Extrémne silné a bohatú arómu bôbov "Nacional", vysoký obsah kakaa a chuťová vyváženosť - nesmie chýbať v žiadnej kuchyni.
Kakaová hmota býva označovaná ako tzv. "100% čokoláda". Ide o čistú kakaovú hmotu, vyrábanú z celých kakaových bôbov. Pre výrobu kvalitnej čokolády je kakaová hmota základnou surovinou. 100% surová Kakaová hmota vzniká mletím a lisovaním sušených kakaových bôbov v špeciálnych mlynoch a obsahuje 53% kakaového masla . Neobsahuje žiadne ďalšie suroviny a dá sa použiť na priamu konzumáciu. Kakaové bôby sú nabité antioxidanty , vitamíny , minerály , a látky slúžiace ako neurotransmitery , ktoré dodávajú telu energiu, dobrú náladu a jasnú myseľ.
Kakaová hmota by mala byť vyrobená z nepražených kakaových bôbov, v ktorých sú zachované všetky zdraviu prospešné látky. Kakao obsahuje látku teobromín, ktorá tvorí medzi 1-2% kakaového bôbu, má dilatačné účinok na cievy a dokáže veľmi efektívne podporovať nervový systém. Theobromin má pritom len 1/4 stimulačného účinku jeho sesterské molekuly kofeínu. Theobromin má jemný diuretický účinok a je využívaný ako základná zložka prírodných prostriedkov na znižovanie krvného tlaku a prevencia infarktu.
výhody použitia
obsahuje 50-55% kakaového masla
typ kakaových bôbov: Nacional
aróma: zemité, kakaové
temperovanie na nižšiu teplotu ako štandardné čokoláda
rýchlejšia kryštalizácia
Zloženie: kakaové bôby
Balenie: 250g
Krajina: Ekvádor
Intenzívne horký zážitok! Vynikajúca čokoláda teraz vo forme gombíkov má takmer bordovú farbu s tónmi čierneho čaju. Perfektná čokoláda na prípravu horúcej čokolády, na varenie, pečenie alebo "zobanie" s priateľmi.
Mix slaných praclíkov v bielej čokoláde so slaným karamelom, v horkej a mliečnej čokoláde. Zloženie: praclíky solené 33 % (pšeničná múka, repkový olej, jedlá soľ 2,3 %, morská soľ 1,2 %, regulátor kyslosti: hydroxid sodný; droždie, jačmenný sladový výťažok, kypriaca látka: hydrogénuhličitan sodný), 21,7 % (cukor, kakaové maslo, sušené mlieko, karamelový prášok s mliečnym tukom 10,5 % (sušené mlieko, sušená srvátka, cukor, mliečny tuk, prírodná vanilková aróma), karamelizovaný cukor 1,5 %, emulgátor: lecit
LYRA ALFABET si zamilujete. Do plnených čokoládových košíčkov sme poskrývali obľúbené náplne: malinovú, kokosovú, lieskovo-orieškovú, karamelovú, pistáciovú a mangovú.A to nie je všetko! Naše sladké jednohubky majú totiž veEeľmi kreatívny obal. Na každom kúsku nájdete rôzne písmenko z abecedy. Vyskladajte si svoje obľúbené slovo, či zanechajte niekomu sladký odkaz, je to na Vás... Zloženie Čokoláda 65%, plnka v košíku 35%. Mliečna čokoláda - obsah kakao.sušiny min.50%, kakaové maslo, suš.mlieko, trsti
Horká čokoláda s intenzívnej chuťou pre skutočných milovníkov kakaa. Je vyrobená z prvotriedneho kakaa, sladená prírodným trstinovým cukrom a neobsahuje sójový lecitín ani žiadny iný emulgátor. Vďaka veľkému formátu môžete nechať tenké plátky čokolády pomaly rozplývať na jazyku a vychutnávať intenzívnu kakaovú chuť. Zloženie: kakaová hmota, kakaové maslo, prírodný trstinový cukor. Všetky suroviny pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Kakaová sušina najmenej 85%.
