Pekárska čepeľ de Buyer pre presné a kvalitné rezy chlebového cesta. Čepeľ je obojstranná, veľmi ostrá a je ľahké ju používať bez vyvíjania príliš silného tlaku.
Pekárska čepeľ de Buyer pre presné a kvalitné rezy chlebového cesta. Čepeľ je veľmi ostrá a je ľahké ju používať bez vyvíjania príliš silného tlaku.
Mandolína Revolution MASTER de Buyer obsahuje: 1x mandolína Revolution MASTER 1× horizontálna obojstranná čepeľ s vlnitým a drážkovaným ostrím s mikrozúbkami 6× čepeľ julienne – 2, 3, 4, 5, 7 a 10 mm 1× box na úschovu čepelí julienne a horizontálnej čepele 1× rotačná kontrola: držiak na zeleninu so zarážkou a chránič s drážkami z nehrdzavejúcej ocele 1× držiak na ovocie a zeleninu – extra dlhé kusy
Mandolína SWING PLUS de Buyer obsahuje: 1x mandolína SWING PLUS 1× držiak na zeleninu a ovocie s ochranou prstov 1× horizontálna obojstranná čepeľ s jednou rovnou a jednou vrúbkovanou hranou 2× nadstavec s nožom na julienne 4 a 10 mm
Mandolína SWING PLUS de Buyer obsahuje: 1x mandolína SWING PLUS 1x držiak na zeleninu a ovocie s ochranou prstov 1x horizontálna obojstranná čepeľ s jednou rovnou a jednou vrúbkovanou hranou 2x nadstavec s nožom na julienne 4 a 10 mm
Porciovací nôž Fibre Karbon 2 od spoločnosti De Buyer má dlhú čepeľ a je mimoriadne ostrý. Čepeľ je vyrobená z kvalitnej nemeckej nehrdzavejúcej ocele X50CrMoV15 (špeciálna nožiarska oceľ) s tvrdosťou 56 HRC (Rockwellova stupnica tvrdosti). Séria FK2 má jedinečný systém vyvažovania nožov, ktorý vyhovuje potrebám každého kuchára. Jednoducho odskrutkujte nerezovú pätku na rukoväti a vyberte potrebné množstvo nerezových vložiek.
Filetovací nôž z kolekcie Fibre Karbon 2 od spoločnosti De Buyer má pružnú čepeľ a je mimoriadne ostrý. Tento nôž je ideálny na filetovanie rýb a presné rezy. Čepeľ noža je vyrobená z kvalitnej nemeckej nehrdzavejúcej ocele X50CrMoV15 (špeciálna nožiarska oceľ) s tvrdosťou 56 HRC (Rockwellova stupnica tvrdosti). Séria FK2 má jedinečný systém vyvažovania nožov, ktorý vyhovuje potrebám každého kuchára. Jednoducho odskrutkujte nerezovú pätku na rukoväti a vyberte potrebné množstvo nerezových vložiek.
Ázijský kuchársky nôž De Buyer má špeciálne tvarovanú čepeľ dlhú 17 cm vyrobenú z kvalitnej nemeckej príborovej ocele. Extrémna ostrosť, jedinečný systém vyváženia nožov, ktorý vyhovuje potrebám kuchára. Rukoväť na pohodlnú prácu bez únavy.
Nôž na chlieb De Buyer má zúbkovanú čepeľ dlhú 25,6 cm vyrobenú z kvalitnej nemeckej príborovej ocele. Extrémna ostrosť, jedinečný systém vyváženia nožov, ktorý vyhovuje potrebám kuchára. Rukoväť na pohodlnú prácu bez únavy.
Plátkovací nôž Santoku z kolekcie Fibre Karbon 2 od spoločnosti De Buyer má vykrojenú čepeľ a je mimoriadne ostrý. Tento nôž je ideálny na krájanie tenkých plátkov slaniny, šunky, lososa, kuracích pŕs a ďalších. Čepeľ noža je vyrobená z kvalitnej nemeckej nehrdzavejúcej ocele X50CrMoV15 (špeciálna nožiarska oceľ) s tvrdosťou 56 HRC (Rockwellova stupnica tvrdosti). Séria FK2 má jedinečný systém vyváženia noža, ktorý vyhovuje potrebám každého kuchára. Jednoducho odskrutkujte nerezovú pätku na rukoväti a vyb
Orezávací nôž Fibre Karbon 2 od spoločnosti De Buyer má krátku čepeľ a je mimoriadne ostrý. Tento nôž je ideálny na lúpanie, krájanie, orezávanie škvŕn na ovocí alebo zelenine, zdobenie atď. Čepeľ je vyrobená z kvalitnej nemeckej nehrdzavejúcej ocele X50CrMoV15 (špeciálna nožiarska oceľ) s tvrdosťou 56 HRC (Rockwellova stupnica tvrdosti). Séria FK2 má jedinečný systém vyvažovania nožov, ktorý vyhovuje potrebám každého kuchára. Jednoducho odskrutkujte nerezovú pätku na rukoväti a vyberte potrebné množstvo
Čepeľ mandolíny Kobra V Axis de Buyer v tvare písmena V s optimalizovaným uhlom rezu 19,3° ľahko preniká do ovocia a zeleniny. Mikro zuby v čepeli umožňujú krájať veľmi jemné plátky zeleniny aj s tvrdšou šupkou.
Univerzálny kuchársky nôž z kolekcie Fibre Karbon 2 od spoločnosti De Buyer je mimoriadne ostrý. Tento nôž je ideálny na krájanie mäsa, zeleniny, ovocia a byliniek. Čepeľ je vyrobená z kvalitnej nemeckej nehrdzavejúcej ocele X50CrMoV15 (špeciálna nožiarska oceľ) s tvrdosťou 56 HRC (Rockwellova stupnica tvrdosti). Séria FK2 má jedinečný systém vyvažovania nožov, ktorý vyhovuje potrebám každého kuchára. Jednoducho odskrutkujte nerezovú pätku na rukoväti a vyberte potrebné množstvo nerezových vložiek.
Mineral B Element je séria oceľových panvíc francúzskej firmy s povrchovou úpravou včelím voskom de Buyer. Spoločnosť de Buyer je celosvetovo uznávaná najmä v profesionálnej sfére, kde sú oceľové panvice veľmi obľúbené pre svoje nenahraditeľné vlastnosti pri varení mäsa alebo zeleniny.
Originálna pasta de Buyer na čistenie medeného riadu PRIMA MATERA.
Francúzska klasika de Buyer prichádza s novým radom riadu a pomocníkov B Bois v kombinácii nehrdzavejúcej ocele a bukového dreva.