Včelařství Domovina Kvetový med jarný pastovaný Hmotnost: 180 g

Včelařství Domovina Kvetový med jarný pastovaný Hmotnost: 180 g

Kvetový med pastovaný
Ahoj, tu Alena a Josef, vaši včelári
Lúčny med, sladké pokušenie a sladká rozkoš, je nabitý prírodou. Výborne vyzerá, ešte lepšie chutí, v kuchyni sa nestratí, posilňuje telo i dušu. Nekryštalizuje a nesteká z pečiva! Náš skvelý kvetový med vás rozzzzžiari - stačí vložiť do košíka.
A je to najpopulárnejší med medzi mamičkami a ich najmenšími. Radujte sa, pretože vaša roztomilá ratolesť si už nič nezašpiní od stekajúceho medu! Kvetový pastovaný med jednoducho z pečiva nesteká. Dokonca nesteká ani smerom nahor, ba ani smerom nadol, doľava či doprava. Je to med, ktorý z chleba neutečie ani pred tými najšikovnejšími detskými prstíkmi. Za to vám ručím.
Ako sme objavili kvetový med?
Kde sa vzala naša láska k medu a včelám? Sladký med maškrtíme snáď od nepamäti. Keď vidím med, zjem ho hneď. Takže keď sme si pred rokmi priniesli prvé včelstvo od kamaráta z južnej Moravy, bolo o našej životnej náplni rozhodnuté. Včely a poctivý domáci med sa stali naším osudom.
Zloženie a konzistencia medu
Kvetový med sa skladá zo sladkých štiav rôznych druhov rastlín. To znamená peľ a nektár, ktoré včely obohacujú o výlučky svojich žliaz. Výlučky obsahujú najmä enzýmy, ktoré prispievajú k rozkladu cukrov. Voda tvorí približne jednu šestinu (14 - 19 %) obsahu medu. V našom mede nenájdete žiadne pridané stabilizátory, cukrové sirupy ani iné riediace šťavy.
Čo je pastovaný med?
Je to kvetový med s upravenou konzistenciou. Mechanickým spracovaním ho uvedieme do ľahko roztierateľnej podoby. Pomalým miešaním sa med zbavuje prirodzenej kryštalizácie, takže nemôže úplne stuhnúť. Nezahrievame ho, takže nestráca svoju kvalitu.
Pastovaný med možno bez straty kvality stekutiť vo vodnom kúpeli pri teplote do 50 °C. Zo stekuteného pastovaného medu sa však stane med nepastovaný, t. j. číry med, a takýto med nakoniec skryštalizuje do absolútneho stuhnutia.

Naša rada: Na stekutenie pastovaného medu v mikrovlnnej rúre radšej zabudnite. Jednoducho sa to nerobí.

Med - popis a zaujímavosti
Kvetový med sa považuje za nevyčerpateľný zdroj nášho dobrého zdravia. Mali by sme ho jesť každý deň. Obsahuje veľa užitočných látok:

stopové prvky (fluór, horčík, jód, kobalt, mangán, meď, selén, zinok, železo),
aminokyseliny a kyseliny (citrónová, jablčná, kremičitá, vínna),
minerálne látky (draslík, fosfor, chlór, kremík, sodík, vápnik),
vitamíny (A, B1, B2, B6, B12, C, D, E a K),
jednoduché cukry (glukóza a fruktóza),
flavonoidy a karotenoidy.

Možnosti využitia medu pri liečbe zdravotných problémov a ich prevencii sú takmer nekonečné. Podporuje činnosť srdca, prispieva k pokojnému spánku, zlepšuje funkciu svalov a mnoho ďalšieho - o liečivých účinkoch medu sa dočítate v našom rozsiahlom cykle Med ako liek.
Každý má rád med. Ale zaujímalo by ma, či všetci vedia, že:

odborne sa označuje ako polyflorálny med (viacdruhový - včely ho zbierajú z viacerých druhov rastlín),
na jeden kilogram medu musia včely navštíviť približne 4 milióny kvetov,
Česká republika je jedným z najväčších producentov medu v Európe.
Ďalšie zaujímavosti nájdete na našom blogu.

Výroba kvetového lúčneho medu
Pastovaný lúčny med je klasika. Je to med vyrobený z nektáru a peľu rastlín, preto sa nazýva kvetový med. Od včiel ho zbierame koncom mája, je to prvý med. Stáčame ho a pastujeme na našej včelárskej farme na okraji Vysočiny. Celý proces výroby je vlastne jednoduchý: tradičné metódy, kvalitné suroviny a poctivé remeslo. To znamená stará dobrá ručná práca a žiadne chemikálie ani náhrady.

