Či už ste skúsený milovník kávy alebo úplný začiatočník, ochutnávanie kávy je skvelý spôsob, ako spoznať rôzne chute, vône a pôvod kávy.
V našej predajni na Vinohradoch vám ponúkame možnosť ponoriť sa do sveta kávy. Cupping je vhodný pre každého, nie je potrebné mať s kávou žiadne skúsenosti.
Čo môžete očakávať?
1.Rozdiel medzi výberovou a komoditnou kávou: Poďme si povedať, čo robí výberovú kávu výberovou. Prečo je dôležité sledovať jej pôvod, praženie a kvalitu zŕn. A pozrieme sa aj na komoditnú kávu
, ktorá je často bežne dostupná, ale nemusí mať takú zaujímavú chuť.
2. Na ochutnávke vyskúšate rôzne kávy. Od tých s tónmi ovocia a kvetov až po tie, ktoré vás prenesú do sveta čokolády a orechov. Na cuppingu budeme ochutnávať najmä naše kávy GourmetKava Specialty.
3.Hľadanie chutí: spoločne budeme skúmať, aké chute v kávach objavujeme. Možno budete prekvapení, aké rozmanité môžu byť. Od sladkých cez kyslé, ovocné až po pikantné.
Ak sa chcete zúčastniť cuppingu, musíte vytvoriť objednávku, zaplatiť za ňu a vybrať si vhodný termín prihlásením sa vo formulári. TU.
Do formulára zadajte číslo svojej objednávky. Objednávky nie je možné uhradiť na mieste. V prípade nezaplatenia objednávky nebude rezervovaný termín platný.
Cupping sa koná na adrese GourmetKava, Mánesova 49, 12000 Praha. Viac informácií o pobočke a o tom, ako sa k nám dostanete, nájdete na TU.
Cupping, metóda ochutnávania kávy, je fascinujúci a aromatický rituál, pri ktorom sa káva ochutnáva, hodnotí a porovnáva. Tento proces sa často používa na nákup alebo posúdenie kvality kávy. Na tento účel je ideálna kávová lyžička Kaffia cupping. Materiál: nerezová oceľ Farba: čierna Možno umývať v umývačke riadu
Cupping (ochutnávanie kávy) je zaujímavý a voňavý proces, takmer obrad, pri ktorom sa káva ochutnáva, hodnotí a porovnáva. Kupáž sa najčastejšie vykonáva na účely nákupu kvalitnej kávy alebo hodnotenia jej kvality. Degustačná lyžička Motta na ochutnávanie dokonale slúži na tento účel, pretože je hlbšia a guľatejšia ako bežná lyžička.Materiál: Nerezová oceľMožno umývať v umývačke riadu
Rok 2001 znamenal začiatok nového milénia tým, že začal v pondelok, ako začiatok novej éry. V našich vinohradoch prinieslo toto nové tisícročie vynikajúci prvý ročník. Zima bola studená a upršaná a leto spaľujúce nočnými teplotami. Tieto klimatické podmienky umožnili optimálne dozrievanie hrozna, ktoré vyvinulo bohaté a komplexné arómy a zachovalo si kyslosť.
Cupping (ochutnávanie kávy) je zaujímavý a voňavý proces, takmer obrad, pri ktorom sa káva ochutnáva, hodnotí a porovnáva. Kupáž sa najčastejšie vykonáva na nákup kvalitnej kávy alebo na hodnotenie jej kvality. Na tento účel skvele poslúži keramická miska na šálky od . Rhinowares , ktorý výborne drží teplo.Čierna farba vo vnútri odvádza pozornosť od farby a čistoty praženia a pomáha sústrediť sa na chuť a vôňu kávy. Materiál: Vysokokvalitná keramika, ktorá udržuje teplo Objem: 210 mm Vnútorný priemer: 8
BABIČKINA VOĽBA múka hladká 1kgZLOŽENIE Potravinárská pšenice ALERGÉNY Obilniny obsahujúce lepok a výrobky z nich VÝŽIVOVÉ ÚDAJE Výživové údaje na 100g: Energie 1461 kJ/344 kcal Tuky 1,7g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,2 g Sacharidy 69g z toho cukry 2,0g Bielkoviny 12g Soľ < 0,01g VÝROBCA GoodMills Česko s.r.o., Českomoravská 2420/15, 190 93 Praha 9 Pôvod Česká republika
BABIČKINA VOĽBA múka polohrubá 1kgZLOŽENIE Zloženie: potravinárská pšenica ALERGENY Obilniny obsahujúce lepok a výrobky z nich VÝŽIVOVÉ ÚDAJE Výživové údaje na 100g výrobku: Energia 1460 kJ/344 kcal Tuky 1,4g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,2g Sacharidy 70g z toho cukry 1,8g Bielkoviny 11g Soľ < 0,01 % VÝROBCA GoodMills Česko s.r.o., Českomoravská 2420/15, 190 93 Praha 9 Pôvod Česká republika
Šumivé víno biele extra suché Po niekoľkých týždňoch odpočinku vo fľaši môžeme oceniť jeho jemný kvetinový a citrusový buket. Suchá a svieža chuť s dokonalými ovocnými tónmi. Hrozno zbierané ručne v kopcovitých vinohradoch Asolana DOCG je jemne lisované. Šetrné kvasenie muštu pri teplote 16/18°C vedie k delikátnemu základnému vínu, ktoré sa následne vyrába šumivé pri nízkej teplote, aby sa plne rešpektovali vzácne arómy. Po niekoľkých týždňoch oddychu vo fľaši môžeme naplno oceniť jej jemný kvetinový a ci
