Jun Chiyabari MOONDROPS / Oolong, 40g (sypaný polozelený čaj / Nepál)

Jun Chiyabari MOONDROPS / Oolong, 40g (sypaný polozelený čaj / Nepál)

Celková produkcia tohto čaju je tohto roku sú len 2 kilogramy. Ručný zber a spracovanie technikou, ktorou behom rokov v Jun Chiyabari vyvinuli na základe postupov používaných pri spracovaní taiwanského Baohzhongu.

štýl: svetlý Oolong
záhrada: Jun Chiayabari, Nepál
nadmorská výška: priemerne 1850 m
kultivar: mix taiwanských a japonských kultivarov
zber: ručný
chuťový profil:  omamná vôňa a lahodná chuť

 
Majstrovské dielo. Experimentálny oolong od popredného nepálskeho výrobcu čaju, vytvorený z jedinečnej zmesi japonských a taiwanských čajových kultivarov. Má jemnú krémovú chuť s kvetinovými tónmi.
 
Čajová záhrada Jun Chiyabari se nachádza v kopcoch nad mestečkom Hile v okrese Dhankuta. Rozdelená do piatich častí, vo výškach 1700-2100 metrov nad morom, má rozlohu 96 hektárov. Od úplného začiatku je Jun Chiyabari je dôkladne premyslený a naplánovaný projekt organickej záhrady - od nákupu pôdy na špecificky vytipovaných lokáciách cez osádzanie vybranými kultivarmi, vyprojektovanie továrničky na čaj až po zamestnanie najlepších ľudí z čajovej brandže. 
Základným kameňom filozofie Jun Chiyabari je rešpekt pre čaj, ľudi a prírodu. Ich cieľom je jednoducho produkovať najlepšie možné čaje pri zachovaní organických a prírode priateľských postupov, hojne inšpirovaným Masanobu Fukuokom.
Jun Chiyabari v nepálštine znamená "mesiacom zaliata čajová záhrada"  a Jun (純) v japonštine znamená "čistý" 
 


Odporúčme pre tieto duševné rozpoloženia:

Viac fundovaných doporučení nájdete v Čajovom náladomeri ;)
 
AKO pripraviť čaj
Ak ešte nie si čajový majster, môžu sa ti hodiť tieto návody:Koľko sekúnd? (prehľad dôb lúhovania), Príprava čaju - Východ vs. Západ
Nasledovná príprava je orientačná. Je dobré začať s odporúčanou prípravou, ale až sám(a) zistíš, ako pripravený čaj ti najviac chutí a aký spôsob prípravy vystihne daný moment. A nezabudni si užiť prítomnosť.
..........................................................................
6g       85°C       250 ml     120 sec.
..........................................................................
 nálevy: 4+ ..........................................................................
jemne povzbudivý..........................................................................

Hmotnosť:40 g sypaného čaju

Krajina pôvodu:Nepál

kúpiť
Pridať hodnotenie
Jun Chiyabari SHILLA / Oolong, 40g (sypaný polozelený čaj / Nepál)

Jun Chiyabari SHILLA / Oolong, 40g (sypaný polozelený čaj / Nepál)

Himalayan Shilla je tmavý čiastočne oxidovaný čaj z čajovníkov pestovaných zo semienok. Ručne zbieraný a spracovaný metódou, ktorú si v Jun Chiyabari vyvinuli na základe svojich skúseností a inšpirácie z Tchaj-wanu a z Číny. Názov tomuto čaji požičala majestátna "hora smrti" Shilla zo svojimi 6132 m.   Precízne zvládnuté postupy spolu s čistou prírodou a himalájskym vzduchom je tajomstvo, ktoré stojí za chuťou tohto lahodného čaju.     Čajová záhrada Jun Chiyabari se nachádza v kopcoch nad mestečkom Hile

kúpiť
MLIEČNY OOLONG / Nai Xian Ginshan / 50g (oolong / sypaný polozelený čaj / Taiwan)

