Chutný kvetový pastovaný med pochádzajúci z doliny Čierneho Váhu.
Nazýva sa tiež krémový alebo šľahaný med, teda špeciálne upravený, pričom ide o jeho riadenú kryštalizáciu.
Jeho výhodou je, že netečie, je veľmi jemný, netuhne, má výbornú chuť a zachováva si všetky biologicky aktívne látky.
Z panensky čistej prírody z CHKO Biele Karpaty, ako jedného z jedného z najčistejších miest našej krajiny pochádza náš pastovaný včelí med. Konkrétne z nektárov prvých jarných kvetov. Pastovaný med má krémovú konzistenciu, ktorú si uchováva už navždy, takžeamp;nbsp;nekryštalizuje ako medy tekuté. Vzniká pravidelným premiešavaním v krátkych intervaloch, kedy sa molekuly kryštálov spájajú a vzniká požadovaná konzistencia.
Veľmi kvalitný pastovaný kvetový med z produkcie pána Číhala. Tradičné, dobré známe sladidlo sa teší veľkej obľube. Okrem čaju a dezertov môžete s medom kúzliť aj v slaných pokrmoch.
Pastový med, známy aj ako krémový alebo smotanový med, je druh medu, ktorý bol spracovaný tak, aby sa z neho odstránili všetky nečistoty a získal hladkú, krémovú štruktúru. Pastový med má jemnú chuť s ľahkými tónmi kvetinovej arómy a je ideálny na natieranie na chlieb, pridávanie do cereálií, smoothies alebo ako prísada na pečenie. Na rozdiel od surového medu má pasterizovaný med dlhšiu trvanlivosť a je veľmi málo náchylný na kryštalizáciu.