Mletá škorica je používaná najmä do pri pečení sladkého pečiva, koláčov, ale takisto vhodná aj k dochucovaniu dezertov, polievok, omáčok a mäsových pokrmov ázijskej kuchyne.
Škoricovník ázijský je oveľa jemnejší ako bežne používaná čínska škorica. Vyznačuje sa nízkym obsahom kumarínu, ktorého príjem vo veľkom množstve zaťažuje pečeň a obličky.
Cejlónska mletá škorica má lahodnú jemnú vôňu a chuť. Škorica prehrieva organizmus, stimuluje krvný obeh, činnosť srdca aj dýchanie. Privádza energiu do tela, zlepšuje koncentráciu. Zloženie: Jemne mletá kôra škorice. Balenie: 40g Krajina pôvodu: Indonézia Produkt ekologického poľnohospodárstva.
Cejlónska mletá škorica má lahodnú jemnú vôňu a chuť.
ŠKORICA CEJLÓNSKA MLETÁ BIOŠkorica je známa vďaka pozitívnym účinkom na naše zdravie. Znižuje krvný tlak, reguluje úroveň cukru v krvi, odstraňuje brušnú koliku a povzbudzuje metabolizmus. Vôňa škorice sa spája s pokojnou atmosférou a teplom pri krbe. Nádherne prevonia vzduch a zahreje telo i ducha. Ako korenina sa škorica pridáva do perníkového cesta, ovocných koláčov, pudingov alebo vareného vína.
Jednodruhové korenie - kôra z cejlónskeho škoricovníka, ktorá sa pri sušení zvinie do rúrky, je veľmi obľúbeným korením. Cejlónska škorica priaznivo pôsobí na zdravie človeka. Škorica je skvelé korenie, ktoré zjemní keksy, korenené koláče a vianočky, dodá príjemnú vôňu kompótom a ešte znásobí príjemnú predvianočnú atmosféru. Okrem toho je krásna aj ako dekorácia. Zloženie: kôra cejlónskej škorice z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva v bio kvalite.
Tak to je niečo pre maškrtné jazýčky! Škorica prebudí spomienky na detstvo...V modernej kuchyni má využitie na prípravu dezertov, ale i odvážnych mäsových špecialít. Je výborné pridať štipku pred dokončení pokrmu. Používa sa hlavne do pečiva a koláčov. Škorica prehrieva organizmus, stimuluje krvný obeh, činnosť srdca aj dýchanie. Privádza energiu do tela a zlepšuje koncentráciu.
RAW tyčinka BANÁN S JABLKO + ŠKORICA Zloženie: banán sušený mrazom, sušené jablká organické, škorica mletá, datle organické, figy sušené, kešu orechy, Krajina Pôvodu: SR Ručná výrobalt;/span> Hmotnosť: 60g
TANDOORI MASALA BIO - ZMES KORENIA Tandoori masala predstavuje indické korenie. Odporúča sa k pečeniu indických špecialít. Jedlám ponúka koriandrovú arómu s nádychom cesnaku a zázvoru. Chuť korenia je pikantná a perfektne doplnená rascou. Tandoori masala sa hodí hlavne na prípravu kuracieho mäsa a zeleniny. Zloženie: Cesnak mletý BIO, rasca mletá BIO, kurkuma mletá BIO, paprika mletá sladká BIO, chilli mleté BIO, zázvor mletý BIO, koriander mletý BIO, muškátový kvet mletý BIO, škorica mletá BIO
BULGUR BIO - ZMES KORENIABulgur je obilnina podobná ryži. Pripravuje sa veľmi rýchlo a preto sa hodí pre zaneprázdnené gazdinky. Namočená vo vode, nasiakne vodou a potom zmäkne. Pridaním jedinečného korenia vzniká z bulguru lahodné jedlo s exotickou chuťou.Zloženie: Cibuľa granulovaná BIO, cesnak mletý BIO, koriander mletý BIO, paprika mletá sladká BIO, rímska rasca mletá BIO, škorica mletá BIO, korenie kajenské mleté BIO, korenie biele mleté BIO.
Vôňa jablkového závinu so škoricou alebo teplé detské kaše, to sú určite spomienky, ku ktorým sa radi vraciame. Škorica a sladké pokrmy sa spolu neodmysliteľne spájajú a tak nie je divu, že sa toto korenie objavuje v rozličných sladkých kašiach alebo jablčných dezertoch. Škorica sa však hodí aj do pikantných pokrmov a preto ju možno často nájsť v zmesiach korenia spolu s chilli. Etiópska zmes Berber či ázijská zmes korení piatich vôní sú toho jasným dôkazom. Produkt kontrolovaného ekologického poľnoho .
Použitá část rostliny: kůra Vzhled a barva: mletá kůra světlehnědé barvy Vůně a chuť: intenzivní aromatická vůně, sladká delikátní chuť Použití v kuchyni: Do sladkých pokrmů, do pečiva, cukrářských výrobků, do masitých pokrmů se přidává v asijské, latinskoamerické, arabské a španělské kuchyni. Výskyt: Skořicovník ceylonský (Cinnamomum zeylanicum) pochází ze Srí Lanky (ostrov Ceylon), pěstuje se však i v jiných tropických oblastech. Cejlonská skořice je považována za tu nejkvalitnější (z toho nejlepší
Ponúkame Vám mletú ceylónskú škoricu bez zámen a prímesí vo farmaceutickej kvalite. Je možné ju používať bez obáv z prekročenia denného príjmu pre kumarín. Denný príjem bežnej škorice je totiž vhodné obmedzovať, pretože obsiahnutý kumarín zaťažuje pečeň a obličky. Pri ceylónskej škorici toto riziko nevzniká, pretože má podstatne nižšie hladiny kumarínu.
PERNÍKOVÉ KORENIE BIO - ZMES KORENIA Perníkové korenie je zmes korenín vhodná na sladké pečenie. Príjemnou arómou navodzuje vianočnú atmosféru a dobrú náladu. Perníkové korenie sa hodí na pečenie perníkov, vianočného pečiva, buchiet či rôznych koláčov. Zloženie: Badián mletý BIO, citrónová kôra mletá BIO, škorica mletá BIO, aníz mletý BIO, fenikel mletý BIO, klinček mletý BIO, nové korenie mleté BIO.
Vďaka unikátnemu zloženiu je škorica korením vhodným do chladných a upršaných dní. Dokáže však zahriať nielen na tele, ale aj na duši. Toto exotické korenie pridávame do cukríkov i lízaniek v podobe najemno pomletého prášku. Cukríky sú balené v papierových vreckách. Jedno balenie váži 70g a nachádza sa v ňom približne 10 cukríkov. Každý cukrík je samostatne zabalený v priehľadnej kompostovateľnej fólii alebo v papierovom obale prírodnej farby. Príchute dosahujeme pridávaním prírodných silíc a mletých su
100% prírodné korenie bez soli a glutamánu. Voňavé a jemne sladké korenie, používa sa do rôznych druhov sladkého pečiva a koláčov, ale aj do mäsových pokrmov. Vhodná je aj do kávy a neodmysliteľná pri práve punču a vareného vína.
Naša vôňa Škorica je skutočne zvodná, korenistá vôňa. Nič menej než lákavá. Perfektná po celý rok, ale obzvlášť počas jesene a zimy. Škorica pôsobí ako nervový stimulant, pri napätí, nervozite, ako afrodiziakum, navodzuje pocit tepla.