Mazák - 12° Jarní Pale Ale - Fľaša 0,75l

Mazák - 12° Jarní Pale Ale - Fľaša 0,75l

Prichádzajúca jar ich inšpirovala k uvareniu ďalšieho piva, ktoré nazvali ako inak ako Jarná. Jedná sa o ľahký Pale Ale s nízkou horkosťou, zjemnený nesladovanou pšenicou a ovsenými vločkami. Chmelené aromatickými chmeľmi Magnum, Nugget, Cashmere, Amarillo, Sabro. Toto pivo sa radí do skupiny sezónnych špeciálov, kde sú už Letný deň a Babie leto.

kúpiť
Pridať hodnotenie
Mazák - 14° India Pale Ale - Fľaša 0,75l

Mazák - 14° India Pale Ale - Fľaša 0,75l

Vyššia šarža piva Pale Ale o vyššej stupňovitosti, vyššej horkosti a celkovo výraznejšej aromatickosti piva. Rovnako ako u všetkých iných pív typu ALE aj tu aplikujú studené chmelenie na lepšie vyniknutie aromatických látok z chmeľu.

kúpiť
Mazák - 15° Vánoční IPA - Láhev 0,75l

Mazák - 15° Vánoční IPA - Láhev 0,75l

American India Pale Ale jantárovej farby varený len a iba v predvianočnom čase. Jeho vôňa je príjemne citrusová s jasným podielom borovicových silíc. Jeho chuť nepopiera prítomnosť karamelového sladu, napriek tomu je dostatočne suchá a podporuje piteľnosť.

kúpiť
Mazák - 14 ° HBC 1019 Modern IPA - Fľaša 0,75 l

Mazák - 14 ° HBC 1019 Modern IPA - Fľaša 0,75 l

Portfólio pivovaru tvorí ako klasické ležiaky českého či nemeckého štýlu, tak aj pivá vrchne kvasené typu ALE. Na výrobu piva používa tuzemské slady a chmele, ale aj zahraničné chmele, ktoré najčastejšie uplatňuje vo výrobe špeciálnych pív.

kúpiť
Mazák Vánoční Stout 18° - Láhev 0,75l

Mazák Vánoční Stout 18° - Láhev 0,75l

Tento čiernočierny silák má svoju čokoládovú chuť doladenú ľahkým škoricovým nádychom. Spríjemnite si chladné počasie týmto lahodným pivom s typickou vôňou a chuťou, ktorá k tomuto počasiu patrí…

kúpiť
Mazák - 13° Dáreček - Láhev 0,75l

Mazák - 13° Dáreček - Láhev 0,75l

Tento rok pre Vás do Darčeka zabalili celkom netradičný ležiak. V sypaní sú okrem plzenského sladu, zastúpené aj ovsené vločky, a veľa pšenice v sladovanej aj nesladovanej forme. Okorenený je pomarančovou kôrou, kardamómom, a kopou moderných chmeľov Superdelic, Bru-1 a Hallertau Blanc.

kúpiť
Mazák - 13° Saturn Single Hop Ale - Fľaša 0,75l

Mazák - 13° Saturn Single Hop Ale - Fľaša 0,75l

Rovnaká receptúra, rovnaké postupy, ale zakaždým iný chmeľ. S ich edíciou Single Hop Ale máte jedinečnú príležitosť preskúmať a porovnať vlastnosti jednotlivých odrôd chmeľu na základe jedného receptu. Tentokrát použili českú odrodu Saturn, ktorá má veľmi intenzívnu ovocnú vôňu a je korenenými zložkami.

kúpiť
Mazák - 13° Ekuanot Single Hop -Fľaša 0,75l

Mazák - 13° Ekuanot Single Hop -Fľaša 0,75l

Rovnaká receptúra, rovnaké postupy, ale zakaždým iný chmeľ. S ich edíciou Single Hop Ale máte jedinečnú príležitosť preskúmať a porovnať vlastnosti jednotlivých odrôd chmeľu na základe jedného receptu. Tentokrát použili americkú odrodu Ekuanot s arómou po tropickom ovocí s tónmi bylín a čerstvého korenia.

