Toto cuvée z odrôd Cabernet Sauvignon a Frankovka Modrá sa zrodilo z hrozna dopestovaného vo viniciach na južných svahoch Malých Karpát.
Víno je lososkovej farby, zaujme Vás arómou po malinách, ríbezliach a jemnou žihľavou. Chuť je šťavnatá s ovocnou kyselinkou. Toto víno nikdy nesklame a je vhodné ku každej príležitosti.
Víno s nízkym obsahom HISTAMÍNU.
Cuvée odrôd Chardonnay, Rizling rýnsky a Müller Thurgau dopestovaných na južných svahoch Malých Karpát. Víno Vás očarí výraznou chuťou a plnosťou, vôňou južného ovocia a vanilky ,ktorú získalo vyzrievaním v barikových sudoch.
Vlajková loď vinárstva pavelka a syn. Paves je jedinečné cuvée odrôd Cabernet Sauvignon, Frankovka modrá a Neronet, dopestovaných na južných svahoch Malých Karpát. Víno Vás očarí neopakovateľnou vôňou bobuľového ovocia a plnosťou, ktorú získalo zrením v barikových sudoch. Toto značkové cuvée firma VPS pripravuje už od roku 1999. Kupáž pripravujeme veľmi starostlivo iba vo výnimočných ročníkoch. Snažíme sa dodržať dominantné znaky – lahodnosť, plnosť, nevtieravosť a príjemnú farebnosť. Podobne ako pri výr
Víno jahodovo červenej farby s výraznou vôňou lesných jahôd a drobného ovocia. V šťavnatej chuti môžete taktiež cítiť lesné jahody s lahodnou smotanovou dochuťou.
Víno s rukopisom výrobcu a výnimočným terroirom. Je to jedinečné cuvée Alibernetu, Frankovky modrej a Dornfelderu, ktoré dozrievajú na južných svahoch Malých Karpát. Víno Vás očarí svojou plnosťou, zamatovou chuťou, buketom po lesných plodoch a krásnou rubínovou farbou.
Víno rubínovo červenej farby s výraznou vôňou zrelých čerešní a černíc. V šťavnatej chuti môžete taktiež cítiť čerešne s dotykom kakaa. Víno s nízkym obsahom HISTAMÍNU.
Víno sýtej, malinovo - ružovej farby so sviežou vôňou čerešní, malín a drobného ovocia. V chuti môžete taktiež cítiť šťavnaté čerešne harmonicky dopĺňané smotanovou dochuťou. Víno s nízkym obsahom HISTAMÍNU
Víno zeleno-žltej farby s prenikavou vôňou egrešu, trávy a podrvených listov čiernej ríbezle. Chuť je šťavnatá, limetkovo-egrešová s dlhou grepovou dochuťou. Víno s nízkym obsahom HISTAMÍNU.
Unikátne cuvée 4 Živly vzniklo asamblážou štyroch bielych vín ročníka 2021. Do dokonalej harmónie sa spojili Rizling rýnsky z Kramárov, Veltlínske zelené z Novín, Aurelius a Rizling rýnsky zo Suchého vrchu. Víno vyzrievalo do krásy 3 mesiace v dubovom sude. Víno s nízkym obsahom HISTAMÍNU.
Víno jemnej žltej farby s vôňou korenistej hrušky, ananásu a nektáriniek, chuť je svieža, plná tónov citrusových plodov. Zvyškový cukor harmonicky dopĺňa iskrivú kyselinu. Víno s nízkym obsahom HISTAMÍNU.
Víno jemnej, žlto-zelenej farby s intenzívnou ovocnou vôňou manga, ananásu a iného tropického ovocia. V chuti je taktiež možné cítiť tropické ovocie spolu so šťavnatou citrusovou kyselinou. Víno s nízkym obsahom HISTAMÍNU.
Víno zeleno-žltej farby so sviežou lipovo-citrusovou vôňou a dotykom medovky. Vôňa je harmonicky dopĺňaná celou škálou chutí citrusových plodov, bylín a šťavnatou limetkovou kyselinou. Víno s nízkym obsahom HISTAMÍNU.
Ona - nádherné ružové, polosuché, značkové Cuvée z odrôd Cabernet Sauvignon, Merlot a Dornfelder sa rodí na zelených svahoch Malých Karpát, vo viniciach obklopujúcich malebný vinársky domček Celestín. Tento ročník je vytvorený z panenskej úrody. Ona vás nepochybne zaujme svojou iskrivou jemne jahodovou farbou a vôňou lesného ovocia, najmä jahôd a malín. Ovocná vôňa plynule prechádza aj do chute. Plnosť a šťavnatosť vína prináša vyvážená kombinácia zbytkového cukru a kyseliniek.
Ročníkové cuvée tvorí z 80 % Chardonnay a z 20 % Rulandské biele. Víno svetlej zlatistej farby. Suchá ovocná a minerálna chuť je podporená tónmi citrusových plodov a komplexnou štruktúrou s pevným a dlhým záverom.
Mavín - Pomfy Veltlínske zelené 2021, Special Selection, D.S.C., akostné víno, suché, 0,75 l: Atraktívny skvost od Martina Pomfyho z edície Special Selection z roku 2021. Očarujúca vôňa mandlí, tropického ovocia a agátu sprevádza šťavnatú, dlhú chuť s typickými malokarpatskými kyselinkami. Výrazná, zlatisto-žltá farba dopĺňa nezameniteľný odrodový zážitok. Ideálne servírovať pri 10 - 12 °C.
Dornfelder 2021, D.S.C. - Pochádza z dielne uznávaného vinára Martina Pomfyho. Toto akostné odrodové víno z Malokarpatskej vinohradníckej oblasti vás zaujme svojou výraznou ovocnosťou, kde dominuje bobuľové ovocie. V chuti objavíte zamatové tóny doplnené ovocno-korenistým záverom. Nefiltrované, s prirodzeným sedimentom. Ideálny výber pre milovníkov hĺbkových a autentických vín. Víno s nízkym obsahom HISTAMÍNU.