MLIEČNY OOLONG / Nai Xian Ginshan / 50g (oolong / sypaný polozelený čaj / Taiwan)

Oolong zeleného typu. Má krásnu vôňu. Jeho prirodzená chuť pripomínajúca smotanu a mlieko je zvýraznená prírodnou arómou, ktorá túto jeho vlastnosť umocňuje. Kvetovo sladká chuť s vanilkovými tónmi. Je to oolong, ktorý chutí všetkým. Odporúčame aj pre tých, ktorí doteraz nemali skúsenosť s kvalitným celolistovým čajom. Je to väčšinou trefa do čierneho :) Veľmi obľúbený na časté pitie. AKO pripraviť čaj Ak ešte nie si čajový majster, môžu sa ti hodiť tieto návody:Koľko sekúnd? (prehľad dôb lúhovania), Prí

kúpiť
Bio zelený čaj Nepál Kanchanjunga sypaný, 100 g

Bio zelený čaj Nepál Kanchanjunga sypaný, 100 g

Výborný zelený bio čaj od malého družstva pestovateľov Kanchanjunga z neprístupnej oblasti na východe Nepálu, odkiaľ sa aj k nám dostáva pomerne zložito.

kúpiť
Oolong Jasmín 100g (kvalitný oolong ochutený jasmínom)

Oolong Jasmín 100g (kvalitný oolong ochutený jasmínom)

    Oolong Jasmin: Tajomstvo Harmonie v Čaji   Obyčajné a Odborné Názvy Oolong jasmín, známy tiež ako jasmínový oolong, je zvláštny druh čaju, ktorý spája dve kultúrne ikony - tradičný čínsky oolongový čaj a jasmínové kvety.   Prirodzený Výskyt a Vzhľad Oolong jasmín je vyrábaný z listov čajovníka Camellia sinensis a má charakteristický vzhľad spojený s jemnou vôňou jasmínu.   Obsah Aktívnych Zlúčenín Tento čaj obsahuje polyfenoly, katechíny a kofeín, ktoré mu dávajú jeho jedinečné vlastnosti.   Tradičné

kúpiť
Oolong Jasmín 200g (kvalitný oolong ochutený jasmínom)

Oolong Jasmín 200g (kvalitný oolong ochutený jasmínom)

    Oolong Jasmin: Tajomstvo Harmonie v Čaji   Obyčajné a Odborné Názvy Oolong jasmín, známy tiež ako jasmínový oolong, je zvláštny druh čaju, ktorý spája dve kultúrne ikony - tradičný čínsky oolongový čaj a jasmínové kvety.   Prirodzený Výskyt a Vzhľad Oolong jasmín je vyrábaný z listov čajovníka Camellia sinensis a má charakteristický vzhľad spojený s jemnou vôňou jasmínu.   Obsah Aktívnych Zlúčenín Tento čaj obsahuje polyfenoly, katechíny a kofeín, ktoré mu dávajú jeho jedinečné vlastnosti.   Tradičné

kúpiť
Oolong Jasmín 300g (kvalitný oolong ochutený jasmínom)

Oolong Jasmín 300g (kvalitný oolong ochutený jasmínom)

    Oolong Jasmin: Tajomstvo Harmonie v Čaji   Obyčajné a Odborné Názvy Oolong jasmín, známy tiež ako jasmínový oolong, je zvláštny druh čaju, ktorý spája dve kultúrne ikony - tradičný čínsky oolongový čaj a jasmínové kvety.   Prirodzený Výskyt a Vzhľad Oolong jasmín je vyrábaný z listov čajovníka Camellia sinensis a má charakteristický vzhľad spojený s jemnou vôňou jasmínu.   Obsah Aktívnych Zlúčenín Tento čaj obsahuje polyfenoly, katechíny a kofeín, ktoré mu dávajú jeho jedinečné vlastnosti.   Tradičné

kúpiť
Oolong Jasmín 400g (kvalitný oolong ochutený jasmínom)

