Bobkový list je sušený list vavrínu vznešeného. Pestuje sa v celom stredomorí. Vhodný je predovšetkým do marinád a kyslých jedál.
List Vavrinca pravého z ekologického poľnohospodárstva. Jednodruhové korenie bobkový list – vavrín. Celé bobkové listy na ochutenie omáčok, na prípravu pečeného mäsa a pod. Sonnentor Bobkový list celý BIO má sladkú balzamovú arómu podobnú muškátu. Jeho používanie a pestovanie rozšírili Gréci a Rimania, pre ktorých bol vavrín symbolom múdrosti. Našťastie sa mohol presadiť tiež ako korenie a zjemniť tak chuť našich jedál. Jeho výhodou je, že ani pri dlhšom skladovaní nestráca na kvalite. Ako korenina sa po
Jednodruhové korenie bobkový list – vavrín. Celé bobkové listy na ochutenie omáčok, na prípravu pečeného mäsa a pod. Vavrín, alebo iným názvom bobkový list, sa u nás používa ako korenie najmä do kyslejších jedál. Tieto nenápadné lístky však dokážu viac ako len ochutiť jedlo. Odvar z nich sa používa na detoxikáciu organizmu a zbavenie tela od prebytočných solí. Vyrobiť sa z neho dá aj olej, či obklad na reumu a boľavé kĺby. Skladujte v suchu a chlade.
Sušené listy vavrínu pravého určite poznáte pod názvom bobkový list. Jeho charakteristická nahorklá chuť a výrazná vôňa sa dokonale hodia k pečenému bravčovému a hovädziemu mäsu, do rôznych omáčok, na doplnenie chuti diviny a rýb, ale svoje využitie nájde aj pri zaváraní uhoriek a iných druhov zeleniny. Okrem skvelej chuti má bobkový list aj priaznivé účinky na obehový systém a tiež pôsobí ako antioxidant.
Privoňajte k paprike a hneď sa vám vybaví Maďarsko – krajina guláša.
Okúste skutočnú ostrosť latinskoamerickej, africkej, či orientálnej kuchyne.
Ovocná, kyselkavá a sladkastá chuť v jednej šálke čaju.
S touto korenenou zmesou je v kuchyni úspech zaručený. Je výrazná s chuťou ligurčeka.
Vyrovnanosť, duševný pokoj a vyvážená zmes bylín sú dôležitým základom pre každý deň.
Korenená, ostrá a sladkého drievka je zmes chutí v jednej šálke čaju.
Tento čaj obsahuje bylinky, ktoré uľavia vášmu krku a pomôže vám zase spievať ako slávik.
Pomáha pri redukčných diétach a pri zažívacích problémoch, ktoré spôsobujú mikróby a plesne v zažívacom ústrojenstve.
Hnedé semienka sa najčastejšie používajú ako korenie na chlieb.
Hnedé semienka sa najčastejšie používajú ako korenie na chlieb.
Na prípravu tradičného guláša je potrebný dostatok cibule, mäso, trpezlivosť a odvážna ruka, čo sa týka korenia.
Zaujímavá aromatická kombinácia rôznych druhov korenia je veľmi chutnou záležitosťou.
Chceli by ste krídelko, prsíčko alebo stehienko – pikantné a chrumkavé? Nedeľné menu s pečeným kuraťom je v mnohých rodinách tradíciou.
Sencha obsahuje mnoho antioxidantov, má stimulačný účinok , spomaľuje proces starnutia a znižuje krvný tlak.