Štartovacia sada Sous-Vide SMART (Štartovacia sada Sous-Vide SMART VAC STAR)

Štartovacia sada Sous-Vide SMART (Štartovacia sada Sous-Vide SMART VAC STAR)

Základná štartovacia sada pre varenie metódou Sous-Vide ponúka všetko, čo k tejto metóde potrebujete. Kvalitnú bezkomorovú nerezovú baličku easyPRO a varnú hlavicu s dotykovým displejom Sous-Vide Chef SMART.
V príslušenstve nájdete  polykarbonátovú gastro nádobu s obsahom 9/9,5 l a plávajúce polykarbonátové umývateľné guľôčky, ktoré vytvoria pokrievku a zabránia tak úniku tepla.
ZADARMO od nás získate celkom 150 ks tých najpoužívanejších sáčkov. So sadou SMART budete pripravení na moderné varenie zdravou metódou!

Obsah balenia:varná hlavica Sous-Vide Chef SMARTvákuová balička easyPROgastro nádoba polykarbonát 9l100 ks izolačných guličiek
ZADARMO k objednávke:
50 ks vreciek PREMIUM 160 x 250 mm50 ks vreciek PREMIUM 200 x 300 mm50 ks vreciek PREMIUM 200 x 400 mm

SousVideChef Smart je špeciálne zariadenie koncipované pre privátneho užívateľa a hobby kuchára. Štíhly, kompaktný s dotykovým displejom a atraktívnym pomerom ceny a výkonu. Je vybavený antireflexným dotykovým displejom, SSR a ventiláciou pre chladenie elektroniky.
Riadená regulácia teploty umožňuje teplotnú stálosť ± 0,1 ° C s rozsahom 25 ° C až 90 ° C. Obehové čerpadlo s výkonom 14 l / min je vhodné pre vodné kúpele s objemom až 20 l. Kryt z kvalitného a pre potraviny určeného plastu sa ľahko čistí prípravkom "ANTI-Calc".



Rozmery zariadenia (š x h x v)
365 x 85 x 190 mm


Hmotnosť
1,4 kg


Napätie
230 V


Záruka
2 roky (privát)


Sonda pre vnútornú teplotu
nie


Príkon
1300 W


Maximálný objem
20 l


Výkon čerpadla
14 l/min



PRODUKTOVÉ VIDEO


Najvyššia kvalita spracovaniaFirma Vac-Star je švajčiarsky výrobca kvalitných vákuových a Sous-Vide prístrojov so 40 rokmi skúseností v oblasti vákuovej techniky. Kvalita materiálu a spracovania sú na najvyššej úrovni a zaručujú vysokú spoľahlivosť a dlhú životnosť.Konštantná teplota ± 0,1 ° C (* Merané s použitím plávajúcich izolačných guličiek)Konštantná teplota je pre Sous-Vide kuchyni nevyhnutná. Toto sa dá obzvlášť dobre pozorovať na kuse lososa. Pri 49 ° C je výsledok perfektný, pekná farba zostane zachovaná. Ak stúpne teplota len krátkodobo cez 50 ° C, začnú sa tvoriť na povrchu malé, biele body, takzvané albumíny, ktoré sa zrážajú.
Univerzálnosť použitia: SousVideChef Home od Vac-Star sa dá v podstate použiť v každej nádobe, rozhoduje len aktuálna potreba. Tým sa musí ohrievať len množstvo vody, ktoré je potrebné.
Kompaktná konštrukciaPre SousVideChef Home sa nájde miesto aj v najmenšej kuchyni. Po použití sa dá uschovať do skrine.Bezpečnostné funkcie

Pri poklese hladiny vody na najnižšiu prípustnú výšku sa ozve alarm. Okrem toho zabraňuje ochrana proti preťaženiu poškodenie prístroja. Fóliová klávesnica je chránená proti striekajúcej vode.Presné delenie po 0,1 ° C.
Teplotný rozsah 5 - 99 ° C.
Countdown-Timer nastaviteľný od 1 minúty do 99 hodín.
Voliteľné teplotné jednotky ° C alebo ° F
bezúdržbový dizajn

Pomalé varenie vo vákuu metódou Sous-Vide urobí zo všetkých potravín delikatesu. Je navyše šetrné, takže v nich zanechá vitamíny a minerály. Jedálniček vylepší v reštauráciách aj v domácnostiach a ocenia ho aj tí, ktorí si dávajú záležať na zdravom jedle. Upravovať totiž môžete bez soli a tuku. Krásny balíček pre vloženie do kúpeľa vytvoríte vákuovacím baliacim strojom. Teplota varenia by mala byť pri metóde Sous-Vide medzi 56 ° C a 95 ° C. To ľahko zaistia varné kúpele a hlavice.
TOVAR NA OBJEDNÁVKU - o dostupnosti sa informujte na sales@jtf.sk / +421908700612

kúpiť
Pridať hodnotenie
Štartovacia sada Sous-Vide PRO (Štartovacia sada Sous-Vide PRO)

