Plantation Single Cask Guyana 2011, Big Peat Whisky Cask, GIFT, 48.8%, 0.7 L (darčekové balenie)

Plantation Single Cask Guyana 2011, Big Peat Whisky Cask, GIFT, 48.8%, 0.7 L (darčekové balenie)

Plantation Single Cask Guyana 2011, Big Peat Whisky Cask je súčasťou špeciálnej limitovanej edície pre Slovensko. Preto na etikete fľaše nájdete štátny znak Slovenska spolu s nápisom "Špeciálna edícia Slovensko 2023". Rum podstúpil trojnásobné zrenie, pričom posledný sud mu dodal ľahké tóny dymu a rašeliny. V tomto sude totiž predtým dozrievala rašelinová whisky Big Peat.
Sudy po tejto whisky bol majiteľ značky Plantation Alexandre Gabriel vyberať osobne počas vzájomnej výmeny sudov. Nižšie nájdete fotografiu z tejto návštevy.


PLANTATION SINGLE CASK RUMS
Plantation Single Cask sú limitované edície viacnásobne zrejúcich rumov. Ušľachtilé ročníkové rumy najskôr dozrievajú v bývalých sudoch po bourbone v tropickom podnebí krajiny pôvodu, následne dozrievajú v sudoch ex-Ferrand vyrobených z francúzskeho dubu. Tretie zrenie je zväčša realizované v rôznych typoch sudov ako napríklad ex-sherry, ex-calvados, ex-mezcal a podobne. Práve toto terciárne zrenie dodáva rumom dodatočnú vrstvu chutí aj vôní, čo sa podpisuje na pôsobivej komplexnosti.
Alexandre Gabriel, ktorý je považovaný za jedného z najlepších svetových master blenderov, vždy starostlivo vyberá najlepšie sudy na dozrievanie. Typ použitého suda je selektovaný individuálne v závislosti od rumu, aby sa zdôraznili jeho jedinečné vlastnosti. Každoročne je vydaných niekoľko verzií rumov Plantation Single Cask vo veľmi limitovaných množstvách, čo z nich robí skutočné zberateľské kúsky.

DEGUSTAČNÉ POZNÁMKY
Vôňa: Intenzívna, korenistá. Morský vánok, rašelina, údená melasa, škorica, lieskový orech, čierne korenie a bobuľové ovocie.
Chuť: Plné telo, rašelina, údená melasa, korenie.

TECHNICKÉ PARAMETRE
Kategória: Single Cask - Limitovaná edícia.
ABV: 48,8%.
Pôvod: DDL.
Surový materiál: Melasa.
Fermentácia: 4-5 dní.
Destilácia: Pot Still.
Rok destilácie: 2011.
Tropické zrenie: 2 roky v sude po bourbone.
Kontinentálne zrenie: 9 rokov v sude po koňaku Ferrand.
Dodatočné zrenie: 12 mesiacov v sude po Big Peat Islay Blended Malt Scotch Whisky.
Prchavé látky: 145 g/hl AA.
Estery: 50 h/hl AA.
Obsah cukru: 0 g/l.
Farbivo E150a: 0%.

Čo ďalej?
Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.

kúpiť
Pridať hodnotenie
VSTUPENKA: Rumová degustácia Trnava vol.7 (čistá fľaša)

VSTUPENKA: Rumová degustácia Trnava vol.7 (čistá fľaša)

Rumová degustácia pre verejnosť.Obmedzený počet miest: 12.* Dátum: 16.3.2023Začiatok: 19:30Doba trvania: 2 hodMiesto degustácie: ALKO90, Halenárska 10, Trnava Zoznam rumov v degustácii: Plantation Single Cask Panama 2008, Alko90 Limited Edition Plantation Single Cask Australia 2009, Slovakia 2022 Limited Edition Plantation Single Cask Jamaica 2007, Slovakia 2022 Limited Edition Plantation Single Vintage Guyana 2007, GIFT Plantation Single Vintage Jamaica Clarendon MSP 2007 Plantation Extreme Series V Bar

kúpiť
AERSTONE 10 YO SEA CASK 0.70L 40% GB (kartón)

AERSTONE 10 YO SEA CASK 0.70L 40% GB (kartón)

Aerstone Sea Cask 10 Years Old zreje 10 rokov v sklade na škótskom pobreží Ayrshire. Názov „Sea Cask“ vystihuje umiestnenie skladov, v ktorých whisky dozrieva. Skladovanie pri mori vytvára príjemne jemnú whisky s nuansami morskej soli.

kúpiť
Signatory Caol Ila 2011, 11 Y.O., Madeira Cask Finish, GIFT, 46%, 0.7 L (darčekové balenie)

Signatory Caol Ila 2011, 11 Y.O., Madeira Cask Finish, GIFT, 46%, 0.7 L (darčekové balenie)

