Včelařství Domovina Kakao s chilli v mede Hmotnost: 400 g
Med s kakaom a chilli sladko páli. Uvoľnite sa a načerpajte sily
Sladké, pikantné a horké sa k sebe hodí. Sladučký lúčny med od našich pilných včeličiek. Chilli, o ktorom ste sa v škole učili, že páli ako čert. Horké kakao s nádhernou vôňou ďalekých krajín. Kakaový med s chilli chutia spolu v jednom pohári, diabolsky dobre! Doprajte mu čestné miesto vo svojom jedálničku, pretože:
na jazyku začína sladkým kakaovým vzplanutím a končí dlhým, ostrým dojazdom > úžasná chuť,
do ovsenej kaše, nápojov, dezertov, na pečivo padne ako uliaty > široké využitie v jedálničku,
na poličke a pri podávaní oslávencovi vyzerá ako pekný štramák > zaujímavý vzhľad,
príjemne zahreje a budete vďaka nemu v pohode a plní sily > dodá vám iskru.
Med + kakauko + chilli = sladká čertovinka, ktorá rozpáli aj vás. Stačí pridať do košíka.
Ahoj, tu je Alena a Josef, vaši včelári
Chilli med kakaový zbožňujeme:
„Čo by sme si bez chilli počali? Hlavou prebleslo nám, keď sme piaty pohár chilli s medom a kakaom načali“
Ako sme objavili chilli, kakao a med?
Sladké a pálivé s k sebe patria odjakživa. My máme z kakaa a chilli husiu kožu po celom tele. Dokopy im to ide skutočne skvele, predovšetkým ako obrovsky zmyselná a dráždivá pikantéria, a údajne tiež afrodiziakum, najmä pre mužov. Takže, dámy a páni, toto sme pre vás namiešali. Výsledná chuť je horkosladká a ohnivá a vo vašich ústach rozohrá symfóniu pohody, vášne a slasti. Vďaka chilli sa vám na čele objavia kropaje potu, pálenie sa v sladučkom mede príjemne rozvinie a ešte dlho vo vás zanechá rozžeravenú dobrú náladu.
Zloženie a konzistencia kakaového medu s chilli
Zloženie nášho kakaového medu s chilli je prírodné, a preto také jednoduché: len za studena pastovaný med, mletá kajenská paprika a nealkalizovaný kakaový prášok (prírodný, obsah tuku 22 %). Neobsahuje žiadne pridané stabilizátory, cukrové sirupy ani iné šťavy, ktoré med riedia a zlepšujú roztierateľnosť. Nie je tekutý ako bežný kvetový alebo lesný medovicový med, jeho konzistencia sa skôr podobá hustote pastovaného medu. Môže sa natierať na bežné pečivo, s výnimkou veľmi jemného pečiva, ako je nepečený toastový chlieb alebo croissanty.
Náš tip: nechajte kakaový med s chilli nechajte pri izbovej teplote, kde sa jeho konzistencia po niekoľkých hodinách zlepší (v závislosti od objemu) a med zmäkne. Je to malá daň za to, že ingrediencie sú jednoducho 100% prírodné :-)
Čo je to pastovaný med?
Je to kvetový med, ktorý upravujeme do ľahko roztierateľnej formy. Pomalým miešaním ho zbavíme prirodzenej kryštalizácie, aby nemohol úplne stuhnúť. Len mechanický pohyb - nič viac. Žiadne zahrievanie, to by spôsobilo zníženie kvality medu.
Pozor! Pastovaný med môžete stekutiť. Robte to však opatrne, do teploty 50 °C. Pri vyššej teplote sa zo skvapalneného pastovaného kvetového medu stane nepastovaný kvetový med, t. j. číry med. Takýto med potom vykryštalizuje do absolútneho stuhnutia.
Kakao - opis a zaujímavosti
Kakao sa vyrába z kakaových bôbov - semien plodov kakaovníka pravého (latinsky Theobroma - doslova „potrava bohov“). Najväčšia plocha kakaových plantáží sa dnes nachádza na Pobreží Slonoviny (tretina svetovej produkcie) a tiež najmä v Ghane, Kamerune a Nigérii.
Pôvodné indiánske výrazy pre kakao a čokoládu sú „cacauatl“, „kakaw“ alebo „chocol'ha“.
Aztékovia si uctili dobyvateľa Cortéza lahodnou čokoládou v zlatom pohári.
Hlavnou zložkou kakaových bôbov je alkaloid teobromín a ďalej:
minerálne látky (napr. draslík, fosfor, horčík, vápnik, zinok, železo),
antioxidanty (flavonoly),
anandamid a kofeín,
zdravé tuky.
Pravé, kvalitné kakao posilňuje ľudský organizmus a môže:
stimulovať činnosť srdca, znižovať vysoký krvný tlak a zvyšovať prietok krvi,
pozitívne ovplyvniť mozog, navodiť pocit šťastia a zlepšiť pamäť,
uvoľniť napätie v unavených svaloch,
prispievať k rastu vlasov a nechtov,
pomáhať pri prechladnutí,
prispievať k liečbe astmy.
zvyšovať chuť do jedla,
zvýšiť milostnú túžbu,
dostať telo do formy.
Chilli - popis a zaujímavosti
Chilli paprička (latinsky Capsic
- Obchod: Vynikajúce pochúťky z medu | Včelařství Domovina
- Zaradenie: Heureka.sk | Jedlo a nápoje | Trvanlivé potraviny | Džemy, medy a čokoládové nátierky | Medy
- Výrobca tovaru: Včelařství Domovina
- Dostupnosť tovaru: skladom
- Aktualizované: 4.2.2025
- Cena: 10.49 Eur