Štartovacia sada Sous-Vide PRO (Štartovacia sada Sous-Vide PRO)

Základná štartovacia sada na varenie metódou Sous-Vide ponúka všetko, čo k tejto metóde potrebujete. Kvalitnú komorovú nerezovú baličku miniVAC a varný kúpeľ CSC 09 Compact s presnosťou 0,1 °C! ZADARMO od nás získate celkom 400 ks tých najpoužívanejších vreciek. So sadou PRO budete pripravení na varenie modernou a zdravou metódou! Obsah balenia: varný kúpeľ CSC 09 Compact vákuová balička miniVAC ZADARMO k objednávke: 200 ks vreciek 90µm 150 x 200 mm 200 ks vreciek 90µm 200 x 300 mm Prístroje CSC sa

kúpiť
Štartovacia sada Sous-Vide PRO (Štartovacia sada Sous-Vide PRO)

Štartovacia sada Sous-Vide PRO (Štartovacia sada Sous-Vide PRO)

Základná štartovacia sada na varenie metódou Sous-Vide ponúka všetko, čo k tejto metóde potrebujete. Kvalitnú komorovú nerezovú baličku miniVAC a varný kúpeľ CSC 09 Compact s presnosťou 0,1 °C! ZADARMO od nás získate celkom 400 ks tých najpoužívanejších vreciek. So sadou PRO budete pripravení na varenie modernou a zdravou metódou! Obsah balenia: varný kúpeľ CSC 09 Compact vákuová balička miniVAC ZADARMO k objednávke: 200 ks vreciek 90µm 150 x 200 mm 200 ks vreciek 90µm 200 x 300 mm Prístroje CSC sa

kúpiť
Izolačné guličky Sous-Vide (100 ks) (Príslušenstvo k sous vide)

Izolačné guličky Sous-Vide (100 ks) (Príslušenstvo k sous vide)

Izolačné guľôčky pre varenie metódou Sous-Vide nahrádzajú klasickú pokrievku na hrnce. Tá sa vytvorí vďaka rozprestretiu guličiek na vodnej hladine - táto "bariéra" bráni odparovaniu vody a kolísaniu teploty vnútri nádoby. Názorná ukážka na prezentačnom videu. tepelná izolácia vodného kúpeľa s úsporou energie až 90% (dohrievanie vody) vďaka nižšiemu odparovaniu vody docielite menšie kolísanie teploty vo vnútri nádoby sú umývateľné, je možné používať ich opakovane veľkosť jednej guličky cca 2,5 cm Guličky

kúpiť
Izolačné guličky Sous-Vide (100 ks) (Príslušenstvo k sous vide)

Izolačné guličky Sous-Vide (100 ks) (Príslušenstvo k sous vide)

Izolačné guľôčky pre varenie metódou Sous-Vide nahrádzajú klasickú pokrievku na hrnce. Tá sa vytvorí vďaka rozprestretiu guličiek na vodnej hladine - táto "bariéra" bráni odparovaniu vody a kolísaniu teploty vnútri nádoby. Názorná ukážka na prezentačnom videu. tepelná izolácia vodného kúpeľa s úsporou energie až 90% (dohrievanie vody) vďaka nižšiemu odparovaniu vody docielite menšie kolísanie teploty vo vnútri nádoby sú umývateľné, je možné používať ich opakovane veľkosť jednej guličky cca 2,5 cm Guličky

kúpiť
Gastronádoba nerezová GN 1/2 150 mm (9,5 l) (Gastronádoba k sous-vide)

Gastronádoba nerezová GN 1/2 150 mm (9,5 l) (Gastronádoba k sous-vide)

Gastronádoba štandard GN 1/2- 150/9,5l Objem: 9,5 litra Rozmery: 325 x 265 mm veľmi pevná nerezová konštrukcia zaoblené hrany pre ľahkú údržbu odolné proti korózií tepelná odolnosť: -40°C do 300°C Zároveň odporúčame zakúpiť sadu 100 ks izolačných guličiek, ktoré nahrádzajú klasickú pokrievku na hrnce. Tá sa vytvorí vďaka rozprestretiu guličiek na vodnej hladine - táto "bariéra" bráni odparovaniu vody a kolísaniu teploty vo vnútri nádoby. Názorná ukážka na prezentačnom videu:

kúpiť
Gastronádoba nerezová GN 1/2 150 mm (9,5 l) (Gastronádoba k sous-vide)