Signatory Caol Ila 2011, 11 Y.O., Madeira Cask Finish je whisky z legendárnej destilérie Caol Ila produkujúcej rašelinovú whisky. Táto konkrétna verzia zrela 11 rokov, pričom 38 mesiacov dlhý finiš v sudoch po víne madeira sa podpísal pod peknou vrstvou sušených bobúľ, sliviek a korenín. Aj keď Signatory Vintage nie sú najstaršími nezávislými fľašovateľmi v Škótsku, podarilo sa im vybudovať mimoriadne dobrú reputáciu medzi znalcami kvalitnej single malt whisky. Známi sú najmä svojími Non-Chillfiltered a C

kúpiť
Kilchoman PX Single Cask, GIFT, 55.4%, 0.7 L (darčekové balenie)

Kilchoman PX Single Cask, GIFT, 55.4%, 0.7 L (darčekové balenie)

Kilchoman PX Single Cask je príjemná sedemročná škótska whisky, ktorá pochádza z regiónu Islay. Je vyrobená zo 100% škótskeho jačmeňa. Následne zreje v sudoch po bourbone, v ktorých odpočíva po dobu až 7 rokov. Na záver dozrievania je whisky presunutá do ex-sherry Pedro Ximénez Hogshead sudov, v ktorých je odložená na dodatočné 4 mesiace. Následne sa plní do fliaš s 55,4% obsahom alkoholu. Ide o vysokokvalitnú whisky bez farbenia a filtrácie chladom, ktorá prekvapí svojou rašelinovo-ovocnou chuťou.  Čo ď

kúpiť
Signatory Caol Ila 2011, 11 Y.O., Bordeaux Cask Finish, GIFT, 46%, 0.7 L (darčekové balenie)

Signatory Caol Ila 2011, 11 Y.O., Bordeaux Cask Finish, GIFT, 46%, 0.7 L (darčekové balenie)

Signatory Caol Ila 2011, je 11 ročná Single Malt whisky, plnená do fliaš v roku 2022. Whisky finišovala v sudoch po červenom víne Bordeaux 38 mesiacov.  Pochádza z Caol Ila destilérie na východnom okraji ostrova Islay. Aj keď Signatory Vintage nie sú najstaršími nezávislými fľašovateľmi v Škótsku, podarilo sa im vybudovať mimoriadne dobrú reputáciu medzi znalcami kvalitnej single malt whisky. Známi sú najmä svojími Non-Chillfiltered a Cask Strenght edíciami, ktoré ponúkajú možnosť ochutnať whisky v jednej

kúpiť
Bladnoch 11 Y.O. Bourbon Cask, GIFT, 46.7%, 0.7 L (darčekové balenie)

Bladnoch 11 Y.O. Bourbon Cask, GIFT, 46.7%, 0.7 L (darčekové balenie)

Limitované prvé vydanie 11-ročného single maltu Bladnoch 11 Y.O. Bourbon Cask dozrievalo v kombinácii sudov ex-kalifornského červeného vína a ex-bourbon sudov, vďaka čomu táto whisky získala osviežujúce tóny jabĺk, čerešní a vanilky.  Čo ďalej? Chceli by ste túto whiskey ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie whisky a whiskey v našej ponuke.

kúpiť
Plantation Single Cask Fiji 2011, Marsala Cask, GIFT, 51.8%, 0.7 L (darčekové balenie)

Plantation Single Cask Fiji 2011, Marsala Cask, GIFT, 51.8%, 0.7 L (darčekové balenie)

Plantation Single Cask Fiji 2011, Marsala Cask je súčasťou špeciálnej limitovanej edície pre Slovensko, konkrétne jeho východnú časť. Na etikete nájdete nápiso "Šalený Východ Edition 2023". Rum podstúpil trojnásobné zrenie, pričom posledný sud, v ktorom dozrieval predtým obsahoval talianske fortifikované víno Marsala. PLANTATION SINGLE CASK RUMS Plantation Single Cask sú limitované edície viacnásobne zrejúcich rumov. Ušľachtilé ročníkové rumy najskôr dozrievajú v bývalých sudoch po bourbone v tropickom p

kúpiť
Albert Michler Single Cask Guyana 1998, GIFT, 58.6%, 0.7 L (darčekové balenie)

Albert Michler Single Cask Guyana 1998, GIFT, 58.6%, 0.7 L (darčekové balenie)

Albert Michler Single Cask Guyana 1998 pochádza z dnes už nefungujúcej destilérie s krkolomným názvom Uitvlugt. V tropických podmienkach zrel 10 rokov, následne bol prevezený do Škótska, kde vo svojom sude ležal až do augusta 2022. Do fliaš bol tento rum plnený v sudovej sile 58,6% alkoholu, bez pridania cukru a farbív. Počet vyrobených kusov: 195. Chuťový profil: dubové drevo, slaný karamel, vanilka, fondán. Čo ďalej? Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vys

kúpiť
MACALLAN RARE CASK RELEASE 2022 0.70L 43% GB (kazeta)

