Kakao so zníženým obsahom tuku vyrobené z nepražených ekvádorských bôbov Arriba Nacional. Kakaový prášok sa získava lisovaním kakaovej hmoty, pričom sa od zvyšku hmoty oddelí kakaové maslo, ktoré sa potom rozomelie na kakaový prášok. Obsahuje 10-12 % kakaového masla a má výnimočnú chuť a vôňu. Je vhodný na pečenie a varenie, ako aj na prípravu kakaových nápojov.
Zloženie: Kakaový prášok so zníženým obsahom tuku. Minimálny obsah kakaového masla 10 %
Hmotnosť: 200 g
Výživové hodnoty:
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota: 1450 kJ / 349 kcal
Tuky: 13,10 g, z toho nasýtené tuky: 7,86 g
Sacharidy: 14,6 g, z toho cukry 0,45 g
Vláknina: 37,2 g, bielkoviny: 24,65 g
Soľ: 0,047 g
Ekvádorské kakao sa považuje za jedno z najkvalitnejších a vyrába sa z nepražených kakaových bôbov. Kakaový nápoj sa sladí trstinovou šťavou panelou, ktorá obsahuje veľa minerálov a je vhodná pri stavoch vyčerpania. Rozpustením v teplom mlieku sa z neho pripraví lahodný nápoj, ale môže sa použiť aj na posypanie a ochutenie rôznych dezertov alebo kaší. Odporúčaná príprava: 250 ml mlieka zohrejte na teplotu približne 40 °C alebo vyššiu, pridajte 2-3 čajové lyžičky kakaa podľa chuti a dôkladne premiešajte. Z
Kakaová hmota sa vyrába mletím nepražených kakaových bôbov v špeciálnych mlynoch a obsahuje približne 50-55 % kakaového masla. Používa sa pri výrobe čokolády, je základnou surovinou. Môže sa však používať aj na varenie a pečenie alebo na priamu konzumáciu. Ide o surový výrobok, takže teplota nepresahuje 42 °C. Zloženie: 100% surová kakaová hmota Hmotnosť: 200 g Výživové hodnoty: Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota: 856 kcal / 2410 kj Tuk: 52,41 g, z toho nasýtený tuk: 31,11 g Sacharidy: 1,3 g, z t
Kakaový prášok je skvelou zdravou alternatívou ku kakau. Je plný vitamínov, minerálov a vlákniny. Navyše ho pre vás dovážame v BIO kvalite. Má široké možnosti použitia a vo vašej kuchyni bude mať rozhodne čestné miesto. Je vyrobený z pražených kakaových bôbov, ktoré sú bohatým zdrojom kvalitných sacharidov, bielkovín a tukov.
Kakaové maslo sa vyrába lisovaním rozdrvených nepražených kakaových bôbov. Je odolný voči vysokým teplotám do 200 °C. Používa sa pri výrobe čokolády na zjemnenie jej chuti, pri výrobe praliniek, na varenie a pečenie a v kozmetike na suchú a citlivú pokožku. Ide o surový výrobok, a preto jeho teplota nepresahuje 42 °C. 100% surové kakaové maslo Hmotnosť: 100 g Výživové hodnoty: Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota: 899 kcal / 3700 kj Tuk: 99,81 g, z toho nasýtený tuk: 59,48 g Sacharidy: 0,2 g, z toh
Ochutnajte rozdiel a vyskúšajte skutočne prírodný kakaový prášok bez pridaných látok, ktorý pochádza z peruánskej Amazónie, je príjemne kyslastý a plný autentickej chuti ovocia aj korenia. OBSAH KAKAOVÉHO MASLA 10–12 %
Bio kakaový prášok zbavený kyslosti s vysokým obsahom kakaového masla. Skutočne krásne a vysoko kvalitné kakao takmer bez kadmia najmä z Dominikánskej republiky.
Bio kakaový prášok zbavený kyslosti s vysokým obsahom kakaového masla. Skutočne krásne a vysoko kvalitné kakao takmer bez kadmia najmä z Dominikánskej republiky.