Gastronádoba nerezová GN 1/2 150 mm (9,5 l) (Gastronádoba k sous-vide)

Gastronádoba štandard GN 1/2- 150/9,5l Objem: 9,5 litra Rozmery: 325 x 265 mm veľmi pevná nerezová konštrukcia zaoblené hrany pre ľahkú údržbu odolné proti korózií tepelná odolnosť: -40°C do 300°C Zároveň odporúčame zakúpiť sadu 100 ks izolačných guličiek, ktoré nahrádzajú klasickú pokrievku na hrnce. Tá sa vytvorí vďaka rozprestretiu guličiek na vodnej hladine - táto "bariéra" bráni odparovaniu vody a kolísaniu teploty vo vnútri nádoby. Názorná ukážka na prezentačnom videu:

kúpiť
Gastronádoba nerezová GN 1/1 150 mm (21 l) (Gastornádoba k sous-vide)

Gastronádoba nerezová GN 1/1 150 mm (21 l) (Gastornádoba k sous-vide)

Gastronádoba nerezová Výška: 150 cm Objem: 21 litrov Rozmery: 530 x 325 mm veľmi pevná nerezová konštrukcia zaoblené hrany pre ľahkú údržbu odolné proti korózií tepelná odolnosť: -40°C do 300°C Zároveň odporúčame zakúpiť sadu 100 ks izolačných guličiek, ktoré nahrádzajú klasickú pokrievku na hrnce. Tá sa vytvorí vďaka rozprestretiu guličiek na vodnej hladine - táto "bariéra" bráni odparovaniu vody a kolísaniu teploty vo vnútri nádoby. Názorná ukážka na prezentačnom videu:

kúpiť
Gastronádoba nerezová GN 1/1 150 mm (21 l) (Gastornádoba k sous-vide)

Gastronádoba nerezová GN 1/1 150 mm (21 l) (Gastornádoba k sous-vide)

Gastronádoba nerezová Výška: 150 cm Objem: 21 litrov Rozmery: 530 x 325 mm veľmi pevná nerezová konštrukcia zaoblené hrany pre ľahkú údržbu odolné proti korózií tepelná odolnosť: -40°C do 300°C Zároveň odporúčame zakúpiť sadu 100 ks izolačných guličiek, ktoré nahrádzajú klasickú pokrievku na hrnce. Tá sa vytvorí vďaka rozprestretiu guličiek na vodnej hladine - táto "bariéra" bráni odparovaniu vody a kolísaniu teploty vo vnútri nádoby. Názorná ukážka na prezentačnom videu:

kúpiť
Štartovacia sada Sous-Vide SMART (Štartovacia sada Sous-Vide SMART VAC STAR)

Štartovacia sada Sous-Vide SMART (Štartovacia sada Sous-Vide SMART VAC STAR)

Základná štartovacia sada pre varenie metódou Sous-Vide ponúka všetko, čo k tejto metóde potrebujete. Kvalitnú bezkomorovú nerezovú baličku easyPRO a varnú hlavicu s dotykovým displejom Sous-Vide Chef SMART. V príslušenstve nájdete  polykarbonátovú gastro nádobu s obsahom 9/9,5 l a plávajúce polykarbonátové umývateľné guľôčky, ktoré vytvoria pokrievku a zabránia tak úniku tepla. ZADARMO od nás získate celkom 150 ks tých najpoužívanejších sáčkov. So sadou SMART budete pripravení na moderné varenie zdravou

kúpiť
Gastronádoba polykarbonátová GN 1/2 150 mm (9,5 l) (Gastronádoba k sous-vide)

Gastronádoba polykarbonátová GN 1/2 150 mm (9,5 l) (Gastronádoba k sous-vide)

Gastronádoba polypropylénová GN 1/2 150/9,5l Objem: 9,5 litra Rozmery: 325 x 265 mm vyrobené z kvalitného priehľadného polykarbonátu neabsorbuje arómy ani chute tepelná odolnosť: -40°C do 110°C Dobré termoizolačné vlastnosti polykarbonátu nám zaisťujú tepelnú stálosť obsahu pri uzavretí gastronádoby. Zároveň odporúčame zakúpiť sadu 100 ks izolačných guličiek, ktoré nahrádzajú klasickú pokrievku na hrnce. Tá sa vytvorí vďaka rozprestretiu guličiek na vodnej hladine - táto "bariéra" bráni odparovaniu vody

kúpiť
Gastronádoba polykarbonátová GN 1/2 150 mm (9,5 l) (Gastronádoba k sous-vide)

