Táto delikatesa vyrobená z plodov oskoruše, takmer miznúca, je jedinečná vo svojej vôni a chuti. Jej matka, často označovaná prívlastkom najvzácnejšieho stromu, začína rodiť až v 15tom roku života. Je odporúčaná najmä pri žalúdočných problémoch.
BVD Oskorušovica je jedinečná vo svojej vôni a chuti. Vďaka vzácnosti plodov je oskorušovica považovaná za najvzácnejší ovocný destilát a často označovaná aj ako kráľovná pálenice . Zber plodov oskoruše býva pomerne náročný. Do kvasenia sa dostanú iba úplne dozreté a očistené oskoruše. Kvasenie trvá po dobu 4-6 týždňov v nádobách bez prísunu vzduchu a následne štyrikrát destilovaný. Paradoxne je výťažnosť vysoká (cca 3-4 litre zo 100 litrov kvasu) pri tak vzácnych plodoch. Pred finálnym nafľašovaním sa n
Oskorušovica z dielne Rudolfa Jelínka je vynikajúci destilát, vyrobený z jarabiny oskorušovej, ktorá je pomerne vzácna. Destilát sa pripravuje z prezretých plodov kontinuálnou destiláciou. Tento výrobný proces zaručuje zachovanie maximálneho množstva chute a arómy.
BVD Oskorušovica mini 45% 0,05 l je vzácny ovocný destilát vyrobený z jedinečných plodov jarabiny oskorušovej, známej ako "kráľovná pálenice." Táto mini fľaška je ideálnou voľbou pre tých, ktorí chcú ochutnať exkluzívnu chuť alebo darovať kúsok slovenskej tradície. Elegantný dizajn a výnimočná aróma robia z oskorušovice skutočný zážitok pre znalcov.
Je to unikátny výrobok, naša špecialita. Nájdete v nej exkluzívny vínny destilát odležaný po dobu dvoch rokov. Následne prichádza na rad destilát zo zmesi ovocia, v ktorom boli macerované mandle. Nakoniec tento skvost opätovne predestilujeme.
Čerešňovica, destilát s veľmi silnou arómou zrelých čerešní s nádychom kôstky a čokolády. Je to veľmi náročný destilát čo sa týka získavania suroviny, preto je veľmi vzácny a výnimočný.
Základnou surovinou pri výrobe je veľmi jemný lieh a borovičkový destilát, ktorý sa vyrába jedinečným spôsobom len pre Zlatú Cassovia Borovičku. Fermentáciou bobúľ borievky cédrovitej (Juniperus oxicedris) a následnou destiláciou sa destilát obohacuje vzácnymi chuťovými a vonnými látkami.
Hruškovica Williams je číry destilát charakteristický svojou jemnou ovocnou chuťou. Hruškovica je na Slovensku rozšírený destilát, rovnako ako u našich západných susedov, vďaka svojej lahodnej ovocnej chuti a vôni.
Antonio Nadal je organický remeselný destilát vyrobený v malých dávkach s marhuľami z Malorky. Toto je nová kategória vo svete kvalitnej alchýmie, klenot. Tento destilát vyjadruje čistú esenciu ovocia. Je to organický alkoholový destilát vyrobený v malých dávkach systémom vákuovej destilácie. Systém, ktorý má lepšiu extrakciu a menší dopad na ovocie.
Ojedinelý destilát z plstnatých žltých malvíc duly podlhovastej, tvarom podobných jablku či hruške. Destilát sa vyznačuje veľmi intenzívnou vôňou, ktorá sa približuje k ušľachtilému jablku, na ústnom podnebí pôsobí jemná, mierne zvieravá chuť, ktorá dlho zotrvá.
Tento ovocný destilát sa vyrába destiláciou čerstvých jahôd jednoplodiacej odrody Senga Sengana, ktorá je považovaná za kráľovnu jahôd. Vo vôni cítime jahodový kompót alebo klasické prezreté jahody, v chuti je destilát mierne drsnejšieho charakteru. Záverečný dojem je opäť dlhotrvajúca chuť jahôd.
Domovina Slivovica vás presvedčí svojou prvotriednou kvalitou, za ktorou stoja dozreté šťavnaté slivky z ovocných sadov. Po ich precíznom spracovaní vzniká destilát lahodnej chuti a lákavej vône, ktorá sa vám zapíše do pamäti. Je jedno kde si túto slivovicu vychutnáte, vždy vám pripomenie kúsok vašej domoviny. Popis: Kvalitný destilát s príťažlivou vôňou zrelých sliviek s korenistým nádychom. Výroba: Z prvotriednych zrelých sliviek spracovávaných bez kôstok. Pálením a fľašovaním so silou alkoholu 52% obj.
Ouzo je tradičný grécky anízový destilát. Vyrába sa redestiláciou pálenky z vinných výliskov a následnou maceráciou hviezdicového anízu, feniklu a ďalších korení.
Stále vzácna a ťažko prekonateľná kráľovná medzi destilátmi – teda pre tých, ktorí našli odvahu ju vyskúšať. Vo vôni aj v chuti prevládajú odtiene horkej mandle s perfektnou dochuťou. Ak si dávate aperitív k jedlu len raz za rok, tak oskorušovica je výnimočná voľba.
Barrister Dry Gin sa vyrába veľmi šetrným spôsobom podľa pôvodnej britskej receptúry: pre každú bylinnú zložku sa najprv vytvára aromatický destilát, a až potom sa tieto ingrediencie zmiešajú.
Maruna Marhuľovica je pravý marhuľový destilát s výdatnou vôňou zrelých plodov, vytvorený podľa tunajšej páleničiarskej tradície s remeselným pôvodom. Kvas pripravený z vyzretého ovocia sa po prirodzenom prekvasení destiluje bez akýchkoľvek prísad. Destilát po naliatí do pohára nechajte „krátko sa nadýchať“, aby naplno prejavil svoj charakter. Maruna Marhuľovica vás očarí zmyselnou vôňou a bohatou ovocnou chuťou s jemným mandľovým zakončením Odporúčame podávať vychladený na teplotu 16-18°C.