HENDI | Palička na maso, délka 260mm
Pevná rukojeť pro snadnou manipulaci.
Špičatý povrch na vepřové a hovězí.
Hladký povrch na ryby a drůbež.
Victorinox | Palička na maso, šéfkuchaře, délka 280 mm Kombinace změkčovače masa s tradiční paličkou Dokonale naklepe maso, změkčí tkáň a zároveň ztenčí maso Obsahuje 60 ostří, ve 4 řadách po 15 ostří, vyrobených z nerezové oceli Čepele o šířce 2,6 mm s maximální hloubkou řezu cca 18 mm Hmotnost: 350 g
Sekáček na maso, HENDI 781302 Vyrobeno z monobloku tvrdé kované chrom-molybdenové oceli. Díky nejvyšší kvalitě řemeslné práce jsou Hendi nože vysoce pevné a odolné proti korozi s dlouhodobě ostrou čepelí. Jedinečný design rukojeti zabraňuje zachycování zbytků potravin v prostoru mezi rukojetí a čepelí. Každý nůž je jednotlivě balený v PET blistru. S bezpečnou, profilovanou plastovou POM rukojetí. Technické údaje sekáčku na maso: Celková délka: 300 mm Délka rukojeti: 120
Vidlice na maso se vyrábí z jedné z nejtvrdších ocelí na českém trhu a díky tomu vydrží spoustu let i při častém používání. HENDI | Vidlice na maso 34 cm Parametry Materiál: nerezová ocel Délka: 34 cm Využití vidlice Napichování masa.
Sekáček na maso, HENDI 844335 Vyrobeno z vysoce kvalitní německé uhlíkové oceli. Speciální slitina chirurgické oceli s příměsí chromu, molybdenu a vanadu s označením X50CrMoV15 zaručuje: – vynikající řezné vlastnosti – velmi ostré a odolné ostří – snadné broušení – odolnost vůči nečistotám Proces výroby nožů sestává z 50 fází. Díky precizní výrobě, broušení a leštění nožů je čepel dokonale ostrá. Hygienická konstrukce rukojeti je vyrobena dle požadavků HACCP a zabraňuje hromadění zbytků ve spojích Kované
HENDI | sekáček na maso, délka 330 mm Nejkvalitnější a dokonale tepelně zpracovaná slitina oceli jakosti AISI 420 s molybdenem, uhlíkem a vanadiem. Jednotná mikrostruktura, vyvážená pružnost, vysoká odolnost proti korozi. Zúžené čepele pro lepší vyvážení, pohodlí a efektivitu. Každý sekáček je ručně opracovaný a ručně broušený. Jednotné a optimální zúžení ostří (<35°), testováno laserovým zařízením. Dlouhá životnost ostří a vynikající potenciál pro broušení. Exkluzivní design ergonomické rukojeti
HENDI | kuchařský nůž, typ Pirge, délka ostří 230 mm Vyrobeno z německé chrom-molybden-vanadiové oceli.Tvrdost 56 stupňů HRCRukojeť ze vstřikovaného polypropylenu, bez nýtů
HENDI | kuchařský nůž, typ Pirge, délka ostří 210 mm Vyrobeno z německé chrom-molybden-vanadiové oceli.Tvrdost 56 stupňů HRCRukojeť ze vstřikovaného polypropylenu, bez nýtů
HENDI | kuchařský nůž, typ Pirge, délka ostří 300 mm Vyrobeno z německé chrom-molybden-vanadiové oceli.Tvrdost 56 stupňů HRCRukojeť ze vstřikovaného polypropylenu, bez nýtů
HENDI, typ Pirge, délka ostří 160 mm Pro sekání a krájeníVyrobeno z nerezové oceliRovná čepelKrátká, široká čepel Snadná manipulace s nakrájenými porcemi na nožiTvrdost čepele: přibližně 54 HRCTloušťka čepele: 3 mmRukojeť z ořechového dřeva
HENDI | nůž kuchyňský, typ Pirge, délka ostří 230 mm Vyrobeny z chrom-molybden-vanadové oceli Tvrdost 56 stupňů HRC (X50CrMoV15) Rukojeť ze vstřikovaného polypropylenu PP, bez nýtů.
HENDI | kuchařský nůž, typ Pirge, délka ostří 210 mm Vyrobeny z molybden-vanadové oceli o tloušťce 3 mm (T5MoV)Tvrdost 54-55 stupňů HRCRukojeť z ABS s hliníkovými nýty.
HENDI | kuchařský nůž, typ Pirge, délka ostří 190 mm Vyrobeny z molybden-vanadové oceli o tloušťce 3 mm (T5MoV)Tvrdost 54-55 stupňů HRCRukojeť z ABS s hliníkovými nýty.
HENDI | kráječ masa, typ Pirge, délka ostří 165 mm Vyrobeno z francouzské chrom-molybden-vanadiové oceli.Tvrdost 54-56 stupňů HRCRukojeť ze vstřikovaného polypropylenu, bez nýtůVyměnitelné hroty v souladu s normou HACCP
HENDI | kráječ masa, typ Pirge, délka ostří 210 mm Vyrobeno z francouzské chrom-molybden-vanadiové oceli.Tvrdost 54-56 stupňů HRCRukojeť ze vstřikovaného polypropylenu, bez nýtůVyměnitelné hroty v souladu s normou HACCP
HENDI | kráječ masa, typ Pirge, délka ostří 190 mm Vyrobeno z francouzské chrom-molybden-vanadiové oceli.Tvrdost 54-56 stupňů HRCRukojeť ze vstřikovaného polypropylenu, bez nýtůVyměnitelné hroty v souladu s normou HACCP