Oolong Jasmín 400g (kvalitný oolong ochutený jasmínom)

    Oolong Jasmin: Tajomstvo Harmonie v Čaji   Obyčajné a Odborné Názvy Oolong jasmín, známy tiež ako jasmínový oolong, je zvláštny druh čaju, ktorý spája dve kultúrne ikony - tradičný čínsky oolongový čaj a jasmínové kvety.   Prirodzený Výskyt a Vzhľad Oolong jasmín je vyrábaný z listov čajovníka Camellia sinensis a má charakteristický vzhľad spojený s jemnou vôňou jasmínu.   Obsah Aktívnych Zlúčenín Tento čaj obsahuje polyfenoly, katechíny a kofeín, ktoré mu dávajú jeho jedinečné vlastnosti.   Tradičné

kúpiť
Oolong Tie Guanyin 50g (polozelený Oolong, vyššia trieda)

Oolong Tie Guanyin 50g (polozelený Oolong, vyššia trieda)

      Oolong Tie Guan Yin: Čarovný Čaj s Bohatou Históriou   Čaj Oolong Tie Guan Yin, známy tiež ako Tieguanyin, je jednou z najvýnimočnejších odrôd čínskeho oolongového čaju. Jeho pôvod siaha do vzdialených čínskych provincií Fu-ťien a Kuang-tung, kde sa už storočia pestuje a oceňuje pre svoje jedinečné chuťové vlastnosti a aromu.   Listy tohto čaju majú charakteristickú tmavozelenú farbu a zvlnený tvar, čo ich odlišuje od iných čajových odrôd. Tie Guan Yin je nielen nádherný na pohľad, ale aj na oc

kúpiť
Oolong Tie Guanyin 100g (polozelený Oolong, vyššia trieda)

Oolong Tie Guanyin 100g (polozelený Oolong, vyššia trieda)

      Oolong Tie Guan Yin: Čarovný Čaj s Bohatou Históriou   Čaj Oolong Tie Guan Yin, známy tiež ako Tieguanyin, je jednou z najvýnimočnejších odrôd čínskeho oolongového čaju. Jeho pôvod siaha do vzdialených čínskych provincií Fu-ťien a Kuang-tung, kde sa už storočia pestuje a oceňuje pre svoje jedinečné chuťové vlastnosti a aromu.   Listy tohto čaju majú charakteristickú tmavozelenú farbu a zvlnený tvar, čo ich odlišuje od iných čajových odrôd. Tie Guan Yin je nielen nádherný na pohľad, ale aj na oc

kúpiť
Oolong Tie Guanyin 300g (polozelený Oolong, vyššia trieda)

Oolong Tie Guanyin 300g (polozelený Oolong, vyššia trieda)

      Oolong Tie Guan Yin: Čarovný Čaj s Bohatou Históriou   Čaj Oolong Tie Guan Yin, známy tiež ako Tieguanyin, je jednou z najvýnimočnejších odrôd čínskeho oolongového čaju. Jeho pôvod siaha do vzdialených čínskych provincií Fu-ťien a Kuang-tung, kde sa už storočia pestuje a oceňuje pre svoje jedinečné chuťové vlastnosti a aromu.   Listy tohto čaju majú charakteristickú tmavozelenú farbu a zvlnený tvar, čo ich odlišuje od iných čajových odrôd. Tie Guan Yin je nielen nádherný na pohľad, ale aj na oc

kúpiť
Oolong Tie Guanyin 250g (polozelený Oolong, vyššia trieda)

Oolong Tie Guanyin 250g (polozelený Oolong, vyššia trieda)

