Ron Eslavo XO Islay Whisky Finish je prémiový rum značky Ron Esclavo vyrobený z čerstvej šťavy a melasy iba tej najlepšej cukrovej trstiny z . Ide o zmes rumov dozrievajúcich za tropických podmienok v amerických a francúzskych dubových sudoch po dobu 12 až 15 rokov. Následne zmes zreje za kontinentálnych podmienok 9 mesiacov v sudoch po Islay whisky, ktoré mu dodávajú príjemné dymové tóny. Ide o ultra limitovanú edíciu fľašovanú v auguste 2020 a bolo vyrobených iba 1821 fliaš.
Ron Esclavo XO je číslo tri z rady Esclavo a je to zmes 23-ročného rumu. Ron Esclavo je rad rumov zrejúcich systémom solera z Dominikánskej republiky vytvorený spoluprácou firmy Oliver & Oliver a 1423. Systém solera je proces vyzrievania alkoholu, pri ktorom sa zmieša alkohol s rôznym vekom pyramídovým systémom. Výsledný produkt je zmes rokov.
Základný Bunnahabhain, ktorý sa teraz plní do novej prepracovanej fľaši. Táto 12 ročná whisky je ľahko rašelinová na Islay single malt, teda je ľahká a svieža. Teraz vo vyššej sile 46,3% - pre väčšiu zložitosť a chuť.
Pri Laphroaig Select berie liehovar Islay whisky z niekoľkých rôznych druhov sudov, vrátane sudov Oloroso Sherry, sudov z bieleho amerického duba, korenených súdkov Pedro Ximenez, kadí Quarter a kadí po bourbone po prvom plnení. Celkom dobrý výber, čo poviete? Ležérny doplnok k hlavnému sortimentu jednosladovej whisky Laphroaig.
Škótska single malt whisky, ktorá pochádza z oblasti Islay. Do fliaš sa plní ako 46%, čo je trochu vyšší obsah alkoholu v porovnaní s inými whisky tejto značky. Paradoxné je, že táto whisky pochádza z neznámeho liehovaru na Islay.
Smokehead Rum Rebel Single Malt whisky sa vyrába na severo-východe škótska v oblasti Islay. Zrie v ex-Caribbean rum sudoch vďaka, ktorým získala dymovo-rašelinovú chuť spolu s melasovými, vanilkovými a karamelovými tónami. Ak ste fanúšikom slaných a sladkých tropických chutí, prídete si na svoje. Fľaša sa nachádza v plechovej darčekovej tube s veľmi peknou 3D potlačou.
Laphroaig 10-ročná má arómu morských rias a esterovej sladkosti. V chuti sú cítiť morské riasy s náznakom slanosti. Zakončenie je plné a veľmi suché. D.J. & Co. Laphroaigh D. Islay je malý ostrov na západe Škótska. Whisky z tohto ostrova sú oceňované ako najzaujímavejšie a najprirodzenejšie. Laphroaig je škótska pálenica spoločnosti Allied Domecq, nachádzajúca sa na škótskom ostrove Islay v grófstve Argyll. Vyrába škótsku sladovú whisky. Pálenica bola založená asi v roku 1820 a produkuje čistú sladovú whi
Najlepšia single malt whisky sveta pre rok 2010 podľa Whisky Magazine. Delikátne hlboká, silne rašelinová a úžasne divoká whisky dostala meno po jednom z najväčších a najznámejších morských vírov na severe ostrova Islay.
Skvelá single malt whisky z Islay pochádzajúca z nemenovaného liehovaru. Ileach má vždy dobré hodnotenia kritikov, edícia s touto silou súdka získala neuveriteľných 97 bodov od Jima Murrayho v jeho Whisky Biblii. Opisuje ju jednoducho ako whisky roka.
GlenAllachie 11 Y.O. Pedro Ximénez Wood Finish je výborná single malt whisky z oblasti Islay v Škótsku. Patrí do limitovanej série Wood Finish, v ktorej značka GlenAllachie prezentuje svoju whisky dokončenú rôznych druhoch sudov. Vyrobený bol iba obmedzený počet fliaš. Dodatočné zrenie v sudoch po sherry Pedro Ximénez whisky obohatilo o bohatú vrstvu ovocných chutí a aróm. V poháriku nájdete tmavú čokoládu, ananás, pomarančovú kôru, muškátový oriešok, škoricu. Whisky má 48% a bola plnená do fliaš bez filt
Port Charlotte 10 je škótska silno rašelinová (40 ppm) single malt whisky pomaly destilovaná a po celý čas zrejúca na brehoch jazera Lochindaal na škótskom ostrove Islay dovtedy, kým ju spolu s pramenistou vodou z Islay nenafľaškujú.
Škótska Single malt-ka Sanaig od destilérky Kilchoman je pomenovaná podľa zátoky na členitom pobreží Atlantiku v regióne Islay. Sanaig je výsledkom kombinácie zrenia v ex-sherry a ex-bourbon sudoch. Vysoký podiel Oloroso sherry dodáva whisky chuť sušeného ovocia a korenín ku klasickému citrusovo - dymovému Kilchomanu. Spolu tvoria vyváženú jednosladovú škótsku whisky s typickým jemným rašelinovým dymom Islay a s citrusovou sladkosťou.
An Oa je pomenovaná po skalnatom regióne Mull of OA v juhozápadnej časti ostrova Islay, kde sa nachádza liehovar Ardbeg. Od roku 2017 tvorí whisky An OA neodmysliteľnú súčasť sortimentu Ardbeg. Zrenie whisky v sudoch je kombinované. Ardbeg An AO najskôr zreje v panenských sudoch Pedro Ximenéz, neskôr v sudoch po bourbone.
GlenAllachie 13 Y.O. Madeira Wood Finish je 13 ročná single malt whisky z regiónu Islay v Škótsku. Patrí do limitovanej edície Wood Finish, v ktorej značka GlenAllachie prezentuje svoju whisky dodatočne vyzretú v rôznych typoch sudov. Vyrobený bol iba obmedzený počet fliaš. Whisky zrela 11 rokov v sudoch z amerického bieleho dubu a ďalšie 2 roky strávila v sude po sherry víne typu Madeira. Sud po víne Madeira tradične whisky prepožičiava výrazne ovocné, sladké a korenisté tóny. To je prípad aj tejto fľaše
Nádherne vyvážený nápoj základného radu Caol IIa, príjemná čistá sladová whisky z ostrova Islay bez extrémnej chuti a vône rašeliny. Tento 18-ročný nápoj je plný sladu a tónov dymu Caol IIa a fenolov.
Najmladšie vydanie od spoločnosti Port Askaig. Osem ročná single malt whisky z nezvrejnených liehovarov Islay. Príjemne dymová a elegantná. Skvelý úvod do škály Port Askaig. Každá whisky je plnená do fliaš v obmadzených dávkach. Cieľom je uvedomiť si, že každé plnenie sa bude líšiť, aby sa zachovala plná štruktúra sudovej whisky bez filtrovania chladom.