Každý ročník je jedinečný, vyjadruje ako charakter roku, tak charakter Dom Pérignon. Po najmenej ôsmich rokoch spracovávania v pivniciach víno stelesňuje dokonalú rovnováhu Dom Pérignon.
V prítmí pivníc, vo vnútri fliaš, každé Vintage prechádza pomalou premenou. Dosiahnutie žiadaného harmonického výsledku si vyžaduje najmenej 8 rokov. Toto šampanské predstavuje dokonalú rovnováhu, kde sú všetky prvky prítomné s veľkou relevantnosťou a harmóniou. Vintage 2013 odhaľuje rezonanciu chutí odrôd Pinot Noir a Chardonnay – u oboch rezonanciu medzi kyslosťou a plnosťou.Vinársky rok 2013 bol vítaným opätovným spojením so slávnou minulosťou ročníkov neskorého zberu. Po studenej, vlhkej zime bola jar
Každý ročník je jedinečný, vyjadruje ako charakter roku, tak charakter Dom Pérignon. Po najmenej ôsmich rokoch spracovávania v pivniciach víno stelesňuje dokonalú rovnováhu Dom Pérignon. Rok 2013 preukázal vítané spojenie so slávnou minulosťou neskorých zberov. Po studenej, vlhkej zime prišla pochmúrna jar, celkom chladná a extrémne daždivá. Horúce a suché leto bolo pre kvalitu hrozna obzvlášť prínosné. Dom Pérignon Vintage 2013 má jemnú elegantnú vôňu s tónmi eukalyptu, mäty, žltých mirabeliek, marhúľ a
Doba zrenia šampanského Dom Pérignon je minimálne 7 rokov. Aróma: prvé náznaky čerstvých mandlí a práve zožatého obilia sa rozvíjajú do vône citrónového džemu a sušeného ovocia; celkový dojem umocňujú temnejšie dymové tóny a vôňa opekaného chleba. Na podnebí víno paradoxne pôsobí ako veľmi koncentrované a zároveň krémovo hladké.
Elegantné a jemné v ústach, Blanc Velours bude perfektné ako aperitív. Toto hodvábne víno sa presne hodí k jedlám s jemnou dužinou ako sú mušle alebo kôrovce.
Hubert Grand blanc medium dry, to je zlatistá farba, vôňa plná južného ovocia s jemnou vanilkou a limetkou, v chuti plné pritom jemne zladené s nádherným perlením.
Tento alsaský Pinot Blanc je voňavý a ovocný, nájdeme v ňom tóny citrusov a minerality, ktoré pripomínajú Chablis. Šťavnaté zelené jablko a zrelé limetky plynule prechádzajú do komplexných tónov medu, čerstvej horkej zelene, skalnatej minerality a ľahko opečených mandlí. Pinot Blanc alebo Rulandské biele, v Alsasku záme aj ako Klevner. Víno doporučujeme vychladiť na 9 stupňov celzia, vhodné k cestovinám alebo sladkovodným rybám.
Perlivé biele víno z vinárstva Domaine Lafage, ocenené Zlatou medailou Gilbert & Gailard. Domaine Lafage leží vo francúzskej vinohradníckej oblasti Côtes Catalanes v Languedocu. Odrody: Grenache blanc, Grenache gris, Vermentino, Muscat d'Alexandrie, Roussanne, Viognier, Sauvignon blancOblasť: Languedoc-Roussillon Hodnotenia: Gold Medal Gilbert & Gailard 201990 points Jeb Dunnuck.com (2017)
V elegantnej vôni možno nájsť jemné tóny minerality, zeleného jabĺčka, hrušky a toastovosti. Víno vďaka 36 mesačnému ležaniu na jemných kvasničných kaloch nadobudlo svoju komplexnú, dobre štruktúrovanú chuť a decentné perlenie.
Toto šampanské je originalita, ktorá sa skladá zo 100% Pinot Blanc, odrody hrozna takmer zmizla v Champagne. Veľmi aromatické šampanské s vôňou ananásu a bieleho ovocia, ktoré sa potvrdia v ústach. Jemnosť a sviežosť. Šampanské si môžete vychutnať ako aperitív.
Organicky dopestovaný Sauvignon Blanc z oblasti Marlborough. Jeho vôňa je typicky intenzívna, nájdeme v nej pokosenú žihľavu, špargľu, listy čiernej ríbezle, egreše aj grepovú šťavu. Chuť je rovnako bohatá ako vôňa, s peknou, šťavnatou kyselinkou a dlhočiznou dochuťou.
Náš Sauvignon Blanc voňajúci broskyňou a pochádzajúci z tých najlepších svahov rúbaňského Starého vrchu je skutočne čosi osobité. Po starostlivom obhospodarovaní sme ho oberali ručne, pričom časť zrela v nádrži a časť v sude, kým sa nedostalo do fliaš. Ten, kto má rád chutné a ojedinelé vína, by si ho nemal nechať ujsť.
Teroár sa nachádza v oblasti Armagnac, na hnedých pieskov. Výrobky sú označené značkou AOP Armagnac Controlé. Armagnac je vyrábaný zo zmesi odrôd Ugni Blanc a Baco. Výrobný proces prechádza Pellikulárnou maceráciou, jemným lisovaním, fermentáciou a zrením na jemných kaloch pri nízkej teplote. Destilácia je na 57 % obj. v tradičnom destilátore s jedným ohrevom. Proces zrenia prebieha v dubových sudoch z regiónu.
Vinárstvo J. de Villebois vyhlásené jedným zo 100 najlepších vinárstiev sveta za r.2020 podľa Wine&Spirits MagazineHodnotenia:Jancis Robinson: 16/20 (r.2019)Concours mondial du Sauvignon: GOLD (r.2019)Elle ? Table : GOLD (r.2019)James Suckling: 90/100 (r.2019)Gilbert et Gaillard: GOLD (r.2016)Decanter: 90/100 (r.2018)
Po tradičnej dobe zrenia, viac ako 12 rokov, ktoré je obvyklé pre HSE zrejúce rumy, bol tento ročník 2013 vylepšený. Ďalších 10 mesiacov zrel extra v sudoch od vína Château Marquis de Terme. HSE Marquis De Terme Finish sa od uvedenia prvého ročníka v roku 2005 rýchlo etabloval ako benchmark v HSE. Tento nový ročník 2013 je štvrtým vydaním tohto plnenia do fliaš zo série World Finishing. Konečná úprava sa vykonáva v sudoch po červenom víne z Bordeaux (Margaux) z triedy Grand cru Chateau Marquis de Terme. T
Stelesňuje pokoj, krásu, krištáľovú čistotu a rovnováhu – najvyšší vrch Álp a západnej Európy (4810 m. n. m.), ktorým je inšpirovaný dizajn fľaše. Výroba vodky Mont Blanc začína 100% vysokokvalitnou francúzskou pšenicou. Používa sa najlepšia odroda pestovaná na severe Francúzska, v Pikardii. Aj francúzskemu chlebu dodáva bohatosť a chuť a je považovaná za najlepšiu v Európe. Krištáľovo čistá pramenitá voda z Angeac-Champagne zavlažuje pôdu francúzskeho regiónu z hlavného pohoria a dodáva vodke diamantovú