MACALLAN RARE CASK RELEASE 2022 0.70L 43% GB (kazeta)

„Staršia je lepšia“ je ekvivalentom whisky k „viac je viac“, avšak whisky s vyhlásením bez veku (NAS) nie je novým fenoménom.Najmä whisky Macallan sa tešia väčšej obľube, a tak si pálenica musela nájsť spôsob, ako pokryť dopyt, no ako pri Macallan Rare Cask už názov prezrádza, ide o skutočnú raritu a je obľúbená najmä v zberateľských kruhoch. Na produkcii Macallan Rare Cask 2022 spolupracovala známa huslistka Nicola Benedetti. Jej kreativita a zručnosť sa odzrkadľujú v intenzívnej chuti výnimočnej whisky.

kúpiť
GLEN TURNER HERITAGE DOUBLE CASK PORT CASK FINISH 0.70L 40% GB (tuba)

GLEN TURNER HERITAGE DOUBLE CASK PORT CASK FINISH 0.70L 40% GB (tuba)

Glen Turner Heritage Double Cask je jednosladová škótska whisky, ktorá sa vyrába v srdci škótskej Vysočiny. Whisky dozrieva v dvoch druhov sudov; po prvom dozrievaní sa naplní do sudov z portských vín v Master Distiller Graham Coull. 

kúpiť
Douglas Laing Provenance Tamdhu 12 Y.O. Single Cask Malt 2007, GIFT, 46%, 0.7 L (darčekové balenie)

Douglas Laing Provenance Tamdhu 12 Y.O. Single Cask Malt 2007, GIFT, 46%, 0.7 L (darčekové balenie)

Douglas Laing Provenance Tamdhu 12 Y.O. Single Cask Malt 2007 je jedinečná škótska single malt whisky dozrievajúca iba v jednom sude vyrobená v roku 2007 liehovarom Tamdhu. Proces zrenia prebiehal vo veľkých sudoch "hogshead" po dobu celých 12 rokov. Ide o nefiltrovanú whisky bez pridanie akýchkoľvek farbív. Farba: Svetlá jantárová. Vôňa: Sladké jačmenné tóny, vanilka. Chuť: Krémová, zázvor, škorica, oriešky, pomarančová kôra. Zakončenie: Dlhé a hrejivé, korenie. Čo ďalej? Chceli by ste túto whisky ochut

kúpiť
MACALLAN 15 YO DOUBLE CASK 0.70L 43% GB (kartón)

MACALLAN 15 YO DOUBLE CASK 0.70L 43% GB (kartón)

Macallan Double Cask 15 Years Old je vyvážená jednosladová whisky vytvorená spojením dokonalej harmónie dvoch dubov do jednej výnimočnej jednosladovej whisky.

kúpiť
Akashi 4 Y.O. White Wine Cask, GIFT, 50%, 0.5 L (darčekové balenie)

Akashi 4 Y.O. White Wine Cask, GIFT, 50%, 0.5 L (darčekové balenie)

Akashi Single Malt 4 Y.O. White Wine Cask bola vyprodukovaná v destilérii Eigashima. Dozrievala po dobu 3 a pol roka v koňakových sudoch a potom 10 mesiacov v japonských sudoch na biele víno z vinice Akashi nachádzajúcich sa v regióne Yamanashi. Whisky nie je ani dofarbovaná, ani filtrovaná za studena, v aróme cítiť drevitosť a tóny červeného ovocia sú na podnebí posilnené o ďalšie intenzívne tóny trieslovín a sušeného ovocia. Čo ďalej? Chceli by ste túto whisky ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košík

kúpiť
MACALLAN 12 YO DOUBLE CASK 0.70L 40% GB (kartón)

MACALLAN 12 YO DOUBLE CASK 0.70L 40% GB (kartón)

12-ročná škótska Single Malt whisky Double Cask z destilérky Macallan zrie v kombinácií amerických a európskych ex-sherry dubových sudoch. Vďaka tomuto procesu zrenia whisky získala dokonalú chuť medu, citrusu, zázvoru a sherry. Patrí do série Double Cask. Je vyrábaná v oblasti Highland. Nie je filtrovaná. 

kúpiť
MACALLAN 12 YO TRIPLE CASK MATURED 0.70L 40% GB (kartón)

MACALLAN 12 YO TRIPLE CASK MATURED 0.70L 40% GB (kartón)

12-ročný Macallan Triple Cask je súčasťou ponuky Triple Cask Matured; séria jednoduchých sladových whisky vyrobených v trojkombinácii zrenia v európskych a amerických sudov (európske sudy, americké sudy po sherry a americké sudy po bourbone). Táto komplexná kombinácia dubových sudov dodáva whisky mimoriadne hladký a jemný charakter, plný citrusových plodov, vanilky a čerstvého duba.

kúpiť