Pelyněk (Pelyněk estragon) – Artemisia dracunculus
Listy pelyňku jsou sladce aromatické, s náznakem anýzu, lékořice nebo borovicového aroma. Chuť je výrazná s kořeněným náznakem anýzu a bazalky a sladkou chutí, která zůstává na jazyku. Pelyněk je základem francouzské kuchyně, hodí se k rybám, drůbeži a vaječným pokrmům. Dodává příjemnou chuť salátům, hodí se do marinád na maso a zvěřinu nebo k ochucení kozího sýra a feta sýra marinovaných v olivovém oleji. Vhodné kombinace dalších bylinek jsou například kopr, bazalka, pažitka nebo bobkový list.
Estragón je u nás známy aj ako palina dračia, najčastejšie sa používa vo francúzskej kuchyni. Má silnú arómu. Použitie: výborne sa hodí do omáčok, k hubám, do zeleninových šalátov a majonéz.
Na výrobu estragónovej pálenky sa používa iba prírodný čerstvý estragon dodávaný farmami a farmármi z údolia Ararat. Estragon sa premyje, naseká a umiestni do špeciálneho zariadenia na destiláciu. Kvapalina vyrobená v procese destilácie, filtrovaná v laboratóriu, sa používa na výrobu počas procesu miešania vodky. Výsledkom je vysoko kvalitná vodka plne z prírodných surovín.
Pelyněk (Pelyněk estragon) – Artemisia dracunculus Listy pelyňku jsou sladce aromatické, s náznakem anýzu, lékořice nebo borovicového aroma. Chuť je výrazná s kořeněným náznakem anýzu a bazalky a sladkou chutí, která zůstává na jazyku. Pelyněk je základem francouzské kuchyně, hodí se k rybám, drůbeži a vaječným pokrmům. Dodává příjemnou chuť salátům, hodí se do marinád na maso a zvěřinu nebo k ochucení kozího sýra a feta sýra marinovaných v olivovém oleji. Vhodné kombinace dalších bylinek jsou například k
Pelyněk (Pelyněk estragon) – Artemisia dracunculus Listy pelyňku jsou sladce aromatické, s náznakem anýzu, lékořice nebo borovicového aroma. Chuť je výrazná s kořeněným náznakem anýzu a bazalky a sladkou chutí, která zůstává na jazyku. Pelyněk je základem francouzské kuchyně, hodí se k rybám, drůbeži a vaječným pokrmům. Dodává příjemnou chuť salátům, hodí se do marinád na maso a zvěřinu nebo k ochucení kozího sýra a feta sýra marinovaných v olivovém oleji. Vhodné kombinace dalších bylinek jsou například k
Pelyněk (Pelyněk estragon) – Artemisia dracunculus Listy pelyňku jsou sladce aromatické, s náznakem anýzu, lékořice nebo borovicového aroma. Chuť je výrazná s kořeněným náznakem anýzu a bazalky a sladkou chutí, která zůstává na jazyku. Pelyněk je základem francouzské kuchyně, hodí se k rybám, drůbeži a vaječným pokrmům. Dodává příjemnou chuť salátům, hodí se do marinád na maso a zvěřinu nebo k ochucení kozího sýra a feta sýra marinovaných v olivovém oleji. Vhodné kombinace dalších bylinek jsou například k
Pelyněk (Pelyněk estragon) – Artemisia dracunculus Listy pelyňku jsou sladce aromatické, s náznakem anýzu, lékořice nebo borovicového aroma. Chuť je výrazná s kořeněným náznakem anýzu a bazalky a sladkou chutí, která zůstává na jazyku. Pelyněk je základem francouzské kuchyně, hodí se k rybám, drůbeži a vaječným pokrmům. Dodává příjemnou chuť salátům, hodí se do marinád na maso a zvěřinu nebo k ochucení kozího sýra a feta sýra marinovaných v olivovém oleji. Vhodné kombinace dalších bylinek jsou například k
