Cask Strength Batch 7 je neuveriteľná a fantasticky chutná škótska single malt whisky z oblasti Speyside. Pre túto konkrétnu edíciu tím v The GlenAllachie skombinoval niekoľko sudov a procesov zrenia.
Prvé zrenie prebehlo v prémiových ex-sherry Oloroso sudoch. Druhé v známych exkluzívnych ex-sherry Pedro Ximénez sudoch. Následne tretie v panenských dubových sudoch, z ktorých získala príjemnú chuť vanilky, dreva a karamelu. Na záver prebehlo štvrté zrenie v Rioja sudoch, ktoré dodali whisky poriadny šmrnc. Celý proces zrenia trval spolu 10 rokov a dozeral naň sám Billy Walker.
Odporúčame podávať pri izbovej teplote čistú, alebo s kockou ľadu. Whisky sa naplnila do fliaš v sudovej sile s 56,8 % obsahom alkoholu. Nachádza sa v tmavo emeralodovo-čiernej darčekovej krabici. Bez pridaných farbív alebo filtrácie chladom.
Ide o limitovanú edíciu, čo znamená že bolo vyrobených 66 000 kusov!
Farba: jantárová s hnedo-červenými odleskamiVôňa: muškátový orech, čokoláda, červené ovocie, hrozienka, vínoChuť: káva, pomaranče, olej, slad, zázvor, červené ríbezleZáver: stredne dlhý, korenie, vanilka, ovocie, pomarančová kôra
The GlenAllachie Chinquapin Virgin Oak je hodvábna 10-ročná škótska single malt whisky, ktorá pochádza z oblasti Speyside. Zrela v ex-bourbon amerických Chinquapin dubových sudoch. Na záver zrela 18 mesiacov v špeciálne vybraných francúzskych panenských dubových sudoch. Tento výnimočný slad získal svoju komplexnú a pikantnú chuť zo sudov vyrobených z dubu Chinquapin (Quercus Muehlenbergii), ktorý pochádza z oblasti Northern Ozark v Missouri. Chinquapin je poddruh Quercus Alba a dodáva pikantné chute a aró
Od skvostov zo Speyside, Benromach, je to prvá várka z ročníka 2013, plnená do fliaš v rámci série Cask Strength. Po 10-ročnom zrení v sudoch po bourbone a sherry s prvým plnením bola dekantovaná na odvážnych 59,7 % obsahu alkoholu.
Glenfarclas 105 Caska Strength (sudová sila) je mohutná whisky, ktorá oplýva nečakane hladkou silou. Ponúka vplyv sherry, je čistá, intenzívna, charizmatická, ovocná a precízna.
Tomation Cask Strength Edition vytŕča z davu medzi whisky Tomatin, no stále si zachováva charakteristické bohaté a sladké podtóny aké sú charakteristické pre whisky Tomatin. Zrejúce v klasickej kombinácii prvej náplne ex-Bourbon a ex-Oloroso Sherry sudov, prevládajú arómy zlatého sirupu a zázvorových sušienok, zatiaľ čo chute sladového bochníka a marcipánu vedú k suchému, pretrvávajúcemu pikantnému záveru. Vôňa: Začína domácou zmrzlinou poliatou karamelom a drvenými vlašskými orechmi, potom prechádza do s
The GlenAllachie Madeira Wood Finish je 13-ročná škótska Single Malt whisky, ktorá pochádza z 3. série rady Wood Finish Range. Na destiláciu osobne dozeral Master Distiller Billy Walker. Vyrába sa v oblasti Speyside. Táto skvelá zlatá whisky zrela viac ako 11 rokov v amerických dubových sudoch. Následne ju preniesli do ex-wine Madeira barikových sudov, ktoré osobne vybral Billy Walker. Výsledkom je jedinečný nádych klasického The GlenAllachie s dokonalou rovnováhou sladkostí a korenia. Whisky naplní do fl
Aerstone Sea Cask 10 Years Old zreje 10 rokov v sklade na škótskom pobreží Ayrshire. Názov „Sea Cask“ vystihuje umiestnenie skladov, v ktorých whisky dozrieva. Skladovanie pri mori vytvára príjemne jemnú whisky s nuansami morskej soli.