Bio kakaový prášok zbavený kyslosti s vysokým obsahom kakaového masla. Skutočne krásne a vysoko kvalitné kakao takmer bez kadmia najmä z Dominikánskej republiky.
lt;span style="font-size: 12pt;">Len ľahko odtučnený kakaový prášok z Kamerunu, ktorý prešiel procesom alkalizácie. Je teda tmavý, dobre rozpustný a nemá kyslé pH.
Táto čokoláda je nastrúhaná na hobliny, nie je to čokoláda v prášku, takže si môžete vychutnať plnú chuť kvalitnej čokolády bez prísad. Táto teplá horká čokoláda získala ocenenia ZLATÁ SALIMA 2016. Pokyny na prípravu: Čokoládu zalejte horúcou vodou v odporúčanom pomere a opatrne premiešajte. Čokoláda sa môže pripravovať aj vo vodnom kúpeli, ale teplota nesmie prekročiť 48 °C. 100 g čokolády a 50-75 ml vody (v závislosti od požadovanej hustoty). 100 g čokolády = približne 2 porcie Zloženie: kakaové bôby,
BIO RAW kakaový prášok Arriba z Ekvádoru 250g Raw kakaový prášok sa získava sa z nepražených kakaových bôbov odrody Arriba nacional lisovaním kakaových bôbov za studena. Pri výrobnom procese sa suroviny spracovávajú pri nízkych teplotách,
Delikátne francúzske kakaové lanýže v elegantnej plechovej dóze, darček ktorý poteší. Rodinná čokoládovňa Mathez vyrába lanýže už od roku 1934. Sú pripravené z prvotriedneho kakaa a kvalitného nestuženého rastlinného tuku. Teraz vylepšená receptúra bez palmového tuku! Hmotnosť: 200 g. Zloženie: rastlinný tuk (kokosový), cukor, odtučnený kakaový prášok, sušená srvátka, kakaová pasta, emulgátor: sójový lecitín. Môže obsahovať stopy mandlí, lieskových, pistáciových orechov, vajec a lepku . Pôvod kakaových bô
Rodinná čokoládovňa Mathez vyrába delikátne francúzske lanýže už od roku 1934. Sú pripravené z prvotriedneho kakaa a kvalitného neztuženého rastlinného tuku. Delikátny tradičný francúzsky kakaový lanýž ideálny k popoludňajšej kávičke alebo len tak na chuť. Hmotnosť a veľkosť: 6,0-6,5 g, 5 x 2 x 2 cm Zloženie: rastlinný tuk (kokosový, palmových jadier), cukor, odtučnený kakaový prášok, sušená srvátka , kakao, emulgátor: sójový lecitín. Môže obsahovať stopy mandlí, lieskových orechov, pistácií, vajec a lep
Rodinná čokoládovňa Mathez vyrába delikátne francúzske lanýže už od roku 1934. Sú pripravené z prvotriedneho kakaa a kvalitného neztuženého rastlinného tuku. Delikátny francúzsky kakaový lanýž s kúskami slaného karamelu je jedinečnou kombináciu. Ideálny k popoludňajšej kávičke alebo len tak na chuť. Hmotnosť a veľkosť: 6,0-6,5 g, 5 x 2 x 2 cm Zloženie: rastlinný tuk (kokosový), cukor, odtučnený kakaový prášok, sušená srvátka , kakao, kúsky slaného karamelu, emulgátor: sójový lecitín. Môže obsahovať stop
Ekvádorské kakaové bôby dodávajú tejto čokoláde výraznú chuť a mierne kyslý podtón. Čokoláda je sladená trstinovou šťavou a na horkú čokoládu je prekvapivo jemná. Jemná chuť sa dosahuje dlhým miesením a pridaním kakaového masla. Zloženie: kakaové bôby, kakaové maslo, panela Obsah kakaa: 83 % Hmotnosť: 45 g Výživové hodnoty: Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota: 563 kcal/ 2360 kj Tuk: 43,87 g, z toho nasýtený tuk: 26,11 g Sacharidy: 24,2 g, z toho cukry 16 g Vláknina: 16,2 g, bielkoviny: 11,27 g S