kúpiť
Mazák - 16°Rainbow of death - Láhev 0,75l

Mazák - 16°Rainbow of death - Láhev 0,75l

Priamočiary, silný, svetlý Ale inšpirovaný IPA s pôvodom zo západného pobrežia spojených štátov. Na chmelenie bolo použitých sedem druhov amerických chmeľov, ktoré boli okrem var pridané aj dvakrát za studena do tanku.

kúpiť
Mazák - 11°Extra hořká - Pet 1l

Mazák - 11°Extra hořká - Pet 1l

Ako sám názov napovedá, tento svetlý ležiak vyniká svojou vysokou horkosťou. Plzenský slad, ktorý je tu zastúpený v stopercentnom sypaní, je úplne prevalcovaný chmeľovou búrkou, ktorá ostro nastúpi a ešte dlho potom milo odznieva.  

kúpiť
Mazák 13° Talus - Láhev 0,75l

Mazák 13° Talus - Láhev 0,75l

Do ďalšej várky Single Hopu použili relatívne novú americkú odrodu Talus. Ide o potomka Sabra, takže rovnako ako u neho, môžete čakať podobne neobvyklé tóny citrusov, kvetov, tropického ovocia a dreva. Nechýba ani typická chuť kokosu, ale oproti Sabru je jemnejšia a menej výrazná.

kúpiť
Sladový výtažek Pale Ale 1,7 kg

Sladový výtažek Pale Ale 1,7 kg

Sladový výtažek PALE ALE Kanditní sladový výtažek - je hustá viskózní tekutina zlatohnědé barvy, medové konzistence, sladové vůně, sladké, sladové chuti o sušině kolem 81%. Jedná se o infuzní sladinu vyrobenou ze sladu Pale Ale, Českého sladu-plzeňského typu a pitné vody. Sladina je po scezení zahuštěna na vakuových odparkách za nízké teploty. infuzní sladina z 90% Pale Ale sladu + 10% plzeňského sladu, zahuštěná na 81-83°Bx) používá se jako přídavek (surogace) při výrobě piva z mladinových koncentrá

kúpiť
Baterka 15° 0,7l pivovar Volt

Baterka 15° 0,7l pivovar Volt

Svrchně kvašené pivo typu India Pale ale. Hořkost tohoto piva je střední až vyšší s příjemným příjemně dozníváním na jazyku. Charakter pivu dodávají klasické americké chmelové odrůdy Cascade a Citra s chutí pomeranče a limetky. IBU 60. Pivo bylo oceněno na Jarní ceně českých sládků druhým místem. Hořkost 52 IBU Alkohol 6,7 % vol. Barva 9 EBC Extrakt původní mladiny 15 %

kúpiť
Pivovar Pálffy Brauerei IPA 5.9 % 0.33 l (čistá fľaša)

Pivovar Pálffy Brauerei IPA 5.9 % 0.33 l (čistá fľaša)

Svetlé až polotmavé nefiltrované, nepasterizovanévrchne kvasené pivo IPA (indian pale ale), ktoré má plnésladové telo a výraznú chmelovú arómu s podstatnevyššou hladinou alkoholu.

kúpiť
Slad Pale Ale 1kg

Slad Pale Ale 1kg

SLAD PALE ALE Pivovarské použití: vynikající ležáky Ale, Stout, Porter Vlastnosti sladu: barva 5,5-7,5 EBC Celkový podíl ve směsi sladů v dávce (sypání): až 100%

kúpiť
Sladový výtažek Pale Ale 4,8 kg

Sladový výtažek Pale Ale 4,8 kg

Sladový výtažek PALE ALE Kanditní sladový výtažek - je hustá viskózní tekutina zlatohnědé barvy, medové konzistence, sladové vůně, sladké, sladové chuti o sušině kolem 81%. Jedná se o infuzní sladinu vyrobenou ze sladu Pale Ale, Českého sladu-plzeňského typu a pitné vody. Sladina je po scezení zahuštěna na vakuových odparkách za nízké teploty. infuzní sladina z 90% Pale Ale sladu + 10% plzeňského sladu, zahuštěná na 81-83°Bx) množstv 4,8 kg na cca 26 litrů 12° Dávka z 1kg výtažku 10°, min. 2,8 %

kúpiť