Signatory Very Cloudy Mortlach 2016, 8 Y.O. bola destilovaná v roku 2016 a zrela v Hogshead sudoch. Ponúka gurmánsky a korenistý profil, ktorý je typický pre destilériu Mortlach. Táto whisky je nefiltrovaná a nefarbená, čo jej dodáva autentický charakter. Ponúka vyvážený a lahodný chuťový zážitok pre znalcov aj nováčikov.
Vôňa: Bohaté tóny karamelu a sladkého korenia, doplnené jemnými náznakmi vanilky a zrelého ovocia.
Chuť: Krémová a korenistá, s tónmi karamelu, zázvoru a náznakom dubového dreva, ktoré sa prelínajú so sladkými a jemne pikantnými akcentmi.
Záver: Stredne dlhý a vyvážený záver s jemnými tónmi korenia a sladkosti, ktorý zanecháva príjemnú dochuť.
O značke Signatory Vintage
Aj keď Signatory Vintage nie sú najstaršími nezávislými fľašovateľmi v Škótsku, podarilo sa im vybudovať mimoriadne dobrú reputáciu medzi znalcami kvalitnej single malt whisky. Známi sú najmä svojími Non-Chillfiltered a Cask Strenght edíciami, ktoré ponúkajú možnosť ochutnať whisky v jednej z jej najprirodzenejších foriem. Signatory boli tiež jedni z prvých nezávislých fľašovateľov, ktorým sa podarilo kúpiť si vlastnú destilériu, vďaka čomu ponúkajú stále sa zväčšujúcu radu jedných z najremeselnejších whisky dostupných na trhu.
Čo ďalej?
Chceli by ste túto whisky ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie whisky a whiskey v našej ponuke.
Signatory Whitlaw 2014 z edície Very Cloudy je whisky vyrobená v destilérii Highland Park. Whitlaw je pomenovanie hôr ležiacich v jej blízkosti, preto sa niekedy rovnako nazýva aj ich whisky. Zaujímavosťou je, že Highland Park málokedy dáva povolenie nezávislým fľašovateľom použiť ich značku, preto sa používa práve meno Whitlaw, prípadne Orkney. Whisky vám v poháriku odhalí jemne dymové tóny doplnené o biele ovocie a typický olejovitý charakter, ktorým oplývajú všetky whisky z edície Very Cloudy. Whisky j
Objavte čaro dymového ostrova Islay s whisky Signatory Vintage Caol Ila Very Cloudy 2015 8y, ktorá ponúka nezameniteľný charakter, jemnú zahmlenosť a ktorá poteší každého milovníka whisky. V elegantnej tube sa skrýva jedinečná 8-ročná whisky Signatory Vintage Caol Ila Very Cloudy 2015, ktorá vás očarí svojou bohatou a dymovou arómou – ideálna voľba pre všetkých, ktorí chcú ochutnať pravého ducha Islay.
Nové vydanie Caol Ila Vintage 2015 je veľmi rašelinový single malt z kolekcie Very Cloudy od nezávislého fľašovateľa Signatory. Whisky nebola filtrovaná za studena a je prirodzene zakalená. Odporúčame fľašu pretrepať, aby sa zakalenie rovnomerne rozložilo. Predáva sa v tube. Aróma: Dymová a výrazná popolom, drevené uhlie, mentol a sladový jačmeň. Chuť: Tóny húb. Rašelina prenikajúca v postupných fázach. Finiš: Korenistá, slaná a zemitá. Čo ďalej? Chceli by ste túto whisky ochutnať? Výborne! Pridajte si
Mortlach bol založený v roku 1823 a je jedným z mála liehovarov, ktoré praktizujú čiastočnú trojitú destiláciu. Je vybavený staromódnymi kondenzátormi známy je aj výrobou veľmi jemnej whisky s bohatým a ovocným profilom. Táto verzia zrela výlučne v sudoch po bourbone, čo jej dodáva tóny sladkého korenia. Vôňa: ovocná a svieža, ovocie, liči, biele kvety (konvalinka), korenie (paprika, sladké drievko) Chuť: vocná, mastná, korenistá, bourbonská vanilka, mandľové mlieko, sladový jačmeň, pečené jablko, aromat
Signatory Very Cloudy Ardmore 2013, 10 Y.O. je single malt whisky, ktorá zrela 10 rokov v bourbonových sudoch. Whisky je plnená do fliaš bez filtrácie za studena a farbenia s obsahom alkoholu 43%, čo zachováva autentickú chuť destilérie Ardmore. Vôňa: Citrón, údené ryby, morský vzduch, ustrice, jemný náznak slaniny, morských rias a minerálov. Chuť: Citrusová s tónmi citrónovej šťavy, mandlí, údenej ryby, jemného medu a náznakom rašeliny a slanej vody. Záver: Stredne dlhý, morský a citrónový, s náznakom so
Signatory Ardmore 2013, je 9 ročná Single Malt whisky. V chuťovom profile môžete cítiť tóny rašeliny, vanilky a pečených jabĺk. Signatory Ardmore Very Cloudy 2013 pochádza z destilérie Ardmore v bolasti Highlands. Pomenovanie Very Cloudy naznačuje, že whisky môže získať veľmi zakalený vzhľad, najmä keď je uschovávaná v chladnom mieste, alebo keď ju pijete s ľadom. To však nie je znakom nízkej kvality, práve naopak! Zakalenie znamená, že sa vo whisky vyskytujú všetky prirodzené látky, ktoré v nej počas d