      Oolong Tie Guan Yin: Čarovný Čaj s Bohatou Históriou   Čaj Oolong Tie Guan Yin, známy tiež ako Tieguanyin, je jednou z najvýnimočnejších odrôd čínskeho oolongového čaju. Jeho pôvod siaha do vzdialených čínskych provincií Fu-ťien a Kuang-tung, kde sa už storočia pestuje a oceňuje pre svoje jedinečné chuťové vlastnosti a aromu.   Listy tohto čaju majú charakteristickú tmavozelenú farbu a zvlnený tvar, čo ich odlišuje od iných čajových odrôd. Tie Guan Yin je nielen nádherný na pohľad, ale aj na oc

kúpiť
Clematis špeciál OOLONG MILKY 250 g Oolong čaj

Clematis špeciál OOLONG MILKY 250 g Oolong čaj

Zelený čaj, ktorý pochádza z oblasti Anxu južnej časti provincie Fujian. Charakteristická je lahodne sladká krémovo-mliečna chuť. Jemnú a lahodnú chuť ocenia milovníci bielych a zelených čajov. Oolong čaje sú charakteristické vysokým obsahom polyfenolov, ktoré redukujú voľné radikály (detoxikačné účinky). Čaj sa zbiera do špeciálnych košov, ktoré sa natriasajú. Konce lístkov sa ošúchavajú a tým získavajú hrdzavú farbu na okraji, vďaka čomu čaj získa žlto-oranžovú farbu. Dokonale chutí počas celého dňa, na

kúpiť
Clematis špeciál OOLONG MILKY 50 g Oolong čaj

Clematis špeciál OOLONG MILKY 50 g Oolong čaj

Zelený čaj, ktorý pochádza z oblasti Anxu južnej časti provincie Fujian. Charakteristická je lahodne sladká krémovo-mliečna chuť. Jemnú a lahodnú chuť ocenia milovníci bielych a zelených čajov. Oolong čaje sú charakteristické vysokým obsahom polyfenolov, ktoré redukujú voľné radikály (detoxikačné účinky). Čaj sa zbiera do špeciálnych košov, ktoré sa natriasajú. Konce lístkov sa ošúchavajú a tým získavajú hrdzavú farbu na okraji, vďaka čomu čaj získa žlto-oranžovú farbu. Dokonale chutí počas celého dňa, na

kúpiť
Clematis špeciál OOLONG MILKY 100 g Oolong čaj

Clematis špeciál OOLONG MILKY 100 g Oolong čaj

Zelený čaj, ktorý pochádza z oblasti Anxu južnej časti provincie Fujian. Charakteristická je lahodne sladká krémovo-mliečna chuť. Jemnú a lahodnú chuť ocenia milovníci bielych a zelených čajov. Oolong čaje sú charakteristické vysokým obsahom polyfenolov, ktoré redukujú voľné radikály (detoxikačné účinky). Čaj sa zbiera do špeciálnych košov, ktoré sa natriasajú. Konce lístkov sa ošúchavajú a tým získavajú hrdzavú farbu na okraji, vďaka čomu čaj získa žlto-oranžovú farbu. Dokonale chutí počas celého dňa, na

kúpiť
Clematis špeciál OOLONG MILKY 500 g Oolong čaj

Clematis špeciál OOLONG MILKY 500 g Oolong čaj

Zelený čaj, ktorý pochádza z oblasti Anxu južnej časti provincie Fujian. Charakteristická je lahodne sladká krémovo-mliečna chuť. Jemnú a lahodnú chuť ocenia milovníci bielych a zelených čajov. Oolong čaje sú charakteristické vysokým obsahom polyfenolov, ktoré redukujú voľné radikály (detoxikačné účinky). Čaj sa zbiera do špeciálnych košov, ktoré sa natriasajú. Konce lístkov sa ošúchavajú a tým získavajú hrdzavú farbu na okraji, vďaka čomu čaj získa žlto-oranžovú farbu. Dokonale chutí počas celého dňa, na

kúpiť