Elektrický konvektomat UNOX ChefLux XV 393
kapacita: 5 x GN 1/1funkcie: pečenie 30 - 260 °Cpečenie + para 48 - 260 °Cmaximálna teplota: 260 °Cpatentovaná tvorba 100% páry systémem SteamPlus,nastavenie 2 rýchlostí prúdenia vzduchu,ventilátor s reverzným chodom,manuálne nastavenie vlhkosti komory a páry,rýchle zníženie vlhkosti v komore.zobrazenie zostatkového času varenia,LED kontrolka teplotynatavenie času, vlhkosti, teploty,tlačidlo pre aktiváciu pomalého chodu ventilátora,halogénové osvetlenie komorybezpečnostný termostat,príkon: 7,1 kW / 400 Vrozmery: 750x773x772 mm (š x h x v)
Elektrický konvektomat UNOX ChefLux XV 1093 kapacita: 20 x GN 1/1funkcie: pečenie 30 - 260 °Cpečenie + para 48 - 260 °Cmaximálna teplota: 260 °Cpatentovaná tvorba 100% páry systémem SteamPlus,nastavenie 2 rýchlostí prúdenia vzduchu,ventilátor s reverzným chodom,manuálne nastavenie vlhkosti komory a páry,rýchle zníženie vlhkosti v komore.zobrazenie zostatkového času varenia,LED kontrolka teplotynatavenie času, vlhkosti, teploty,tlačidlo pre aktiváciu pomalého chodu ventilátora,halogénové osvetlenie komoryb
Elektrický konvektomat UNOX ChefLux XV 4093 kapacita: 40 x GN 1/1nebo 20 x GN 2/1funkcie: pečenie 30 - 260 °Cpečenie + para 48 - 260 °Cmaximálna teplota: 260 °Cpatentovaná tvorba 100% páry systémem SteamPlus,nastavenie 2 rýchlostí prúdenia vzduchu,ventilátor s reverzným chodom,manuálne nastavenie vlhkosti komory a páry,rýchle zníženie vlhkosti v komore.zobrazenie zostatkového času varenia,LED kontrolka teplotynatavenie času, vlhkosti, teploty,tlačidlo pre aktiváciu pomalého chodu ventilátora,halogénové o
KONVEKTOMAT NERONE 10x GN 1/1 Konvektomat NERONE 10 x GN1/1 - nastekovy system pary - kapacita: 10 x GN1/1 - odstup list: 84 mm - delta T pecenie - revers ventilatora - 9 programov - vratane sondy - vykon: 12,5 kW - 400 V - rozmery: 830 x 870 x 1196 mm T745700
Konvektomat NERONE 7 x GN1/1 nastekovy system pary - kapacita: 7 x GN1/1 - odstup list: 84 mm - delta T pecenie - revers ventilatora - vratane sondy - vykon: 10,5 kW - 400 V - rozmery: 830 x 870 x 926 mm - T745670
PODSTAVEC POD KONVEKTOMAT RETIGO EPM/MPD/EPD-511/711/1011, RT-61/101 rozmer: 840x580x700mm(šxhxv)policas vedením pre GNpre konvektomaty: EPM/MPD/EPD-511,711,1011/Retigo-61,101 Kat. číslo: 1013.95
KONVEKTOMAT EL. 6XGN2/3 NÁSTR. PROGR., MSDBD-0623E, REDFOX rozmer: 520x630x770mm(šxhxv)príkon elektro: 4,7kW/400Vkapacita: 6 x GN2/3tvorba pary: nástrekomovládanie: elektronické programovateľnéfunkcie:horúci vzduch 50-300°Ckombi cyklus 50-270°Cnaparovanie 50-120°Cdotykový grafický ovládací displej v CZ jazyku1000 uložiteľných programov9 prednastavených OneTouch programov na hlavnej obrazovkeUSB port pre HACCP výstup / alarm monitoringdelta T systém, Cook&Hold program udžiavaniamanuálne privlhčenie, ní
KONVEKTOMAT O 2021 PLUS Model konvektomatu Retigo Vision 2021 je ideálny pre prevádzky s kapacitou 600-900 jedál denne. Rozmer gastronádob je GN 2/1 (650x530 mm) alebo GN 1/1 (530x325 mm). V základnej výbave tohto konvektomatu je zavážací vozík. Ďalej je možné k tejto veľkosti dokúpiť aj široké príslušenstvo – náhradný zavážací vozík, vybavenie pre banketový systém výdaja a pod. Systém vývinu pary je nástrekový alebo bojlerový. Tepelným zdrojom je elektrina alebo plyn. + 7“ DOTYKOVÝ DISPLEJ S VEĽMI RÝCHL