The GlenAllachie French Oak Finish je veľmi chutná škótska whisky z oblasti Speyside. Zrela 8 rokov a 6 mesiacov v ex-bourbon francúzskych dubových sudoch, vďaka ktorým získala jemný a výrazný šmrnc. Na záver zrela 18 mesiacov v špeciálne vybraných francúzskych panenských dubových sudoch. Francúzske sudy sa vyrábajú z dubu Quercus Alba, ktorý pochádza z oblasti Haute Garonne v blízkosti Pyrenejí. Jemnozrnné, konziste
The GlenAllachie Ruby Port Wood Finish je 12-ročná škótska Single Malt whisky, ktorá pochádza z 3. série rady Wood Finish Range. Na destiláciu osobne dozeral Master Distiller Billy Walker. Vyrába sa v oblasti Speyside. Ruby Port zrie najprv 10 rokov v amerických dubových sudoch. Následne sa naplní na 2 roky do Ruby Port sudov. Vďaka nim získala hlbokú a výbornú chuť spolu s bohatou farbou. Pravidelné monitorovanie Billyho Walkera zaisťuje dosiahnutie dokonalej rovnováhy medzi portským a sladom. Následne s
Macallan Triple Cask Matured 15 Years Old je súčasťou nTriple Cask Matured; séria jednosladových whisky vyrábaných v trojkombinácii európskych a amerických dubových sudov ochutených sherry a amerických dubových sudov ex-bourbon. Odborné manželstvo týchto troch odlišných typov sudov, to je vznešený single malt so žiarivou príchuťou pomaranča a čokolády.
Cigary Gurkha Cask Blend sú stelesnením kvality značky Gurkha. Tieto cigary strednej sily sú vyrábané v Dominikánskej republike, no ich zloženie si značka starostlivo stráži. Gurkha Cask Blend reprezentuje vynikajúcu konštrukciu, ťah a komplexnú chuť, ktorú poznáme pri cigarách tejto značky, pričom si zachováva primeranú cenu. Nachádzame v nich sladké korenisté tóny a cédrové drevo.
Táto whisky odráža morskú prírodu a bola silne ovplyvnená atmosférou Atlantického oceána, ktorý obklopuje Islay. Farba: Bledozlatá Vôňa: Intenzívny ohnivý dym s nádychom citrusovej kôry Chuť: Údené grilované mäso, spálený dub a dlhý silný záver. Intenzívne a dymové pre tých, ktorí majú radi dobrodružstvo.
“The Rum Factory Oloroso Cask” je založený na vybranej zmesi najkvalitnejších barbadoských rumov, ktoré dozrievali minimálne 8 rokov sudoch po bourbone. Tento rum potom dozrieva 6 -9 mesiacov sudoch po Oloroso. Je to symfónia, v ktorej sa ovocie, dub a dlhé zrenie vzájomne perfektne dopĺňajú. Farba je rustikálne bronzová s tmavšími zlatými odleskami. TheRum Factory–DOUBLE CASK COLLECTION ponúka jedinečný rumový štýl s výnimočným charakterom, za ktorým stojí “Continental Aging”.
Glengoyne 12 YO je ľahká až stredná whisky v sudovej sile (Cask Strength). Svoju výnimočnosť získala tým, že nie je rašelinová (sladový jačmeň sa suší bez použitia rašeliny, iba horúcim vzduchom) a neprítomnosť dymu necháva vyniknúť jej šťavnatý, sladký charakter.
„Staršia je lepšia“ je ekvivalentom whisky k „viac je viac“, avšak whisky s vyhlásením bez veku (NAS) nie je novým fenoménom.Najmä whisky Macallan sa tešia väčšej obľube, a tak si pálenica musela nájsť spôsob, ako pokryť dopyt, no ako pri Macallan Rare Cask už názov prezrádza, ide o skutočnú raritu a je obľúbená najmä v zberateľských kruhoch. Na produkcii Macallan Rare Cask 2022 spolupracovala známa huslistka Nicola Benedetti. Jej kreativita a zručnosť sa odzrkadľujú v intenzívnej chuti výnimočnej whisky.
Laphroaig PX Cask si ako prvé mohlo užívať dozrievanie v Pedro Ximenez sudoch po sherry, ktoré sa často označujú ako „PX sudy. Pedro Ximenez sherry je známe svojou prirodzenou sladkosťou, pochádzajúcou zo sušeného hrozna Pedro Ximenez. Všetky tri typy sudov, od amerického duba k tzv. quarter cask až po Pedro Ximenez sherry, ktoré sa na dozrievanie používajú, dodávajú tejto sherry niečo zo svojich vlastností. Záverečné dozrievanie v sudoch po PX Cask dodáva bohatú, sladšiu vôňu s plným telom, ktorá dokonal
Rémy Martin VSOP Mature Cask Finish je koňak vyrobený z kombinácie hrozna 55% Grande Champagne a 45% Petite Champagne. Balenie obsahuje 2 poháre. Rémy Martin V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) Matured Cask Finish: Nový prejav koňaku Rémy Martin V.S.O.P. pochádza zo záverečnej fázy eaux-de-vie, ktorá sa odohráva po záverečnom miešaní na konci procesu zrenia. Po dobu jedného roka sa koňak skladuje výhradne v dvadsaťročných dubových sudoch dokresľujúcich tóny zrelého ovocia. Tento proces sa nazýva Mature Cas