Vedeli ste, že včela medonosná sa v dôsledku ľudskej činnosti stala ohrozeným druhom? Jej úbytok je priamou hrozbou pre človeka - preto sa pripojte k nášmu úsiliu pomôcť včelám. Tu sa dozviete, ako to urobiť.

A ako máme med najradšej?
Jemná chuť a pastovitá konzistencia pastovaného medu je ideálna na natieranie pečiva. Preto ho jeme na voňavom chlebíku s maslom, vianočke alebo chrumkavých rožkoch. Sú to raňajky, ktoré vás jednoducho neomrzia. Je vhodný pre všetky vekové skupiny.



Výživové údaje na 100 g



Energetická hodnota
1 390 kJ

kúpiť
Pridať hodnotenie
Včelařství Domovina Medové mámenie darčekové balenie 8x75 g ochutené medy Design: Domovina agát, avokádo, dub, gaštan, levanduľa, lipa, pohánka, slnečnica

Včelařství Domovina Medové mámenie darčekové balenie 8x75 g ochutené medy Design: Domovina agát, avokádo, dub, gaštan, levanduľa, lipa, pohánka, slnečnica

Darčeková papierová krabička Medové mámenie 8x 75 g Veľmi peknú papierovú darčekovú krabičku Medové mámenie sme vyrobili z pevného papieru, príjemného na dotyk. Môžete ju darovať aj bez obalu, ale vďaka jednoduchému, pravidelnému tvaru krabičku tiež dobre zabalíte. Krabička rieši starosti so zháňaním darčekov. Krásne vyzerá, dobre sa prepravuje a sladučký obsah nadchne každého – rodinu, priateľov, kolegov. Skrátka fajn darček pod stromček, na narodeniny, na rôzne výročia a ďalšie príležitosti. Stačí si

kúpiť
Hrnček Včelárstvo Domovina 350 ml

Hrnček Včelárstvo Domovina 350 ml

Hrnček od Včelařství Domovina Kvalitný porcelánový hrnček s uškom je veselý, štýlový a má objem 350 ml. Tak akurát, aby vás zahrialo pri srdci vždy, keď z neho budete popíjať skvelý medový čaj. Skvele z neho chutí aj čaj s medíkom: kvetový (agátový, jarný, levanduľový, lipový, slnečnicový) medovicový (dubový, gaštanový) ochutený (čučoriedkový, harmančekový, jahodový, malinový, šípkový, zázvorový a iné). V kuchyni ako by ste ho našli aj pri iných príležitostiach. Náš veľmi pekný hrnček Domovina

kúpiť
Včelařství Domovina Medové mámenie darčekové balenie 8x75 g ochutené medy Design: Vánoce agát, avokádo, dub, gaštan, levanduľa, lipa, pohánka, slnečnica

Včelařství Domovina Medové mámenie darčekové balenie 8x75 g ochutené medy Design: Vánoce agát, avokádo, dub, gaštan, levanduľa, lipa, pohánka, slnečnica

Darčeková papierová krabička Medové mámenie 8x 75 g Veľmi peknú papierovú darčekovú krabičku Medové mámenie sme vyrobili z pevného papieru, príjemného na dotyk. Môžete ju darovať aj bez obalu, ale vďaka jednoduchému, pravidelnému tvaru krabičku tiež dobre zabalíte. Krabička rieši starosti so zháňaním darčekov. Krásne vyzerá, dobre sa prepravuje a sladučký obsah nadchne každého – rodinu, priateľov, kolegov. Skrátka fajn darček pod stromček, na narodeniny, na rôzne výročia a ďalšie príležitosti. Stačí si

kúpiť
Včelařství Domovina Mikulášská nadílka rakytník, kakao, jahoda

Včelařství Domovina Mikulášská nadílka rakytník, kakao, jahoda

Výhodná sada Mikulášska nádielka 3x 75 g ochutené medy Výhodný medový set, ktorý sme pre vás zostavili - včelárov výber. Nejde o darčekové balenie, aj keď to tak na prvý pohľad môže vyzerať. Všetko, od výroby medu až po balenie a distribúciu, prebieha na našej farme Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Je to jednoduché: tradičné postupy, kvalitné suroviny a poctivé remeslo. A ešte k tomu sa snažíme pomáhať včelám. V balíčku nájdete: med s jahodami 75 g, med s kakaom 75 g, med s rakytníkom 75 g

kúpiť
Včelařství Domovina Detská desiata 3x75 g ochutený med kakao, malina, jahoda