KONVEKTOMAT EL. 12XGN2/1, NÁSTR. PROGR., B-1221I, RETIGO rozmer: 1111x961x1343mm(šxhxv)príkon elektro: 36,9kW/400Vkapacita: 12 x GN2/1 alebo 24 x GN1/1zásuvy naprieč pre lahšiu manipuláciutvorba pary: nástrekom s tepelným výmenníkompre nízku spotrebu vody a el. energieTROJITÉ SKLO DVERÍ pre úsporu energieovládanie: elektronické programovateľnéDOTYKOVÝ 8“ DISPLEJ s PIKTOGRAMAMI1000 voliteľných PROGRAMOV po 20 krokochMENU V SK jazyku + SLOVENSKÉ KUCH. PROGRAMYobľúbené programy, posledných 10 programov6 bod
Konvektomat el. 5xGN1/1, nástrekový, MPD-0711ERAM rozmer: 910x810x850mm(šxhxv)príkon elektro: 9,6kW/400Vkapacita: 7 x GN1/1 / 7 x EN 600x400tvorba pary: nástrekomovládanie: elektronické programovateľnéfunkcie:horúci vzduch 50-300°Ckombi cyklus 50-270°Cnaparovanie 50-120°C7" dotykový grafický ovládací displej v CZ jazyku1000 uložiteľných programov9 prednastavených OneTouch programov na hlavnej obrazovketeplotná pokrmová sondaUSB port pre HACCP výstup / alarm monitoringdelta T systém, Cook&Hold program
KONVEKTOMAT UNOX Chef Top Mind Maps XEVC-0511-E1R, 5x GN 1/1 MIND.Maps™ technológia: zvolenie varných procesov jedným dotykom alebo nakreslenie priebehu varného procesu na ovládacom paneli. 256 uložiteľných programov - možnosť priradiť názov a obrázok programu, názov receptu jeho napísaním (v akomkoľvek jazyku). Výber preddefinovaného varného módu dotykom (pečenie, dusenie, grilovanie… ). ADAPTIVE.Cooking™ technológia: rozpozná množstvo suroviny a optimalizuje varný proces tak, aby bol vždy zaistený pe
Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XECC-0513-EPRM Kapacita konvektomatu: 5x GN1/1 (5 plechov GN 530x325mm)Varianta COMPACTPOKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie:ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený jedlami. Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre varenia, podľa množstva varených potravín, aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný.CHEFUNOX: defaultn
Konvektomat el. 11xGN1/1, bojler. progr., B-1011b, RETIGO rozmer: 933x821x1046mm(šxhxv) príkon elektro: 18,6kW/400V kapacita: 11 x GN1/1zásuvy naprieč pre lahšiu manipuláciu tvorba pary: v bojleri s autom. prechodom do nástrekového režimu v prípade výpadku bojleruTROJITÉ SKLO DVERÍ pre úsporu energie ovládanie: elektronické programovateľné DOTYKOVÝ 8“ DISPLEJ s PIKTOGRAMAMI 10
UNOX Det&Rinse PLUS , umývací prostriedok 1 literUmývací prostriedok pre konvektomaty UNOX s automatickým umývaním pre radu ChefTop MindMaps (novšia). Čistiaci a oplachový prostriedok v jednom spája v sebe silu detergentu a leštiaceho prostriedku. Dvojitý koncentrát (10 lt of DET&Rinse™ PLUS = 18 litrov tradičného čistiaceho prostriedku) Model: DB1015 Balenie: 1lt.
RETIGO Orange Vision O 1011 I, B, IG Modelový rad konvektomatov RETIGO Orange Vision vychádza z požiadaviek uspokojiť užívateľa s nižšími nárokmi na množstvo funkcií, ale s dôrazom na vysokú kvalitu a jednoduchosť ovládacieho panela. Na rozdiel od modelového radu Blue Vision sú konvektomaty Orange Vision vybavené predovšetkým kľúčovými funkciami a automatickým umývaním. Elegantný funkčný dizajn podtrhuje jednoduchosť prístrojov, LED diódový displej potom umožňuje jednoduché nastavenie a ovládanie. Jedna z
UNOX Det&Rinse PLUS , umývací prostriedok 10x1 literUmývací prostriedok pre konvektomaty UNOX s automatickým umývaním pre radu ChefTop MindMaps (novšia). Čistiaci a oplachový prostriedok v jednom spája v sebe silu detergentu a leštiaceho prostriedku. Dvojitý koncentrát (10 lt of DET&Rinse™ PLUS = 18 litrov tradičného čistiaceho prostriedku) Model: DB1015 Balenie: 10x1lt.