Sekáčik čínskeho typu ZWILLING® Pure je vybavený stabilnou a širokou čepeľou v tvare obdĺžnika. Je vhodný na rezanie a sekanie veľkých kusov mäsa, kotliet či rebier.
Čínsky sekáčik FOUR STAR® je vybavený stabilnou a širokou obdĺžnikovou čepeľou. Je vhodný na krájanie a sekanie veľkých kusov mäsa, kotliet alebo rebier.
V tejto praktickej sade ZWILLING ® Gourmet nájdete sekáčik s dĺžkou čepele 15 cm a tradičný čínsky kuchársky nôž s dĺžkou čepele 18 cm. Sú vyrobené z nerezovej ocele, ktorá vysoko odoláva korózií. Kalenie mrazom FRIODUR® je unikátny spôsob tvrdenia, kedy je čepeľ ľadovaná a výsledná oceľ dosahuje vynikajúcich vlastností.
Séria kuchynských nožov Twin Pollux značky Zwilling bola navrhnutá a vyrobená v nemeckom Solingene ako spojenie precíznej remeselnej kvality a kvality materiálu, spolu s požiadavkami moderného dizajnu a vysokého komfortu používania. Kým oceľové srdce noža je vyrobené z jedného kusu prvotriednej nožiarskej ocele, syntetická črienka sa stará predovšetkým o dokonalý ergonomický úchop. Spojenie materiálov je tak tesné, že vyhovuje prísnym hygienickým požiadavkám - žiadna škára, kde by sa držali baktérie. V sé
So sekáčikom na mäso ZWILLING ® Gourmet bez námahy naporcujete aj veľké kusy mäsa. Pri práci oceníte najmä dokonalé vyváženie čepele a rukoväte, ktoré je dôležité najmä pri dlhšej práci s nožom. Široká čepeľ je v hornej časti dostatočne silná, ale zároveň veľmi ľahko preniká do mäsa. S týmto sekáčikom sa málokedy stane, že sa nôž zasekne v mäse. Nerezová oceľ je vysoko odolná voči korózii. Kalenie mrazom FRIODUR® je unikátny spôsob tvrdenia, kedy je čepeľ ľadovaná a výsledná oceľ dosahuje vynikajúcich vla
Odolný bambusový blok obsahuje nože pre všetkých milovníkov ázijskej kuchyne - univerzálny čínsky kuchársky nôž (alternatíva klasického európskeho kuchárskeho noža), Santoku nôž, malý špikovací nôž a samozrejme i sekáčik.
Čínsky kuchársky nôž Grand Gourmet je ideálny na prípravu mäsa, rýb a zeleniny tradičným čínskym spôsobom. Tvarom pripomína sekáčik na mäso, ale hrúbka zadnej časti čepele je polovičná (2 mm). Na kosenie nie je až taká vhodná.
Vidlička na mäso ZWILLING® Pro je vhodná na pridržiavanie pečene pri jej porciovaní a veľmi dobre poslúži aj pri servírovaní plátkov mäsa. Elegantná rukoväť s tromi nitmi padne do ruky a jej správna ergonómia zaručuje bezproblémovú manipuláciu.
Čínsky kuchársky nôž Classic Ikon je ideálny na prípravu mäsa, rýb a zeleniny tradičným čínskym spôsobom. Tvarom pripomína sekáčik na mäso, ale hrúbka zadnej časti čepele je menšia. Na kosenie nie je až taká vhodná.
Sada nožov s blokom a ocieľkou 6-dielna ZWILLING® Pro obsahuje: 1x špikovací nôž ZWILLING ® Pro, čepeľ 10 cm, č. výr.: ZW38400101 1x kuchynský nôž ZWILLING ® Pro, čepeľ 13 cm, č. výr.: ZW38400131 1x nôž na mäso ZWILLING ® Pro, čepeľ 16 cm, č. výr.: ZW38400161 1x kuchársky nôž ZWILLING ® Pro, čepeľ 20 cm, č. výr.: ZW38401201 1x ocieľka z chrómovanej ocele s drážkami, čepeľ 23 cm, č. výr.: ZW32576231 1x bambusový blok na nože
Odolný bambusový blok obsahuje 3 špičkové nože z rady Zwilling Pro - špikovací, Santoku nôž a čínsky kuchársky nôž. Iste oceníte aj praktickú ocieľku pre pravidelné ostrenie vašich nožov.
Vidlička na mäso FOUR STAR® je vhodná na pridržiavanie pečene pri jej porciovaní a veľmi dobre poslúži aj pri servírovaní plátkov mäsa. Elegantná rukoväť padne do ruky a jej správna ergonómia zaručuje bezproblémovú manipuláciu.
Nôž na mäso FOUR STAR® je štíhly nôž s robustnou, 16 cm dlhou čepeľou a jemným ostrím. Je vhodný na prípravu všetkých druhov mäsa a na porciovanie pečene.
Sekáčik s veľkou a silnou čepeľou, ktorý sa používa na rozseknutie kostí. Tento sekáčik je súčasťou rady Classic, ktorý obsahuje nože vykované z jedného kusu kvalitnej ocele v odľahčenom designe, vďaka ktorému je čepeľ pružnejšia a znižuje únavu pri krájaní. Každá čepeľ je laserom kontrolovaná na výnimočnú ostrosť. Nože majú ergonomicky tvarovanú rukoväť s tromi nitmi. Z hygienických dôvodov nie je medzi rukoväťou a oceľou žiadna medzera.
Séria kuchynských nožov Twin Pollux značky Zwilling bola navrhnutá a vyrobená v nemeckom Solingene ako spojenie precíznej remeselnej kvality a kvality materiálu, spolu s požiadavkami moderného dizajnu a vysokého komfortu používania. Kým oceľové srdce noža je vyrobené z jedného kusu prvotriednej nožiarskej ocele, syntetická črienka sa stará predovšetkým o dokonalý ergonomický úchop. Spojenie materiálov je tak tesné, že vyhovuje prísnym hygienickým požiadavkám - žiadna škára, kde by sa držali baktérie. V sé
V tejto sade zo série FOUR STAR® značky Zwilling nájdete špikovací nôž, kuchynský nôž, kuchársky nôž, nôž na mäso, nôž na chlieb a ocieľku, všetko uložené v elegantnom bloku z dreva.