Gastronádoba polykarbonátová GN 1/2 150 mm (9,5 l) (Gastronádoba k sous-vide)

Gastronádoba polypropylénová GN 1/2 150/9,5l Objem: 9,5 litra Rozmery: 325 x 265 mm vyrobené z kvalitného priehľadného polykarbonátu neabsorbuje arómy ani chute tepelná odolnosť: -40°C do 110°C Dobré termoizolačné vlastnosti polykarbonátu nám zaisťujú tepelnú stálosť obsahu pri uzavretí gastronádoby. Zároveň odporúčame zakúpiť sadu 100 ks izolačných guličiek, ktoré nahrádzajú klasickú pokrievku na hrnce. Tá sa vytvorí vďaka rozprestretiu guličiek na vodnej hladine - táto "bariéra" bráni odparovaniu vody

kúpiť
Gastronádoba polykarbonátová GN 1/1 150 mm (21 l) (Gastornádoba k sous-vide)

Gastronádoba polykarbonátová GN 1/1 150 mm (21 l) (Gastornádoba k sous-vide)

Gastronádoba polykarbonátová Výška: 150 cm Objem: 21 litrov Rozmery: 530 x 325 mm vyrobené z kvalitného priehľadného polykarbonátu neabsorbuje arómy ani chute tepelná odolnosť: -40°C do 110°C Dobré termoizolačné vlastnosti polykarbonátu nám zaisťujú tepelnú stálosť obsahu pri uzavretí gastronádoby. Zároveň odporúčame zakúpiť sadu 100 ks izolačných guličiek, ktoré nahrádzajú klasickú pokrievku na hrnce. Tá sa vytvorí vďaka rozprestretiu guličiek na vodnej hladine - táto "bariéra" bráni odparovaniu vody a

kúpiť
Gastronádoba polykarbonátová GN 1/1 150 mm (21 l) (Gastornádoba k sous-vide)

Gastronádoba polykarbonátová GN 1/1 150 mm (21 l) (Gastornádoba k sous-vide)

Gastronádoba polykarbonátová Výška: 150 cm Objem: 21 litrov Rozmery: 530 x 325 mm vyrobené z kvalitného priehľadného polykarbonátu neabsorbuje arómy ani chute tepelná odolnosť: -40°C do 110°C Dobré termoizolačné vlastnosti polykarbonátu nám zaisťujú tepelnú stálosť obsahu pri uzavretí gastronádoby. Zároveň odporúčame zakúpiť sadu 100 ks izolačných guličiek, ktoré nahrádzajú klasickú pokrievku na hrnce. Tá sa vytvorí vďaka rozprestretiu guličiek na vodnej hladine - táto "bariéra" bráni odparovaniu vody a

kúpiť
SousVide Chef Smart (SousVide Chef Smart VAC-STAR)

SousVide Chef Smart (SousVide Chef Smart VAC-STAR)

SousVideChef Smart je špeciálne zariadenie koncipované pre privátneho užívateľa a hobby kuchára. Štíhly, kompaktný s dotykovým displejom a atraktívnym pomerom ceny a výkonu. Je vybavený antireflexným dotykovým displejom, SSR a ventiláciou pre chladenie elektroniky. Riadená regulácia teploty umožňuje teplotnú stálosť ± 0,1 ° C s rozsahom 25 ° C až 90 ° C. Obehové čerpadlo s výkonom 14 l / min je vhodné pre vodné kúpele s objemom až 20 l. Kryt z kvalitného a pre potraviny určeného plastu sa ľahko čistí príp

kúpiť
SousVide Chef Smart (SousVide Chef Smart VAC-STAR)

SousVide Chef Smart (SousVide Chef Smart VAC-STAR)

SousVideChef Smart je špeciálne zariadenie koncipované pre privátneho užívateľa a hobby kuchára. Štíhly, kompaktný s dotykovým displejom a atraktívnym pomerom ceny a výkonu. Je vybavený antireflexným dotykovým displejom, SSR a ventiláciou pre chladenie elektroniky. Riadená regulácia teploty umožňuje teplotnú stálosť ± 0,1 ° C s rozsahom 25 ° C až 90 ° C. Obehové čerpadlo s výkonom 14 l / min je vhodné pre vodné kúpele s objemom až 20 l. Kryt z kvalitného a pre potraviny určeného plastu sa ľahko čistí príp

kúpiť