Víno je žltozelenej farby s plnou vôňou exotického ovocia ako je litchi alebo mango. Víno je v chuti bohato štrukturované s príjemnými kyselinami. Burgundské odrody v našich vinohradoch dávajú vždy kvalitu a nezaprú v sebe stálosť získanú stáročným vývojom a selekciou. Hrozno na výrobu vína bolo dopestované v integrovanej produkcii. Na dosiahnutie vysokej extraktívnosti a kvality hrozna sa uskutočnila redukcia úrody, tzv. zelený zber. Hrozno pochádza z vinohradníckej obce Príbelce z honu Záhumnie. Víno le
Santero Prosecco Extra Dry je šumivé víno, uzavreté vo fľaši s jedinečným a nenapodobiteľným štýlom. Santero Prosecco Extra Dry je konečným výsledkom dlhoročného výskumu, ktorý bol vytvorený tak, aby ohromil aj tie najnáročnejšie jazýčky. Toto víno je ten pravý spoločník pre príjemné chvíle s vašimi blízkymi. Santero Prosecco Extra Dry je vyrobené zo 100% hrozna Prosecco, ktoré mu dodáva autentickú suchosť s množstvom chuti. Víno je vyrobené z ručne zbieraného hrozna odrody Prosecco, ktoré sa pestuje v
Santero Prosecco Extra Dry je šumivé víno, uzavreté vo fľaši s jedinečným a nenapodobiteľným štýlom. Santero Prosecco Extra Dry je konečným výsledkom dlhoročného výskumu, ktorý bol vytvorený tak, aby ohromil aj tie najnáročnejšie jazýčky. Toto víno je ten pravý spoločník pre príjemné chvíle s vašimi blízkymi. Santero Prosecco Extra Dry je vyrobené zo 100% hrozna Prosecco, ktoré mu dodáva autentickú suchosť s množstvom chuti. Víno je vyrobené z ručne zbieraného hrozna odrody Prosecco, ktoré sa pestu
+ k produktu bude pripočítaná záloha 0,15€ za vratný obalZLOŽENIE Voda, Fruktózovo-glukózový sirup, Fruktóza, Oxid uhličitý, Kyselina: kyselina citrónová, Prírodná aróma, Konzervačná látka: sorban draselný, Extrakt z jazmínu, Koncentráty mrkvy, čiernych ríbezlí a čučoriedky ALERGÉNY Neuvádza sa VÝŽIVOVÉ ÚDAJE Výživové údaje na 100ml: Energia: 140kJ / 33 kcal Tuky: 0g z toho nasýtenémastné kyseliny: 0g Sacharidy: 7,8g z toho cukry 7,8g Bielkoviny: 0g Soľ: 0g Adresa distribútora Coca-Cola HBC Česko a Slove
+ k produktu bude pripočítaná záloha 0,15€ za vratný obalZLOŽENIE Voda, Fruktózovo-glukózový sirup, Fruktóza, Oxid uhličitý, Kyselina: kyselina citrónová, Prírodná aróma, Konzervačná látka: sorban draselný, Extrakt z jazmínu, Koncentráty mrkvy, čiernych ríbezlí a čučoriedky ALERGÉNY Neuvádza sa VÝŽIVOVÉ ÚDAJE Výživové údaje na 100ml: Energia: 140kJ / 33 kcal Tuky: 0g z toho nasýtenémastné kyseliny: 0g Sacharidy: 7,8g z toho cukry 7,8g Bielkoviny: 0g Soľ: 0g Adresa distribútora Coca-Cola HBC Česko a Slove
FERRERO nutella 600gZLOŽENIE Cukor,Palmový olej,LIESKOVÉ ORIEŠKY (13 %),Kakaový prášok so zníženým množstvom tuku (7,4 %),Sušené odtučnené MLIEKO (6,6 %),Sušená SRVÁTKA,Emulgátor: lecitíny (SÓJOVÉ),Vanilín ALERGÉNY Sójové bôby a výrobky z nich,Mlieko a mliečné výrobky (vrátane laktózy),Orechy a výrobky z nich VÝŽIVOVÉ ÚDAJE Výživové údaje na 100g výrobku: Energia : 2278 kJ/546 kcal, Tuky : 31,6 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 11 g, Sacharidy : 57,6 g, z toho cukry : 56,8 g, Bielkoviny : 6 g, Soľ : 0,1
FERRERO nutella 350gZLOŽENIE Cukor,Palmový olej,LIESKOVÉ ORIEŠKY (13 %),Kakaový prášok so zníženým množstvom tuku (7,4 %),Sušené odtučnené MLIEKO (6,6 %),Sušená SRVÁTKA,Emulgátor: lecitíny (SÓJOVÉ),Vanilín ALERGÉNY Sójové bôby a výrobky z nich,Mlieko a mliečné výrobky (vrátane laktózy),Orechy a výrobky z nich VÝŽIVOVÉ ÚDAJE Výživové údaje na 100g výrobku: Energia : 2278 kJ/546 kcal, Tuky : 31,6 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 11 g, Sacharidy : 57,6 g, z toho cukry : 56,8 g, Bielkoviny : 6 g, Soľ : 0,1
Skladovanie: od +4°C do +8°CZLOŽENIE Voda, rastlinný tuk 15% (plamový, repkový, bambucký a slnečnicový olej), SYRY, sušené odstredené MLIEKO, stabilizátory modifikovaný škrob a karagenán, taviace soli ( E450, E452), MLIEČNE BIELKOVINY, so+, regulátor kyslosti kyselina citrónová ALERGÉNY Mlieko a mliečné výrobky (vrátane laktózy) VÝŽIVOVÉ ÚDAJE Výživové údaje na 100 g výrobku: Energia 982 kJ / 237kcal Tuky 19,0g z toho: nasýtené mastné kyseliny 6,7g Sacharidy 8,4g z toho: cukry 5,3g Bielkoviny 8,0g Soľ 1,8