Kombinácia destilátov z vybraných gruzínskych odrôd hrozna je ,,chránená“ v pivnici N8. V pivnici nad zemou, kde je nízka vlhkosť a teplo, čo zapríčiňuje intenzívny proces zrenia. Vzniká tak vzácna aróma plná tónov sušeného ovocia, čiernej slivky, škorice a vanilky.
Prirodzená rovnováha sily a jemnosti vytvára harmonickú zmes Sarajishvili VSOP. Je to zmes prvotriednych alkoholov vyrobených z gruzínskeho hrozna, z ktorých najstarší má 12 rokov. Počas zrenia v dubovom sude získava rôzne vône sušeného ovocia a čiernej slivky, škorice, vanilky a sladkých korení. Tento nápoj má jantárovú farbu a hladkú a zamatovú chuť.
Sarajishvili VSOP Prirodzená rovnováha sily a hladkosti vytvára harmonickú chuť. Zmes prémiových brandy vyrobených z gruzínskeho hrozna. Čas zrenia v dubovom sude ho naplní komplexnými vôňami, tónmi sušeného ovocia, sliviek, škorice, vanilky a sladkého korenia. Viacvrstvová textúra a žiarivý jantárový tón – dokonale vyvážené a zároveň intenzívne brandy.
Jeden z najušľachtilejších hroznových produktov Sarajishvili – odráža eleganciu a sofistikovanosť moderného brandy. Táto špeciálna zmes spája bohatý buket s extra jemnou chuťou obdarenou asimilovanými tónmi korenia a ovocia.
Svieže harmonické brandy Sarajishvili VS je lákavá zmes alkoholov rôzneho veku, z ktorých najstarší má viac než 10 rokov. Na výrobu tohto mimoriadneho brandy svetlej jantárovej farby so zložitými vôňami poľných kvetov a sušeného ovocia, ktoré vám dajú príležitosť skúmať zamatovú chuť Sarajishvili VS, sa používa hrozno z rôznych vinárskych regiónov Gruzínska.
Sarajishvili XO sa vyrába podľa klasickej technológie z pätnástich rôznych brandy z jedinečnej zbierky Davida Sarajishviliho. Priemerný vek týchto alkoholov je 14 - 18 rokov, no jeho zloženie je tiež obohatené alkoholmi starými až 30 rokov. Má krásne ligotavú zlatistú farbu, príjemné tóny duba, vanilky a čokolády a jemnú a zamatovú chuť.
Courvoisier VSOP 40% je koňak ponúkajúci dokonale vyvážený buket plný dubovej až exotickej vône. Má veľmi jemnú chuť s podtónmi vanilky a pražených mandlí. Záver veľmi jemný a pomaly doznievajúci. K výrobe boli použité hrozná vína z oblastí Grande a Petite Champagne.
Martell VSOP Medaillon Mimoriadne kvalitný koňak kategórie Very Superior Old Pale. Tento vyvážený koňak s dubovou chuťou strávil svoje dozrievanie v kvalitných sudoch, ktorým vďačí za krásnu arómu po sušenom ovocí a slivkách a zlatú jantárovú farbu. Vhodný na každú príležitosť a tiež do klasických koktailov.
Sarajishvili XO sa vyrába podľa klasickej technológie z pätnástich rôznych brandy z jedinečnej zbierky Davida Sarajishviliho. Priemerný vek týchto alkoholov je 14 - 18 rokov, no jeho zloženie je tiež obohatené alkoholmi starými až 30 rokov. Má krásne ligotavú zlatistú farbu, príjemné tóny duba, vanilky a čokolády a jemnú a zamatovú chuť.
Limitovaná edícia CAMUS Borderies VSOP z roku 2014 má energické, minerálne a ovocné vlastnosti. Víno, ktoré sa používa na výrobu tohto koňaku, pochádza najmä zo statku Domaines CAMUS a bolo destilované výlučne na usadeninách. Dlhý proces zrenia v korenených sudoch premenili minerálny charakter CAMUS Borderies VSOP na harmonickú, jemnú a ucelenú zmes aróm.
Súčasný koňak s nádychom čerstvo upečeného chleba, maslového krému a gaštanového medu. Hladké tóny karamelu a vanilky vynikajúco harmonizujú so živými marhuľovými tónmi a zemitým gaštanovým záverom.
Bowen VSOP Cognac je mohutný koňak, ktorý dozrieval najmenej štyri roky. Je to zmes z pestovateľských oblastí Fins Bois, Grande a Petite Champagne a Borderies.
Zrenie Hennessy VSOP Privilége sa zakladá na precíznom výbere sudov rôzneho veku. Tento komplexný režim zrenia vytvára vysoko expresívny, komplexný a harmonický koňak.
Hennessy mnohí považujú za jeden z najlepších koňakov. Značka Hennessy má tradíciu výroby koňakov najvyššej kvality. VSOP značky Hennessy je stelesnením rovnováhy a triedy a je to zmes 60 rôznych eaux-de-vie, ktoré zrejú až 15 rokov. Každý aspekt tohto koňaku je dokonale vyvážený. Musíte si ho vychutnávať pomali. Silný buket ovocia, pár náznakov medu a ešte viac ovocia vo vôni. V chuti a vo finiši dominujú náznaky dreva - to je vplyv súdka.
Martell VSOP je koňak s zlatisto jantárovou farbou. Z vône je cítiť ľahký závan hrozna s jemným dotykom vanilky a dreva. Má plnú, vyzretú, uhladenú a spletitú chuť vykazujúcu náznaky sladkosti. Prekvapí vynikajúcim záverom s dlhými dozvukmi.
JM Rhum Vieux Agricole VSOP je zmesou rumov, ktoré sa vyrábajú zo šťavy cukrovej trstiny .tento Rum zreje po dobu minimálne 4 rokov zrejú na Martiniku v tropickom podnebí. Intenzívna chuť pripomína kandizované ovocie a plné telo predurčuje tento rum na samostatné upíjanie a vychutnávanie.