Pelyněk (Pelyněk estragon) – Artemisia dracunculus Listy pelyňku jsou sladce aromatické, s náznakem anýzu, lékořice nebo borovicového aroma. Chuť je výrazná s kořeněným náznakem anýzu a bazalky a sladkou chutí, která zůstává na jazyku. Pelyněk je základem francouzské kuchyně, hodí se k rybám, drůbeži a vaječným pokrmům. Dodává příjemnou chuť salátům, hodí se do marinád na maso a zvěřinu nebo k ochucení kozího sýra a feta sýra marinovaných v olivovém oleji. Vhodné kombinace dalších bylinek jsou například k
Estragon neboli estragon pelyněk, je nepostradatelná bylinka francouzské kuchyně. Nemusíte se však lekat jeho druhového jména. Na rozdíl od pelyňku pravého je nahořklý jen lehce a vyniká svojí hřejivou nasládlou chutí a voní po anýzu. V některých herbářích ho můžete najít pod názvem dračí nať, protože svým tvarem připomíná právě dračí ocas. Nejčastěji se používá na pečené nebo grilované drůbeží či rybí maso. Svoji unikátní chuť dodá také zeleninovým a vaječným pokrmům a špetkou estragonu neuděláte chybu a
Estragon neboli estragon pelyněk, je nepostradatelná bylinka francouzské kuchyně. Nemusíte se však lekat jeho druhového jména. Na rozdíl od pelyňku pravého je nahořklý jen lehce a vyniká svojí hřejivou nasládlou chutí a voní po anýzu. V některých herbářích ho můžete najít pod názvem dračí nať, protože svým tvarem připomíná právě dračí ocas. Nejčastěji se používá na pečené nebo grilované drůbeží či rybí maso. Svoji unikátní chuť dodá také zeleninovým a vaječným pokrmům a špetkou estragonu neuděláte chybu a
Čirý přírodní kvasný ocet lihový s výtažky ze 7 ušlechtilých bylin: saturejka, petrželka, bazalka, estragon, bobkový list, majoránka a kopr. Díky tomu propůjčuje listovým salátům a okurkovému salátu speciální kořeněnou chuť. Pro přípravu salátové zálivky přidejte pouze olej. Použití: Pro zálivky salátů, dochucovadlo. Složení: Ocet kvasný lihový, pitná voda, jedlá sůl, výtažky bylin (saturejka, petrželka, bazalka, estragon, bobkový list, majoránka a kopr), přírodní aroma. Parametry produktu Země p
Zloženie:Morská soľ konv. (75%), kamenná soľ, droždie, bazalka, rozmarín, ligurček, tymián, estragón, kôpor, pamajorán, medovka, rasca, fenikel, aníz. Krajina pôvodu: Rakúsko
Gin z regiónu Sieny, domova Chianti Colli Senesi. tradičné regionálne bylinky ako kvety Sangiovese, olivové listy, estragón, verbena, šalvia a intenzívnej borievky z Castellina in Chianti.
Lekárnik Mitrofan Laghidze z Gruzínska prišiel v roku 1887 na to, že spojenie výťažku z estragónu s perlivou vodou chutí prekvapivo dobre. Wostok ponúka jemnejšiu variantu s príchuťou estragónu, štipľavého zázvoru a pomarančovej šťavy. Korenená, mierne ostrá chuť a výrazne zelená farba.
Limitovaná edícia od najznámejšieho guatemalského výrobcu je zmesou archívnych rumov. Táto výročná edícia je inšpirovaná tradičnými rituálmi guatemalských Mayov, ktorí pre varenie a náboženské obrady hojne používali aromatické byliny. Zaujímavosťou tohto ročníka je zrenie v bylinnej záhrade v prítomnosti bylín ako sú fenikel, koriander, aníz a estragón, ktoré napĺňajú svojou arómou vzduch a ten preniká do sudov aby dal tomuto rumu jemne bylinkový nádych.
Zloženie: Makrela filety 60% (Scomber scombrus), voda, repkový olej, ocot, citrónová koncentrovaná šťava 2,8%, olivový olej extra virgin, soľ, cukor, citrónový extrakt 0,2%, zahusťovadlo. Dátum minimálnej trvanlivosti: viď obal. Po otvorení uchovávajte v chlade, skonzumujte do 48 hodín. Vyrobené vo Francúzsku.