, med s malinami 75 g.

kúpiť
Včelařství Domovina Tropikáno 3x75 g ochutené medy banány, dračie ovocie, ananás

Včelařství Domovina Tropikáno 3x75 g ochutené medy banány, dračie ovocie, ananás

Výhodná sada Tropikáno 3x 75 g ochutené medy Výhodný medový set, ktorý sme pre vás zostavili - včelárov výber. Nejde o darčekové balenie, aj keď to tak na prvý pohľad môže vyzerať. Všetko, od výroby medu až po balenie a distribúciu, prebieha na našej farme Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Je to jednoduché: tradičné postupy, kvalitné suroviny a poctivé remeslo. A ešte k tomu sa snažíme pomáhať včelám. V balíčku nájdete: med s banánmi 75 g, med s dračím ovocím 75 g, med s ananásom 75 g.

kúpiť
Včelařství Domovina Včelařův výběr Voňavé cukroví škorica, perníček, kakao

Včelařství Domovina Včelařův výběr Voňavé cukroví škorica, perníček, kakao

Výhodná sada Voňavé Vianoce 3x 75 g ochutené medy Výhodný medový set, ktorý sme pre vás zostavili - včelárov výber. Nejde o darčekové balenie, aj keď to tak na prvý pohľad môže vyzerať. Všetko, od výroby medu až po balenie a distribúciu, prebieha na našej farme Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Je to jednoduché: tradičné postupy, kvalitné suroviny a poctivé remeslo. A ešte k tomu sa snažíme pomáhať včelám. V balíčku nájdete: med s kakaom 75 g, med so škoricou 75 g, med s perníkovým korením

kúpiť
Včelařství Domovina Láskový 3x75 g ochutené medy jahoda, višňa, kakao s chilli

Včelařství Domovina Láskový 3x75 g ochutené medy jahoda, višňa, kakao s chilli

Výhodná sada Láskový 3x 75 g ochutené medy Výhodný medový set, ktorý sme pre vás zostavili - včelárov výber. Nejde o darčekové balenie, aj keď to tak na prvý pohľad môže vyzerať. Všetko, od výroby medu až po balenie a distribúciu, prebieha na našej farme Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Je to jednoduché: tradičné postupy, kvalitné suroviny a poctivé remeslo. A ešte k tomu sa snažíme pomáhať včelám. V balíčku nájdete: med s jahodami 75 g, med s višňami 75 g, med s kakaom a chilli 75 g.

kúpiť
Včelařství Domovina Späť do formy 3x75 g ochutené medy zázvor, rakytník, šípok

Včelařství Domovina Späť do formy 3x75 g ochutené medy zázvor, rakytník, šípok

Výhodná sada Späť do formy 3x 75 g ochutené medy Výhodný medový set, ktorý sme pre vás zostavili - včelárov výber. Nejde o darčekové balenie, aj keď to tak na prvý pohľad môže vyzerať. Všetko, od výroby medu až po balenie a distribúciu, prebieha na našej farme Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Je to jednoduché: tradičné postupy, kvalitné suroviny a poctivé remeslo. A ešte k tomu sa snažíme pomáhať včelám. V balíčku nájdete: med so zázvorom 75 g, med s rakytníkom 75 g, med so šípkami 75 g.

kúpiť
Včelařství Domovina Ovocné mámenie 3x75 g ochutené medy ríbezle, malina, čučoriedka

Včelařství Domovina Ovocné mámenie 3x75 g ochutené medy ríbezle, malina, čučoriedka

Výhodná sada Ovocné mámenie 3x 75 g ochutené medy Výhodný medový set, ktorý sme pre vás zostavili - včelárov výber. Nejde o darčekové balenie, aj keď to tak na prvý pohľad môže vyzerať. Všetko, od výroby medu až po balenie a distribúciu, prebieha na našej farme Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Je to jednoduché: tradičné postupy, kvalitné suroviny a poctivé remeslo. A ešte k tomu sa snažíme pomáhať včelám. V balíčku nájdete: med s čučoriedkami 75 g, med s čiernymi ríbezľami 75 g, med s mali

kúpiť
Včelařství Domovina Orechový sen 3x230 g orechy v mede mandle, pekány, orechový mix

Včelařství Domovina Orechový sen 3x230 g orechy v mede mandle, pekány, orechový mix