Včelařství Domovina Detská desiata 3x75 g ochutený med kakao, malina, jahoda

Výhodná sada Detská desiata 3x 75 g ochutené medy Výhodný medový set, ktorý sme pre vás zostavili - včelárov výber. Nejde o darčekové balenie, aj keď to tak na prvý pohľad môže vyzerať. Všetko, od výroby medu až po balenie a distribúciu, prebieha na našej farme Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Je to jednoduché: tradičné postupy, kvalitné suroviny a poctivé remeslo. A ešte k tomu sa snažíme pomáhať včelám. V balíčku nájdete: med s jahodami 75 g, med s kakaom 75 g, med s malinami 75 g.

kúpiť
Včelařství Domovina Tropikáno 3x75 g ochutené medy banány, dračie ovocie, ananás

Včelařství Domovina Tropikáno 3x75 g ochutené medy banány, dračie ovocie, ananás

Výhodná sada Tropikáno 3x 75 g ochutené medy Výhodný medový set, ktorý sme pre vás zostavili - včelárov výber. Nejde o darčekové balenie, aj keď to tak na prvý pohľad môže vyzerať. Všetko, od výroby medu až po balenie a distribúciu, prebieha na našej farme Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Je to jednoduché: tradičné postupy, kvalitné suroviny a poctivé remeslo. A ešte k tomu sa snažíme pomáhať včelám. V balíčku nájdete: med s banánmi 75 g, med s dračím ovocím 75 g, med s ananásom 75 g.

kúpiť
Včelařství Domovina Včelařův výběr Voňavé cukroví škorica, perníček, kakao

Včelařství Domovina Včelařův výběr Voňavé cukroví škorica, perníček, kakao

Výhodná sada Voňavé Vianoce 3x 75 g ochutené medy Výhodný medový set, ktorý sme pre vás zostavili - včelárov výber. Nejde o darčekové balenie, aj keď to tak na prvý pohľad môže vyzerať. Všetko, od výroby medu až po balenie a distribúciu, prebieha na našej farme Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Je to jednoduché: tradičné postupy, kvalitné suroviny a poctivé remeslo. A ešte k tomu sa snažíme pomáhať včelám. V balíčku nájdete: med s kakaom 75 g, med so škoricou 75 g, med s perníkovým korením

kúpiť
Včelařství Domovina Späť do formy 3x75 g ochutené medy zázvor, rakytník, šípok

Včelařství Domovina Späť do formy 3x75 g ochutené medy zázvor, rakytník, šípok

Výhodná sada Späť do formy 3x 75 g ochutené medy Výhodný medový set, ktorý sme pre vás zostavili - včelárov výber. Nejde o darčekové balenie, aj keď to tak na prvý pohľad môže vyzerať. Všetko, od výroby medu až po balenie a distribúciu, prebieha na našej farme Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Je to jednoduché: tradičné postupy, kvalitné suroviny a poctivé remeslo. A ešte k tomu sa snažíme pomáhať včelám. V balíčku nájdete: med so zázvorom 75 g, med s rakytníkom 75 g, med so šípkami 75 g.

kúpiť
Včelařství Domovina Láskový 3x75 g ochutené medy jahoda, višňa, kakao s chilli

Včelařství Domovina Láskový 3x75 g ochutené medy jahoda, višňa, kakao s chilli

Výhodná sada Láskový 3x 75 g ochutené medy Výhodný medový set, ktorý sme pre vás zostavili - včelárov výber. Nejde o darčekové balenie, aj keď to tak na prvý pohľad môže vyzerať. Všetko, od výroby medu až po balenie a distribúciu, prebieha na našej farme Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Je to jednoduché: tradičné postupy, kvalitné suroviny a poctivé remeslo. A ešte k tomu sa snažíme pomáhať včelám. V balíčku nájdete: med s jahodami 75 g, med s višňami 75 g, med s kakaom a chilli 75 g.

kúpiť
Včelařství Domovina Ovocné mámenie 3x75 g ochutené medy ríbezle, malina, čučoriedka

Včelařství Domovina Ovocné mámenie 3x75 g ochutené medy ríbezle, malina, čučoriedka