Popis: Horká čokoláda s nugátovou náplňou.Výdatná porcia chutnej čokolády a v nej explózia jemného nugátu - to je mocný zážitok ukrytý v kockách s písmenami L - Y - R - A. Prvá vás navnadí, druhá opantá, tretia sa vám vryje do spomienok a o poslednú sa azda aj podelíte :) Zloženie: horká čokoláda (65%) - kakaová hmota (podiel kakaovej sušiny v čokoláde min. 70%), cukor, kakaové maslo; plnka (35%) - mliečna čokoláda (60%) (kakaové maslo ( podielkakaovej sušiny v čokoláde min. 50%), c
Popis Zloženie: čierne ríbezle v mliečnej čokoláde (mliečná čokoláda 84 % (cukor, kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko, kakaová hmota, emulgátor: lecitíny; prírodná vanilková aróma), lyofilizované čierne ríbezle 14 %, leštiaca látka: arabská guma; cukor, med), lieskové oriešky v mliečnej čokoláde (mliečna čokoláda 70 % (cukor, kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko, kakaová hmota, emulgátor: lecitíny; prírodná vanilková aróma), pražené jadrá lieskových orechov 29 %, leštiaca zmes: arabská guma; cukor, m
LifeLike Mandle Kokos Čoko 300 g Co se stane, když se skloubí pražené mandle s kokosem, kakaovou hmotou a křupavými kousky kakaových bobů ? Vyvážená kombinaci chutí pouze z přírodních surovin ! Krém vznikl také proto, aby uspokojil všechny příznivce LOWCARB stravování ! 100% bez palmového oleje, emulgátorů a konzervantů. Krém vyrábíme podle vlastní receptury z čerstvých ořechů a kvalitní čokolády – přímo v České republice. Složení ořechového krému: 42% pražené mandle, 40% kokos, 10% kakaová hmota
Mliečna čokoláda so slivkami BIO Bio mliečna čokoláda s prídavkom slivky a zmesou aromatického, hrejivého korenia. Ideálne na ochutnanie počas chladných jesenných a zimných večerov. Zloženie: Cukor * (trstinový nerafinovaný cukor Rapadura *, trstinový cukor Cristallino *), sušené plnotučné mlieko * (22%), kakaové maslo*, kakaová hmota*, mrazom sušené slivky* (4%), zmes korenia* (škorica* , koriander*, zázvor*), Emulgátor: lecitíny (zo slnečnicových semien*), bourbonská vanilka* (* prísada z certifikovanéh
Maslo vyrobené z najkvalitnejších arašidov, 100% ekvádorskej čokolády a škorice, ktoré neobsahuje oleje, pridané cukry, konzervanty a ani žiadne iné prímesi. Vyrobené zo surovín najvyššej kvality Lahodná jemná chuť Bez umelých aróm, konzervantov, sladidiel a pridaného cukru Použitie: Maslo je možné použiť ako pomazánku na ryžové chlebíčky, celozrnné toasty, palacinky s ovocím a samotné ovocie Výborne sa hodí do kokteilov a jogurtov, ktoré tak získajú lahodnú chuť orechov spolu so všetkými ich nutričným
Popis: Horká čokoláda.Ani vegáni nie sú v bezpečí pred pôvabom rozmarnej čokolády. Preto sme vyrobili tabuľku i pre nich, z precízne vyberaných surovín, z ktorých sme namiešali dokonalú chuť.Menej cukru, žiadne mlieko, maximum chuti. Legendy vravia, že denne stačí pribaliť kúsok novej čokolády Lyra k desiate a žiacka knižka zakvitne úspechom. Zloženie: Horká čokoláda - kakaová hmota (kakaová sušina minimálne 70%), trstinový cukor, kakaové maslo, vanilkový extrakt. Nutričné hodn
Mliečna čokoláda s lieskovými orieškami a stéviou bez pridaného cukru. Obsahuje sladidlá. Bez lepku. Nadmerná konzumácia môže spôsobiť laxatívny účinok. Obsahuje prirodzene sa vyskytujúce cukry Výživová hodnota na 100 g výrobku Energetická hodnota (kj/kcal) 2314/555 Tuk 36 z toho nasýtené mastné kyseliny 18 Sacharidy z toho cukry Vlákno Proteín Soľ 0.2 Zloženie sladidlo (maltitol, glykozidy steviolu 0,02 %), kakaové maslo, sušené MLIEKO, O
Zloženie Mix slaných praclíkov v bielej čokoláde so slaným karamelom, v horkej a mliečnej čokoláde praclíky solené 33 % (pšeničná múka, repkový olej, jedlá soľ 2,3 %, morská soľ 1,2 %, regulátor kyslosti: hydroxid sodný; droždie, jačmenný sladový výťažok, kypriaca látka: hydrogénuhličitan sodný), biela čokoláda s karamelom 21,7 % (cukor, kakaové maslo, sušené mlieko, karamelový prášok s mliečnym tukom 10,5 % (sušené mlieko, sušená srvátka, cukor, mliečny tuk, prírodná vanilková aróma), karamelizovaný cuk
Krajina pôvodu: Švajčiarsko Zloženie: Kokosový sirup 43%, kakaová hmota, kakaové maslo, strúhaný kokos 9%, sušené kokosové mlieko (kokosové mlieko, maltodextrín) 8%, Bourbon vanilka. 100% bioObsah kakaaové sušiny najmenej 45%Upozornenie: Skladovať v suchu
Rapunzel Horká čokoláda Espresso 80g Krajina pôvodu: Švajčiarsko Zloženie: Sušená trstinová šťava Rapadura, prírodný trstinový cukor Cristallino, kakaová hmota, kakaové maslo, drvené pražené kávové bôby 7% Všetky zložky pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva Výživové informácie Čokoláda neobsahuje suroviny živočíšneho pôvodu a je vhodná pre vegánov. 100 g obsahuje v priemere: Energia 2270 kJ / 540 kcal Bielkoviny 4,3 g Sacharidy 45 g Tuky 38 g Kakao 51% Upozornenie pre
Lahodná vegánska čokoláda z celozrnnej ovsenej múky a kakaového masla. Silná chuť a príjemná jemnosť. Originálne siluety morského koníka, mušle a hviezdice na každej tabuľke čokolády. Zloženie: Sladidlo maltitol, kakaové maslo, OVESNÁ múka* (100% celozrnná ovsená múka), kakaová hmota, emulgátor - repkový lecitín, soľ, aróma. *bez lepku Krajina pôvodu: Litva Hmotnosť: 90g