Hyde No.6 President’s Reserve je jedinečný výber najlepšej írskej whiskey z ručne vyberaných ročníkových sudov. Je pomenovaná 1938 na počesť prvého írskeho prezidenta. Douglas Hyde bol inaugurovaný do prezidentského úradu 28. júna 1938.
Hyde No.7, Single Malt Irish Whiskey, je jedným z najunikátnejších plnení Hyde whiskey. Trikrát destilovaná v tradičnom medenom pot stille podľa prísnych Hyde špecifikácií, zo 100% írskeho sladového jačmeňa, z jednej írskej pálenice.
Trikrát destilovaná v tradičnom medenom pot stille, podľa našich veľmi striktných HYDE špecifikácií, zo 100% sladového jačmeňa, v jednej írskej pálenici.
Hyde Peated Irish Whiskey dozrievala v ex-bourbon, first fill, vypálených sudoch z bieleho duba. Hyde dozrieva v miernom podnebí členitej krajiny na juhozápadnom pobreží Írska, na Divokej Atlantickej ceste. Zadymená Single Malt Irish whiskey, ktorá je na jazyku sladká aj dymová, s chuťou medu, hrušiek a opáleného duba, nasledovanou nezameniteľnou sladovou chuťou, prináša chuťový zážitok zadymenej Irish whiskey s plným telom.
Táto legendárna írska whisky prvýkrát vyrobená v roku 1776 je teraz opäť v baroch a salónoch od Belfastu až k nám! Z Belfast Distillery prichádza McConnell’s Sherry Cask Finish! Táto miešaná írska whisky dozrieva 5 rokov vo vybraných sudoch po Bourbone a následne sa dokončuje v najlepších sudoch Oloroso Sherry, ktoré prinášajú bohaté arómy sušených fíg, tmavej čokolády a pretrvávajúceho korenia.
Zmes, ktorá spája výnimočne vysoký podiel ,,single malt“ sladovej whisky so sladkou ,,small batch“ obilnou whisky. Po zmiešaní dozrieva v sudoch po ,,bourbone“ a ,,sherry Oloroso“. Tento jedinečný recept zaisťuje, že Black Bush má bohaté ovocné tóny a hlboký, intenzívny charakter, vyvážený neuveriteľne jedinečnou jemnosťou. Vo vôni dominujú ovocné arómy ,,sherry“ a sušeného ovocia, so závanom hrozienok. V chuti je jemná a hodvábna, s orieškovým podtónom. Záver je jemný a sladkastý.
Mhoba Select Reserve Bourbon Cask je rum vyrobený pomocou Pot Still, ktorý zreje najmenej 2 roky v starostlivo vyberaných amerických sudoch po bourbone. Má výrazne esterovú vôňu, no cítiť môžeme tiež lepidlo a vanilku, čo zaručí zaujímavý čuchový zážitok. Chuť je dymová, korenistá s podtónom ovocia, záver je príjemne maslový. Tento rum je dokonalým chuťovým zážitkom aj pre náročného rumového nadšenca. Čo ďalej? Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať
Táto pôsobivá limitovaná edícia od Ardnamurchan je rašelinovou a nerašelinovou whisky, ktorá dozrela výlučne v sudoch po sherry oloroso a Pedro Ximinez, výsledkom čoho je výraz, ktorý ponúka chuť karamelizovaného mäsa, ohňov a sladkého korenia. Limitovaná edícia, celkom 13 998 fliaš na celom svete.
Špeciálna ťažká verzia Jamesona - whisky vyrábaná v kotle s periodickou destiláciou. Select Reserve má vo svojej zmesi veľa prvýkrát plnených burbonových súdkov a súdkov zo sherry, vďaka čomu má oveľa bohatšiu chuť než bežný Jameson a zároveň aj silný tón sherry.
Laphroaig PX Cask si ako prvé mohlo užívať dozrievanie v Pedro Ximenez sudoch po sherry, ktoré sa často označujú ako „PX sudy. Pedro Ximenez sherry je známe svojou prirodzenou sladkosťou, pochádzajúcou zo sušeného hrozna Pedro Ximenez. Všetky tri typy sudov, od amerického duba k tzv. quarter cask až po Pedro Ximenez sherry, ktoré sa na dozrievanie používajú, dodávajú tejto sherry niečo zo svojich vlastností. Záverečné dozrievanie v sudoch po PX Cask dodáva bohatú, sladšiu vôňu s plným telom, ktorá dokonal
Rum Bellamy’s Reserve Martinique Pear Cask Finish si zaslúži pozornosť každého rumového nadšenca. S prižmúrením oka ho môžeme typovo zaradiť do kategórie Rhum Agricole, to znamená, že je vyrobený z čerstvej šťavy z cukrovej trstiny. Tento rum neobsahuje tiež nijaký cukor, čo dáva vyniknúť jeho krásnemu charakteru. Bellamy’s Reserve Martinique Pear Cask Finish zrel najprv 4 roky v sudoch po bourbuone vo Francúzkych antilách na ostrove Martinique. Následne bol prevezený do Nemecka, kde strávil niekoľko mesi
Woodford Reserve má nezvyčajnú komplexnosť, rovnováhu a plnosť chuti – je to taký „komplexný“ bourbon. Čaro jeho chuti spočíva v sudoch, tzv. medových bareloch. Woodford Reserve je zároveň stelesnením „prísad a štýlu“.
Prvý Chairman's Reserve rum bol namiešaný na ostrove St. Lucia v Karibiku v roku 1999. Ide o zmes najmenej 5-rokov zrejúcich rumov, vyrobených z kvalitnej guajanskej cukrovej trstiny a špeciálne filtrovanej dažďovej vody. Po namiešaní Chairman's Reserve rum dozrieva ešte ďalších 6 mesiacov v dubových sudoch, v ktorých pred ním zreli whisky značiek Jim Beam, Jack Daniels či Buffalo Trace.
Bellamy’s Reserve 12 Y.O. El Salvador je dokonale vyvážený dvakrát zrejúci rum, ktorý spája koreniny a ovocné tóny základného rumu so sladkosťou sherry Pedro Ximénez. Práve do sudov po tomto sherry bol rum uložený na dodatočné zrenie v trvaní 9-12 mesiacov.
Woodford Reserve má nezvyčajnú komplexnosť, rovnováhu a plnosť chuti – je to taký „komplexný“ bourbon. Čaro jeho chuti spočíva v sudoch, tzv. medových bareloch. Woodford Reserve je zároveň stelesnením „prísad a štýlu“.
Don Papa Sherry Cask Finish Najprv zrel v sudoch z amerického dubu po bourbon a potom v štyroch rôznych typoch sudov po sherry – Palo Cortado, Fino, Cream a Pedro Ximenez. Má svetlo jantárovú farbu s nádychom červenej. Vôňa je príjemne suchá, ovocná a oriešková. Chuť je bohatá a ovocná s nádherne suchou zamatovou textúrou. Záver je príjemne dlhý a hladký.