Výhodná sada Ovocné mámenie 3x 75 g ochutené medy Výhodný medový set, ktorý sme pre vás zostavili - včelárov výber. Nejde o darčekové balenie, aj keď to tak na prvý pohľad môže vyzerať. Všetko, od výroby medu až po balenie a distribúciu, prebieha na našej farme Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Je to jednoduché: tradičné postupy, kvalitné suroviny a poctivé remeslo. A ešte k tomu sa snažíme pomáhať včelám. V balíčku nájdete: med s čučoriedkami 75 g, med s čiernymi ríbezľami 75 g, med s mali

kúpiť
Včelařství Domovina Orechový sen 3x230 g orechy v mede mandle, pekány, orechový mix

Včelařství Domovina Orechový sen 3x230 g orechy v mede mandle, pekány, orechový mix

Výhodná sada Orechový sen 3x 230 g orechy v mede Výhodný medový set, ktorý sme pre vás zostavili - včelárov výber. Nejde o darčekové balenie, hoci tak na prvý pohľad môže vyzerať. Všetko, od výroby medu až po balenie a distribúciu, prebieha na našej farme Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Je to jednoduché: tradičné postupy, kvalitné suroviny a poctivé remeslo. A ešte k tomu sa snažíme pomáhať včelám. V balíčku nájdete: orechový mix v mede 230 g, mandle v mede 230 g, pekanové orechy v mede 2

kúpiť
Včelařství Domovina Späť do formy 6x75 g ochutené medy zázvor, rakytník, šípok, škorica, káva, čučoriedka

Včelařství Domovina Späť do formy 6x75 g ochutené medy zázvor, rakytník, šípok, škorica, káva, čučoriedka

Výhodná sada Späť do formy 6x 75 g ochutené medy Výhodný medový set, ktorý sme pre vás zostavili - včelárov výber. Nejde o darčekové balenie, aj keď to tak na prvý pohľad môže vyzerať. Všetko, od výroby medu až po balenie a distribúciu, prebieha na našej farme Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Je to jednoduché: tradičné postupy, kvalitné suroviny a poctivé remeslo. A ešte k tomu sa snažíme pomáhať včelám. V balíčku nájdete: med so zázvorom 75 g, med s rakytníkom 75 g, med so šípkami 75 g,

kúpiť
Včelařství Domovina Ovocné mámenie 6x75 g ochutené medy ríbezle, malina, čučoriedka, višňa jahoda, brusnica

Včelařství Domovina Ovocné mámenie 6x75 g ochutené medy ríbezle, malina, čučoriedka, višňa jahoda, brusnica

Výhodná sada Ovocné mámenie 6x 75 g ochutené medy Výhodný medový set, ktorý sme pre vás zostavili - včelárov výber. Nejde o darčekové balenie, aj keď to tak na prvý pohľad môže vyzerať. Všetko, od výroby medu až po balenie a distribúciu, prebieha na našej farme Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Je to jednoduché: tradičné postupy, kvalitné suroviny a poctivé remeslo. A ešte k tomu sa snažíme pomáhať včelám. V balíčku nájdete: med s čučoriedkami 75 g, med s čiernymi ríbezľami 75 g, med s jah

kúpiť
Včelařství Domovina Detská desiata 6x75 g ochutené medy kakao, malina, jahoda, čučoriedka, ríbezle, višňa

Včelařství Domovina Detská desiata 6x75 g ochutené medy kakao, malina, jahoda, čučoriedka, ríbezle, višňa

Výhodná sada Detská desiata 6x 75 g ochutené medy Výhodný medový set, ktorý sme pre vás zostavili - včelárov výber. Nejde o darčekové balenie, aj keď to tak na prvý pohľad môže vyzerať. Všetko, od výroby medu až po balenie a distribúciu, prebieha na našej farme Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Je to jednoduché: tradičné postupy, kvalitné suroviny a poctivé remeslo. A ešte k tomu sa snažíme pomáhať včelám. V balíčku nájdete: med s čučoriedkami 75 g, med s čiernymi ríbezľami 75 g, med s jah

kúpiť
Včelařství Domovina Orechové mámenie 3x230 g orechy v mede lískače, para, kešu

Včelařství Domovina Orechové mámenie 3x230 g orechy v mede lískače, para, kešu

Výhodná sada Orechové mámenie 3x 230 g orechy v mede Výhodný medový set, ktorý sme pre vás zostavili - včelárov výber. Nejde o darčekové balenie, hoci tak na prvý pohľad môže vyzerať. Všetko, od výroby medu až po balenie a distribúciu, prebieha na našej farme Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Je to jednoduché: tradičné postupy, kvalitné suroviny a poctivé remeslo. A ešte k tomu sa snažíme pomáhať včelám. V balíčku nájdete: lieskové orechy v mede 230 g, para orechy v mede 230 g, kešu orechy

kúpiť