Výhodná sada Orechový sen 3x 230 g orechy v mede Výhodný medový set, ktorý sme pre vás zostavili - včelárov výber. Nejde o darčekové balenie, hoci tak na prvý pohľad môže vyzerať. Všetko, od výroby medu až po balenie a distribúciu, prebieha na našej farme Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Je to jednoduché: tradičné postupy, kvalitné suroviny a poctivé remeslo. A ešte k tomu sa snažíme pomáhať včelám. V balíčku nájdete: orechový mix v mede 230 g, mandle v mede 230 g, pekanové orechy v mede 2

kúpiť
Včelařství Domovina Späť do formy 6x75 g ochutené medy zázvor, rakytník, šípok, škorica, káva, čučoriedka

Včelařství Domovina Späť do formy 6x75 g ochutené medy zázvor, rakytník, šípok, škorica, káva, čučoriedka

Výhodná sada Späť do formy 6x 75 g ochutené medy Výhodný medový set, ktorý sme pre vás zostavili - včelárov výber. Nejde o darčekové balenie, aj keď to tak na prvý pohľad môže vyzerať. Všetko, od výroby medu až po balenie a distribúciu, prebieha na našej farme Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Je to jednoduché: tradičné postupy, kvalitné suroviny a poctivé remeslo. A ešte k tomu sa snažíme pomáhať včelám. V balíčku nájdete: med so zázvorom 75 g, med s rakytníkom 75 g, med so šípkami 75 g,

kúpiť
Včelařství Domovina Ovocné mámenie 6x75 g ochutené medy ríbezle, malina, čučoriedka, višňa jahoda, brusnica

Včelařství Domovina Ovocné mámenie 6x75 g ochutené medy ríbezle, malina, čučoriedka, višňa jahoda, brusnica

Výhodná sada Ovocné mámenie 6x 75 g ochutené medy Výhodný medový set, ktorý sme pre vás zostavili - včelárov výber. Nejde o darčekové balenie, aj keď to tak na prvý pohľad môže vyzerať. Všetko, od výroby medu až po balenie a distribúciu, prebieha na našej farme Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Je to jednoduché: tradičné postupy, kvalitné suroviny a poctivé remeslo. A ešte k tomu sa snažíme pomáhať včelám. V balíčku nájdete: med s čučoriedkami 75 g, med s čiernymi ríbezľami 75 g, med s jah

kúpiť
Včelařství Domovina Detská desiata 6x75 g ochutené medy kakao, malina, jahoda, čučoriedka, ríbezle, višňa

Včelařství Domovina Detská desiata 6x75 g ochutené medy kakao, malina, jahoda, čučoriedka, ríbezle, višňa

Výhodná sada Detská desiata 6x 75 g ochutené medy Výhodný medový set, ktorý sme pre vás zostavili - včelárov výber. Nejde o darčekové balenie, aj keď to tak na prvý pohľad môže vyzerať. Všetko, od výroby medu až po balenie a distribúciu, prebieha na našej farme Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Je to jednoduché: tradičné postupy, kvalitné suroviny a poctivé remeslo. A ešte k tomu sa snažíme pomáhať včelám. V balíčku nájdete: med s čučoriedkami 75 g, med s čiernymi ríbezľami 75 g, med s jah

kúpiť
Včelařství Domovina Orechové mámenie 3x230 g orechy v mede lískače, para, kešu

Včelařství Domovina Orechové mámenie 3x230 g orechy v mede lískače, para, kešu

Výhodná sada Orechové mámenie 3x 230 g orechy v mede Výhodný medový set, ktorý sme pre vás zostavili - včelárov výber. Nejde o darčekové balenie, hoci tak na prvý pohľad môže vyzerať. Všetko, od výroby medu až po balenie a distribúciu, prebieha na našej farme Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Je to jednoduché: tradičné postupy, kvalitné suroviny a poctivé remeslo. A ešte k tomu sa snažíme pomáhať včelám. V balíčku nájdete: lieskové orechy v mede 230 g, para orechy v mede 230 g, kešu orechy

kúpiť
Včelařství Domovina Orechová nádielka 3x230 g orechy v mede orechový mix salty, vlašiaky, makadam

Včelařství Domovina Orechová nádielka 3x230 g orechy v mede orechový mix salty, vlašiaky, makadam

Výhodná sada Orechová nádielka 3x 230 g orechy v mede Výhodný medový set, ktorý sme pre vás zostavili - včelárov výber. Nejde o darčekové balenie, hoci tak na prvý pohľad môže vyzerať. Všetko, od výroby medu až po balenie a distribúciu, prebieha na našej farme Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Je to jednoduché: tradičné postupy, kvalitné suroviny a poctivé remeslo. A ešte k tomu sa snažíme pomáhať včelám. V balíčku nájdete: orechový mis salty 230 g, vlašské orechy v mede 230 g, makadamové o

kúpiť