Signatory Very Cloudy Caol Ila 2015, 8 Y.O. je jedinečná single malt whisky z destilérie Caol Ila, ktorá bola destilovaná v roku 2015 na ostrove Islay, známom pre svoje rašelinové whisky. Zrela 8 rokov v sudoch Hogshead, čo jej umožnilo vyvinúť bohatý a komplexný chuťový profil. Whisky má jemne zakalený vzhľad, výsledok nefiltrovania za studena, čo zachováva prirodzené organické tuky a intenzívne chuťové vlastnosti. Vôňa: Silné arómy rašelinového dymu s náznakmi čerstvého ovocia, citrónu a cereálií. Chuť:
Signatory Mortlach 10 Y.O. Bolgheri Red Wine Casks je výborná škótska whisky vyzretá v Bolgheri sudoch. Ponúka výrazné arómy tmavej čokolády, tabaku a sladkého drievka. Plnená do fliaš bola nefiltrovaná za studena s obsahom alkoholu 48,2%. Destiléria Mortlach, založená v roku 1823, je známa svojim lahodným charakterom whisky, ktorú dosahuje čiastočnou trojitou destiláciou a tradičným kondenzátorovým systémom "Worm Tube". Táto konkrétna 10-ročná whisky bola destilovaná v roku 2014 a dozrievala v sudoch po
Signatory Knockando 2011, zrela 10 rokov v sudoch a pochádza z destilérie Knockando, čo je v dnešnej dobe už skôr vzácne ako bežné. Signatory Knockando 2011, 10 Y.O. bola plnená do fliaš v roku 2022 Signatory Vintage. Vôňa: kandizované ovocie a banán s pretrvávajúcim nádychom anízu Chuť: dominuje hnedý cukor a med, pod ktorými sa skrývajú hrejivé tóny dubu Záver: vanilka a pečivo Aj keď Signatory Vintage nie sú najstaršími nezávislými fľašovateľmi v Škótsku, podarilo sa im vybudovať mimoriadne dobrú reput
Signatory Ardmore 2010 je 10 ročná Single Malt whisky, pochádzajúca z destilérie Ardmore. V procese výroby je používaná rašelina pochádzajúca z Saint-Fergus, dediny v Aberdeenshire. Vyrába aj nerašelinovú verziu s názvom Ardlair.Jej chuť je bohatá, aromatická a olejová. Aj keď Signatory Vintage nie sú najstaršími nezávislými fľašovateľmi v Škótsku, podarilo sa im vybudovať mimoriadne dobrú reputáciu medzi znalcami kvalitnej single malt whisky. Známi sú najmä svojími Non-Chillfiltered a Cask Strenght edí
Jedná sa o Signatory Teaninich 13 Y.O. destilovaný v roku 2009 a zrejúci v sudoch Bolgheri Hogshead, ako 1. plnenie. Bohaté, ovocné a aromatické a mierne zakalené. Tieto whisky si zachovali celý svoj charakter pre autentický zážitok z degustácie. Aj keď Signatory Vintage nie sú najstaršími nezávislými fľašovateľmi v Škótsku, podarilo sa im vybudovať mimoriadne dobrú reputáciu medzi znalcami kvalitnej single malt whisky. Známi sú najmä svojími Non-Chillfiltered a Cask Strenght edíciami, ktoré ponúkajú možn
Chuťový profil Vôňa: Červené ovocie, sušené bobule, čokoláda, jemná rašelina. Chuť: Malinový coulis, ovocný jogurt, med, jemné korenie. Záver: Dlhý, korenistý, fondánová čokoláda. Ak ste fanúšik rašelinových whisky s netypickým ovocným vplyvom, táto fľaša stojí za vyskúšanie. Čo ďalej? Chceli by ste túto whisky ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie whisky a whiskey v našej ponuke.
Celkovo je Linkwood 10-ročná 2013 1st Fill Oloroso 100 Proof zaujímavou voľbou pre milovníkov whisky, ktorí hľadajú bohatý a intenzívny zážitok s výraznými tónmi sherry. Chuťový profil Vôňa: Bohatá na tóny karamelu, vanilky a medu, s jemnými náznakmi sušeného ovocia a korenia. Chuť: Okrúhla a zamatová textúra s intenzívnymi chuťami krémového karamelu, vanilky a medu, doplnená o tóny zrelého ovocia a pražených orechov. Záver:
Signatory je známy tým, že plní whisky bez filtrácie za studena a bez pridania farbív, čo zachováva jej prirodzený charakter. Aromatický profil Vôňa: Výrazné tóny hrozienok, sladkého červeného ovocia, fíg. Chuť: Spočiatku dominuje sherry, neskôr sa objavuje sladkosť ovocia a náznak kyslých pomarančov. Záver: Stredne dlhý, s harmonickým spojeným robustných tónov a sladkého červeného ovocia, fíg a náznakom mandlí. Celkovo ide o whisky s výrazným vplyvom sherry, ktorá ponúka bohaté a komplexné chuťové zá
Signatory Ardmore 2009, 13 Y.O. je whisky pozostávajúca celkovo zo 4 sudov rovnakého ročníka 2009, ktorá bola destilovaná v škótskej destilérii Ardmore ležiacej v regióne Highlands. Po 13-ročnom zrení v 2nd fill sudoch po bourbone, ktoré predtým obsahovali whisky z regiónu Islay, bola táto whisky naplnená do fliaš bez farbenia, či filtrácie za studena pri 46% alkoholu. Aj keď Signatory Vintage nie sú najstaršími nezávislými fľašovateľmi v Škótsku, podarilo sa im vybudovať mimoriadne dobrú reputáciu medzi